We hebben 194 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals **Made in Sicily **, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Na zijn Made in Italy heeft Locatelli nu een fraai boek gemaakt over de keuken van zijn geliefde Sicilië. Mooie verhalen en goede recepten geven een mooi beeld van een rijke culinaire traditie die diepgeworteld is in prachtige lokale producten.
Dit boek is geïndexeerd aan de hand van de Engelstalige editie. Daardoor kunnen kleine verschillen bestaan met de Nederlandse vertaling.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Made in Sicily
Een greep uit de 194 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bleekselderij, doperwten, olijfolie, rode wijn, rundergehakt, tomaat uit blik, tuma, ui, wortel en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: rundvleesragout
Ingrediënten: anijslikeur, citroenzest, fijne tafelsuiker, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, kaneel, pure chocolade, ricotta, spelt en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: pudding / vegetarisch
Ingrediënten: citroensap, citroenzest, dextrose, fijne tafelsuiker en sorbetstabilisator
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / sorbet
Ingrediënten: basilicum, bleekselderij, citroensap, garnalen, inktvis, mosselen, olijfolie, bladpeterselie, rode spaanse peper, tomatensaus, ui, venusschelpen, vialone nano-rijst, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: risotto / vis
Ingrediënten: citroenschil, fijne tafelsuiker, gemberpoeder en kaneelpoeder
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / bonbons
Ingrediënten: bakpoeder, bloem, carnarolirijst, citroenzest, fijne tafelsuiker, kaneel, poedersuiker, sinaasappel-honingglazuur, sinaasappelzest, vanillepeul, volle melk en zonnebloemolie
Keuken: Italiaans
Soort: rijst / vegetarisch
Ingrediënten: bleekselderij, gedroogde chilivlokken, gezouten kappertjes, groene olijven, knoflookolie, olijfolie, prezzemoli e aglio, pruimtomaat, tandbaars, ui, witte wijn, wortel, zeebrasem en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / vis
Ingrediënten: amandel, amandelpasta, dextrose, eidooier, fijne suiker, ijsstabilisator, invertsuiker, melkpoeder, slagroom en volle melk
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / roomijs
Ingrediënten: basilicum, bucatini, knoflook, linguine, munt, olijfolie, pecorino, spaghetti, tomaat, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: dextrose, fijne tafelsuiker, perzikpuree en sorbetstabilisator
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / sorbet
Ingrediënten: bloem, boter, ei, fijne tafelsuiker, gekonfijte vruchten, gekonfijte kers, kaneel, pistache, poedersuiker, pure chocolade, ricotta, sinaasappelschil, sinaasappelzest, vanillemerg, zonnebloemolie en zout
Keuken: Italiaans
Soort: koek en gebak / vegetarisch
Ingrediënten: kikkererwtenbloem, olijfolie, plantaardige olie, bladpeterselie, zeezout en zout
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / frituur
Ingrediënten: bleekselderij, gezouten kappertjes, groene olijven, olijfolie, prezzemoli e aglio, suiker, tomatenpuree, ui, visbouillon, witte wijnazijn en zeebaarsfilet
Keuken: Italiaans
Soort: vis
Ingrediënten: brood, ei, kaassoufflée, kalfsgehakt, melk, pecorino, prezzemoli e aglio, runderbouillon, rundergehakt en ui
Keuken: Italiaans
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: aubergine, basilicum, caciocavallo, ei, knoflookolie, mozzarella, olijfolie, pecorino, pruimtomaat, suiker, tuma, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: 00-bloem, eidooier, olijfolie, pesto trapanese, semolinabloem en zeezout
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: arboriorijst, broodkruim, frituurvet, pecorino, saffraan, visbouillon, vis en zeevruchtenvulling en zout
Keuken: Italiaans
Soort: zeevruchtenragout
Ingrediënten: broodkruim, ei, gele rozijnen, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, bladpeterselie, sardines, tomatensaus, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vis
Ingrediënten: arboriorijst, bloem, broodkruim, ei, frituurvet, kippenbouillon, pecorino, saffraan, vulling van vlees en erwtjes en zout
Keuken: Italiaans
Soort: rijst
Ingrediënten: ei, olijfolie, ricotta, snijbiet, zeezout en zwarte peper
Keuken: Italiaans
Soort: vegetarisch / groente
Toon alle 194 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9780062130372
ISBN10
0062130374
Andere uitgaven
9789072975102