Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Rijst
- Ingrediënten:
- arboriorijst, caciocavallo, ei, kippenbouillon en pecorino
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rijst
Giorgio Locatelli
We hebben 6 boeken van Giorgio Locatelli waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Giorgio Locatelli? Registreren is gratis!
Boeken van Giorgio Locatelli
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Giorgio Locatelli
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Peperoni in agrodolce - Zoetzure gevulde paprika
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, broodkruim, gele rozijnen, gezouten kappertjes, knoflook, olijfolie, oud brood, bladpeterselie, puntpaprika, vincotto en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Made in Italy:
Cannolivulling
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, hazelnoot, pure chocolade, ricotta en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Orata al forno con patate, capperi e pomodoro - Zeebrasem, gebakken, met aardappel, kappertjes en tomaat
- Ingrediënten:
- aardappel, citroensap, gezouten kappertjes, kerstomaat, olijfolie, prezzemoli e aglio, witte wijn, zeebrasem, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Pere cotto e crude con zabaione a moscato - Sabayon van muskaatwijn met rauwe en gekookte peer
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, eidooier, fijne tafelsuiker, muskaatwijn en peren
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / fruit / vegetarisch
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Stufato di verdure primavera - Stoofpot van voorjaarsgroente
- Ingrediënten:
- artisjok, basilicum, citroensap, doperwten, groentebouillon, olijfolie, pancetta, prezzemoli e aglio, prosciutto, tuinbonen, ui, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Snack of tussendoortje uit Made in Sicily :
Panelle di fave - Tuinbonen, gefrituurd
- Ingrediënten:
- gedroogde chilivlokken, gedroogde tuinbonen, olijfolie, plantaardige olie, ui, venkelzaad, wilde venkel en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Pane e cunzate - Brood met tomaat en olijven
- Ingrediënten:
- brood, olijfolie, olijven, oregano, tomaat, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Besciamella - Béchamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk en nootmuskaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Cavatelli con ragù di tonno - Ricotta pasta met tonijn, ansjovis en tomatensaus
- Ingrediënten:
- bonito, citroen, knoflook, munt, yellowfintonijn, zeezout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Linguine all'aragosta - Linguine met kreeft
- Ingrediënten:
- bouillon voor kreeft, chilipeper, knoflook, kreeft, linguine, olijfolie, pasta, peper, peterselie, tomaten, tomatenpassata, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Made in Sicily :
Gelato al limoncello - Limoncello-ijs
- Ingrediënten:
- citroensap, dextrose, eidooier, fijne suiker, invertsuiker, limoncello-likeur, melkpoeder, slagroom en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / roomijs
Recept uit Made in Italy:
Melanzine - Aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, chilipeper, knoflook, olijfolie, peperkorrels, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak / groente
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Squadro alla matalotta - Zeeduivel met olijven
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, gezouten kappertjes, groene olijven, kerstomaat, olijfolie, pachino-tomaat, bladpeterselie, rode ui, saffraan, witte wijn en zeeduivel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Ravioli di patate e funghi selvatici - Aardappelravioli met wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, cantharellen, eekhoorntjesbrood, ei, eierpastadeeg, knoflook, nieuwe aardappel, oesterzwammen, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, peper, peterselie, rode paprika, rozemarijn, salie, schapenpootjes, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Made in Italy:
Carciofi - Artisjok
- Ingrediënten:
- artisjok, groente, marinade voor artisjokken, witte wijn, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / inmaak
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Made in Italy:
Pizette - Kleine pizza's
- Ingrediënten:
- bagna cauda, gist, kerstomaat, olijfolie, olijven, water, wit broodmeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Spaghetti con gamberi e pistacchio - Spaghetti met garnalen en pistache
- Ingrediënten:
- garnalen, garnalenbouillon, knoflookolie, olijfolie, pistache, prezzemoli e aglio, rode spaanse peper, spaghetti, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Linguine alle vongole - Linguine met venusschelpen
- Ingrediënten:
- chilipeper, knoflook, linguine, olijfolie, peper, peterselie, tapijtschelpen, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht / dessert uit Made in Italy:
Frittelle di cioccolato e banana - Chocolade en banaanbeignets
- Ingrediënten:
- banaan, bloem, boter, fijne tafelsuiker, koffieroomijs, melk, melkchiphorentjes en pure chocoladedruppels
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beignets / vegetarisch