Recept uit Made in Sicily :
Prezzemoli e aglio - Peterselie en knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook en peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / kruiden
Giorgio Locatelli
We hebben 6 boeken van Giorgio Locatelli waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Giorgio Locatelli? Registreren is gratis!
Boeken van Giorgio Locatelli
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Giorgio Locatelli
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Animelle di vitello agrodolce - Kalfszwezerik met zoetzure saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kalfssaus, kalfszwezerik, knoflook, laurier, olijfolie, peper, plantaardige olie, spinazie, wortel, zoetzure saus met kappertjes, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Spaghetti alla chitarra con polpettine di tonno - Handgemaakte spaghetti met tonijnballetjes
- Ingrediënten:
- 00-bloem, eidooier, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, saffraan, tomaten, tomatenpassata, tonijn, turmeric, water, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Diner / nagerecht uit Made in Sicily :
Cuccia - Speltpudding
- Ingrediënten:
- anijslikeur, citroenzest, fijne tafelsuiker, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, kaneel, pure chocolade, ricotta, spelt en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Agnello primaverile alla griglia con peperonata e melanzane - Gegrild lam met paprika en auberginepurée
- Ingrediënten:
- aubergines, basilicum, gele paprika, slablad, giorgios vinaigrette, knoflook, lamfilet, lamssaus, lente-ui, olijfolie, peper, rode paprika, rozemarijn, tomatenpassata, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- lamsvlees
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Insalata di fagioli verdi - Salade van sperziebonen
- Ingrediënten:
- olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino, sjalot, sperziebonen, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Made in Italy:
Pane di zucca e uva - Pompoen en druivenbrood
- Ingrediënten:
- biga, gist, honing, moutextract, olijfolie, pompoen, rozijnen, water, wit broodmeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Peterselie en knoflookdressing
- Ingrediënten:
- knoflookolie en prezzemoli e aglio
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Zuppa di broccoli e gnocchetti di ricotta - Broccolisoep met ricotta-kaasnoedels
- Ingrediënten:
- aardappel, broccoli, groentebouillon, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, prei, ricotta en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Made in Italy:
Olio e limone - Olie- en citroenvinaigrette
- Ingrediënten:
- citroensap, olijfolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vinaigrette
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Razza al balsamico - Rogvleugel met oude balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, giorgios vinaigrette, granaatappel, laurier, olijfolie, peterseliestengels, pijnappelpitten, rogvleugel, rucola, sjalot, sultana's, witte wijn, witte wijnazijn, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Cavatelli con ragù di tonno - Ricotta pasta met tonijn, ansjovis en tomatensaus
- Ingrediënten:
- bonito, citroen, knoflook, munt, yellowfintonijn, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Made in Sicily :
Gelato al limoncello - Limoncello-ijs
- Ingrediënten:
- citroensap, dextrose, eidooier, fijne suiker, invertsuiker, limoncello-likeur, melkpoeder, slagroom en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / roomijs
Recept uit Made in Italy:
Pasta frolla - Zoet gebakdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei en poedersuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Made in Sicily :
Cassata Siciliana - Ricotta cake
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, chocoladechips, fijne tafelsuiker, gekonfijt fruit, maraschino, marsepein, pistache, poedersuiker, ricotta en sponge cake
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Insalata di polpo e patate novelle - Octopussalade met nieuwe aardappel
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, chilipeper, citroensap, gemengde groene slabladeren, giorgios vinaigrette, knoflook, nieuwe aardappel, octopus, olijfolie, peper, peterselie, ui, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis
Recept uit Made in Italy:
Walnootpasta
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie en walnootsaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Salsa verde - Groene saus
- Ingrediënten:
- azijn, eidooier, gezouten ansjovis, gezouten kappertjes, groene olijven, knoflook, olijfolie, pijnboompitten, bladpeterselie, witbrood, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Braciolette alla Messinese - Gegrilde kalfshaas "Messina"
- Ingrediënten:
- broodkruim, caciocavallo, gele rozijnen, kalfshaas, laurier, olijfolie, pecorino, pijnboompitten, prezzemoli e aglio, runderhaas, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Fritto misto alla piazzese - Gefrituurde gemengde groente met ansjovis en sardines
- Ingrediënten:
- ansjovis, appel, artisjok, bloem, bloemkool, citroensap, ei, frituurolie, gist, kardoen, sardine, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente