Recept uit Made in Italy:
Focaccia al pomodoro secco e salvia - Focaccia met zongedroogde tomaten en salie
- Ingrediënten:
- focacciadeeg, salie en zongedroogde tomaten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Giorgio Locatelli
We hebben 6 boeken van Giorgio Locatelli waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Giorgio Locatelli? Registreren is gratis!
Boeken van Giorgio Locatelli
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Giorgio Locatelli
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Spaghetti con ricci mare - Spaghetti met kuit van zee-egel
- Ingrediënten:
- knoflookolie, olijfolie, prezzemoli e aglio, rode spaanse peper, spaghetti, zee-egelkuit, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Made in Italy:
Vanillesiroop
- Ingrediënten:
- suiker, vanillescheut en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Filetto di cervo, porcini e crema fritta - Hertenlende, eekhoorntjesbrood en gefrituurde banketbakkersroom
- Ingrediënten:
- boter, gedroogd eekhoorntjesbrood, banketbakkersroom, hertenlende, knoflook, marinade voor hertenlende, peper, peterselie, plantaardige olie, rodewijnsaus, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Caponata di carciofi - Artisjok caponata
- Ingrediënten:
- artisjok, bleekselderij, citroensap, knoflookolie, munt, olijfolie, pijnboompitten, rozijnen, suiker, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Salsa salmoriglio - Citroen en kruidensaus
- Ingrediënten:
- citroensap, gedroogde oregano, knoflook, olijfolie, bladpeterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Frittelle di cioccolato e banana - Chocolade en banaanbeignets
- Ingrediënten:
- banaan, bloem, boter, fijne tafelsuiker, koffieroomijs, melk, melkchiphorentjes en pure chocoladedruppels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beignets / vegetarisch
Recept uit Made in Italy:
Focaccia classica - Focaccia
- Ingrediënten:
- gist, olijfolie, olijven, rozemarijn, salamoia, water, witbroodmeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Ansjovis-, rozemarijn- en citroensaus
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, citroensap, citroenschil, knoflook, olijfolie, rozemarijn, witte wijn en witte wijnazijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Ravioli di fagiano - Fazantenravioli
- Ingrediënten:
- banaansjalot, boter, ei, eierpastadeeg, fazantenborst, mascarpone, pancetta, parmezaanse kaas, plantaardige olie, rozemarijn, sjalot, slagroom en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Recept uit Made in Italy:
Bouquet garni
- Ingrediënten:
- laurier, rozemarijn en salie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Sarde a beccafico - Gevulde sardines
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroen, laurier, olijfolie, sardines, sinaasappel en vulling voor sardines
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Pizza alla Siciliana - Siciliaanse pizza
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, gedroogde oregano, gezouten ansjovis, olijfolie, pecorino, pizzadeeg, tomatensaus, tuma, ui, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pizza / vegetarisch
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Gelato al limoncello - Limoncelloroomijs
- Ingrediënten:
- citroensap, dextrose, eidooier, fijne tafelsuiker, ijs, invertsuiker, limoncello-likeur, melkpoeder, slagroom en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Made in Sicily :
Pignolata - Siciliaanse snoepjes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, ei, fijne tafelsuiker, kaneelpoeder, marsala, sinaasappelbloesemhoning en zonnebloemolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- snoep / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Made in Sicily :
Maccheroni nel "maccu"fritto - Macaroni met tuinbonen en wilde venkel
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde tuinbonen, macaroni, olijfolie, plantaardige olie, venkelzaad, wilde venkel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Recept uit Made in Italy:
Zuppa fredda di pomodoro - Gekoelde tomatensoep
- Ingrediënten:
- kerstomaat, ossenharttomaten, rode wijnazijn, trostomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegan
Recept uit Made in Italy:
Giorgio's vinaigrette
- Ingrediënten:
- olijfolie, rode wijnazijn, water en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vinaigrette
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Baccalà agghiotta - Stokvis met pijnappelpitten, kappertjes, gele rozijnen en olijven
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, gele rozijnen, gezouten kappertjes, groene olijven, kabeljauw, olijfolie, pijnboompitten, pruimtomaat, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Peperoni ripieni - Gevulde paprika met kaas
- Ingrediënten:
- basilicum, broodkruim, caciocavallo, gele paprika, gezouten ansjovis, gezouten kappertjes, olijfolie, oud brood, pecorino, pruimtomaat, rode paprika, rode ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente