Beef and Veal Tongue Sous Vide

Een recept van .

U vindt dit recept op pagina 146 in Modernist Cuisine [3] .

Gang:
hoofdgerecht
Soort:
vlees

Ingrediënten

Bestel op ah.nl
Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vindt u dit (ook) lekker?

Pot au feu

Een recept uit Francesca Bazzuro - de zilveren lepel

Basisbereiding voorbereiding tong kalfstong

Een recept uit  - De Zilveren Lepel

Vleesbouillon

Een recept uit Francesca Bazzuro - de zilveren lepel

Langue de veau á la sauce piquante - Kalfstong met zure saus

Een recept uit Onno Kleyn - De grote Kleyn