Carrot puree

Een recept van .

U vindt dit recept op pagina 425 in Modernist Cuisine [2] .

Soort:
boter en olie

Ingrediënten

Bestel op ah.nl
Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vindt u dit (ook) lekker?

Shellfish stock

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Wortels en karnemelk

Een recept uit Ditte Isager en René Redzepi - Noma

Wortelgarnituur

Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Sinaasappel-wortelshake

Een recept uit Dorothee Godert en Teubner Foodfoto - Groot handboek vegetarisch koken