Kalfspoot, gegrild

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Eugénie Brazier.

U vindt dit recept op pagina 204 in La Mère Brazier .

Keuken:: Frans
Gang:: hoofdgerecht
Soort:: vlees

Ingrediënten

Bestel op ah.nl

Bereidingswijze

Zie bladzijde 205 voor de bereiding van “duivelssaus, blz 205”.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vindt u dit (ook) lekker?

Een recept uit Samin Nosrat - Zout, vet, zuur, hitte

Een recept uit Eugénie Brazier - La Mère Brazier

Een recept uit D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe

Een recept uit Simone Beck, Louisette Bertholle, Julia Child, Sidonie Coryn en Paul Child - De kunst van het koken