Barbecued Chicken Oyster and meatballs in Yakitori Marinade with deepfried chicken skin
★
★
★
★
★
Een recept van Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young.
U vindt dit recept op pagina 201 in Modernist Cuisine [3] .
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- gevogelte
Ingrediënten
- ananas
- bosui
- jalapeñopeper
- eiwit
- gember
- gembersap
- honing
- kippendij
- kippenvel
- mirin
- rijstazijn
- sake
- japanse peperplant
- sesamolie
- lichte sojasaus
- sot-l'y-laisse
- yakitorisaus
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.