Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.

☰
Giorgio Locatelli - Made in Sicily

Made in Sicily

Een boek van Giorgio Locatelli

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 194 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals **Made in Sicily **, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Na zijn Made in Italy heeft Locatelli nu een fraai boek gemaakt over de keuken van zijn geliefde Sicilië. Mooie verhalen en goede recepten geven een mooi beeld van een rijke culinaire traditie die diepgeworteld is in prachtige lokale producten. Dit boek is geïndexeerd aan de hand van de Engelstalige editie. Daardoor kunnen kleine verschillen bestaan met de Nederlandse vertaling.

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Made in Sicily

Een greep uit de 194 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Sicily

Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :

Insalata di mare - Salade van zeevruchten

Ingrediënten:
bleekselderij, citroenolie, garnalen, inktvis, knoflook, kokkels, mosselen, octopus, peterselie, selderijblad, witte wijn, zout en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
salade / schaal- en schelpdieren
Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Sicily

Bijgerecht uit Made in Sicily :

Cured olives

Ingrediënten:
knoflook, laurier, olijven, rozemarijn, water, wilde venkel en zeezout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / groente
Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Sicily

Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :

Insalata calda di polpo - Warme octopus salade

Ingrediënten:
aardappel, bleekselderij, citroensap, groene olijven, octopus, olijfolie, bladpeterselie, spaanse zwarte peper, witte wijnazijn, wortel, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
salade / vis
Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Sicily

Diner / nagerecht uit Made in Sicily :

Ivans cassata

Ingrediënten:
fijne tafelsuiker, gekonfijte citroen, gekonfijte meloen, gekonfijte noten, gekonfijte sinaasappel, melk, pistache, pistache-ijs, pistache sponge-cake, pure chocolade en ricotta

Keuken:
Italiaans
Soort:
pudding / vegetarisch
Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Sicily

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Made in Sicily :

Gelato alla vaniglia - Vanille-ijs

Ingrediënten:
dextrose, eidooier, fijne suiker, invertsuiker, melkpoeder, slagroom, vanillepeulen en volle melk

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / roomijs
Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Sicily

Bijgerecht uit Made in Sicily :

Caponata di carciofi - Artisjok caponata

Ingrediënten:
artisjok, bleekselderij, citroensap, knoflookolie, munt, olijfolie, pijnboompitten, rozijnen, suiker, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Sicily

Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :

Castrato con fave verdi - Tuinbonen met lam

Ingrediënten:
azijn, bloem, citroensap, kippenbouillon, knoflookolie, lamsbouillon, lamsbout, olijfolie, prezzemoli e aglio, schapenbout, tuinbonen, witte ui, witte wijn, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
vlees
Een recept uit Giorgio Locatelli - Made in Sicily

Diner / nagerecht / bij de koffie uit Made in Sicily :

Cassata Siciliana - Ricotta cake

Ingrediënten:
abrikozenjam, chocoladechips, fijne tafelsuiker, gekonfijt fruit, maraschino, marsepein, pistache, poedersuiker, ricotta en sponge cake

Keuken:
Italiaans
Soort:
koek en gebak / vegetarisch
Toon alle 194 recepten in dit boek