Kip, gebakken
★
★
★
★
★
Een recept van Eugénie Brazier.
U vindt dit recept op pagina 150 in La Mère Brazier .
- Keuken:
- Frans
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- gevogelte
Ingrediënten
- béarnaisesaus
- bloem
- boter
- broodkruim
- citroen
- citroensap
- ei
- kip, vrije uitloop
- laurier
- olie
- peterselie
- tijm
- witte wijn
Bereidingswijze
Zie bladzijde 255 voor de bereiding van “béarnaisesaus, blz 255”.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
