We hebben 194 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals **Made in Sicily **, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Na zijn Made in Italy heeft Locatelli nu een fraai boek gemaakt over de keuken van zijn geliefde Sicilië. Mooie verhalen en goede recepten geven een mooi beeld van een rijke culinaire traditie die diepgeworteld is in prachtige lokale producten.
Dit boek is geïndexeerd aan de hand van de Engelstalige editie. Daardoor kunnen kleine verschillen bestaan met de Nederlandse vertaling.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Made in Sicily
Een greep uit de 194 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: aubergine, basilicum, knoflook, olijfolie, penne, plantaardige olie, pruimtomaat, ricotta salata, rozemarijn, tomatenpuree, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / pasta/noodles
Ingrediënten: citroensap, olijfolie, pistache en zwaardvis
Keuken: Italiaans
Soort: vis
Ingrediënten: ansjovis-, rozemarijn- en citroensaus, aubergine, bloem, courgette, kerstomaat, lamsvlees van geit of schaap, olijfolie, plantaardige olie, rode paprika, rode spaanse peper, sjalot, venkel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vlees
Ingrediënten: ansjovisfilet uit olie, citroenolie, gezouten ansjovis, gezouten kappertjes, groene olijven, kerstomaat, munt, pachinotomaten, rode ui, sperziebonen, tuinbonen, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: salade
Ingrediënten: bloem, boter, caciocavallo, ei, knoflook, pecorino, peterselie, proscuitto crudo, zonnebloemolie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: kaas
Ingrediënten: citroensap, gedroogde oregano, knoflook, olijfolie, platte peterselie, zout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / saus/dressing/jus
Ingrediënten: courgette, courgettebloem, eidooier, kippenbouillon, olijfolie, pecorino, saffraan, tagliatelle, ui, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: bloem 00, ei, gist, olijfolie, pecorino, salami, semolinabloem, suiker, tuma, varkenskinnebakkenspek, vlierbloesem en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: pastei
Ingrediënten: azijn, eidooier, gezouten ansjovis, gezouten kappertjes, groene olijven, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, platte peterselie, wit brood, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: saus/dressing/jus
Ingrediënten: bloedsinaasappel en fijne tafelsuiker
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / jam
Ingrediënten: arboriorijst, broodkruim, frituurvet, pecorino, saffraan, visbouillon, vis en zeevruchtenvulling en zout
Keuken: Italiaans
Soort: zeevruchtenragout
Ingrediënten: anijslikeur, citroenzest, fijne tafelsuiker, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, kaneel, pure chocolade, ricotta, spelt en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / pudding
Ingrediënten: ansjovis, appel, artisjok, bloem, bloemkool, citroensap, ei, frituurolie, gist, kardoen, sardine, water en zout
Keuken: Italiaans
Soort: groente
Ingrediënten: bloem, boter, melk, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / saus/dressing/jus
Ingrediënten: bleekselderij, gezouten kappertjes, groene olijven, olijfolie, prezzemoli e aglio, suiker, tomatenpuree, ui, visbouillon, witte wijnazijn en zeebaarsfilet
Keuken: Italiaans
Soort: vis
Ingrediënten: arboriorijst, bloem, caciocavallo, ei, pecorino, plantaardige olie, runderbouillon, saffraan en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: artisjok, citroensap, doperwten, olijfolie, sjalot, tuinbonen, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: aubergine, basilicum, caciocavallo, ei, knoflookolie, mozzarella, olijfolie, pecorino, pruimtomaat, suiker, tuma, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: boter, broodkruim, caciocavallo, ei, eiwit, emmental, pecorino, schapen-ricotta, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / soufflé
Ingrediënten: basilicum, bleekselderij, citroensap, garnalen, inktvis, mosselen, olijfolie, platte peterselie, rode spaanse peper, tomatensaus, ui, venusschelpen, vialone nano-rijst, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: risotto / vis
Toon alle 194 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9780062130372
ISBN10
0062130374
Andere uitgaven
9789072975102
