Recept uit Made in Italy:
Amarettogelei
- Ingrediënten:
- amaretto disaronno, gelatine en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / pudding
Giorgio Locatelli
We hebben 6 boeken van Giorgio Locatelli waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Giorgio Locatelli? Registreren is gratis!
Boeken van Giorgio Locatelli
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Giorgio Locatelli
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Made in Sicily :
Palline di bucce de limone - Citroenschilballetjes met chocolade
- Ingrediënten:
- citroenschil, fijne tafelsuiker, gemberpoeder, kaneelpoeder en pure chocolade
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / bonbons
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Pasta con la mollica - Spaghetti met broodkruim en ansjovis
- Ingrediënten:
- broodkruim, gezouten ansjovis, olijfolie, spaghetti en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Linguine ala bottarga - Linguine met bottarga
- Ingrediënten:
- bottarga, chilipeper, knoflook, linguine, olijfolie, peper, peterselie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Tagliatelle di castagne ai funghi selvatica - Kastanjetagliatelle met bospaddestoelen
- Ingrediënten:
- 00-bloem, bieslook, boter, eidooier, kastanjemeel, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, wilde paddenstoelen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Made in Italy:
Basis saus voor vlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter, duif, eend, hert, kalf, kip, knoflook, lam, laurier, patrijs, plantaardige olie, rozemarijn, rund, sjalot, tomatenpuree, varken, vleesafsnijsel, vleesbouillon, wortel en zonnebloemolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Made in Italy:
Ragù de cinghiale - Wildzwijnragu
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, marinade voor wildzwijn, olijfolie, pepers, plantaardige olie, rozemarijn, salie, gezeefde tomaten, tomatenpuree, ui, wildzwijnschouder, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- warme sauzen
Recept uit Made in Italy:
Groentebouillon voor garnalenrisotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, laurier, olijfolie, peterseliestelen, prei, tomatenpuree, witte wijn en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / bouillon
Recept uit Made in Sicily :
Prezzemoli e aglio - Peterselie en knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook en peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / kruiden
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Pasta con la bottarga - Spaghetti met bottarga
- Ingrediënten:
- bottarga, knoflookolie, olijfolie, bladpeterselie, rode spaanse peper en spaghetti
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Pesto Trapanese - Tomaat en amandelpesto
- Ingrediënten:
- amandel, knoflook, munt, olijfolie, pruimtomaat en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit Made in Italy:
Condimento all'aceto balsamico - Balsamicovinaigrette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, olijfolie, veganaise en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vinaigrette
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Tordelli di cipolla rossa e salsa al Chianti - Rode ui pakketjes met Chiantisaus
- Ingrediënten:
- boter, chiantisaus, ei, eierpastadeeg, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peper, ricotta, rode ui, salie, vers broodkruim en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Reginette alla Norma - Reginette met aubergine, tomaat en ricottasalade
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, knoflook, olijfolie, penne, plantaardige olie, pruimtomaat, ricotta salata, rozemarijn, tomatenpuree, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto ai porcini vegetariano - Vegetarische risotto met eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- boter, eekhoorntjesbrood, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, knoflook, boter, parmezaanse kaas, peper, peterselie, risotto, ui, vialone nano-rijst, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Torta de bietole e ricotta - Snijbiet met ricotta
- Ingrediënten:
- ei, olijfolie, ricotta, snijbiet, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Made in Italy:
Pappardelle alle fave e rucola - Pappardelle met tuinbonen en rucola
- Ingrediënten:
- bloem, botersaus, eierpastadeeg, pecorino sardo, peper, rucola, tuinbonen, tuinbonenpuree en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Nasello in scabeccio - Gestoomde heek met peterselie en knoflook
- Ingrediënten:
- citroen, heekfilet, heeksteak, jonge venkelknol, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, suiker, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Cuscus con zuppa di pesce - Vissoep met couscous
- Ingrediënten:
- bleekselderij, couscous, kabeljauw, kaneelpoeder, knoflook, knoflookolie, laurier, olijfolie, poon, prezzemoli e aglio, rode spaanse peper, tandbaars, tomatenpuree, ui en zeeduivel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Made in Italy:
Saus bij garnalenravioli
- Ingrediënten:
- courgettebloemen, knoflook, mosselen, olijfolie, tomatenpassata en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- warme sauzen