Recept uit Made in Italy:
Condimento all'aceto balsamico - Balsamicovinaigrette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, olijfolie, veganaise en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan / vinaigrette
Giorgio Locatelli
We hebben 6 boeken van Giorgio Locatelli waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Giorgio Locatelli? Registreren is gratis!
Boeken van Giorgio Locatelli
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Giorgio Locatelli
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Made in Italy:
Kokosschuim
- Ingrediënten:
- gelatine en kokospuree
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan
Recept uit Made in Italy:
Frangipanetuiles
- Ingrediënten:
- amandelmeel, amaretto, bloem, boter, eiwit, poedersuiker en snoep
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Made in Italy:
Risotto al tartufo bianco - Risotto met witte truffel
- Ingrediënten:
- boter, carnarolirijst, grana padano, kippenbouillon, boter, parmezaanse kaas, peper, ui, witte truffel, witte truffelboter, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Insalata di radicchio, prataioli e gorgonzola piccante/dolce - Radicchio salade met champignons en pikante of milde gorgonzola
- Ingrediënten:
- champignons, gorgonzola, knoflook, mayonaise, olijfolie, peper, peterselie, radicchio, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Besciamella - Béchamelsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, melk en nootmuskaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Insalata di Natale - Kerstsalade
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroensap, gezouten kappertjes, granaatappelpitten, groene olijven, krulandijvie, olijfolie, pijnboompitten, sinaasappel, venkel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto alle vongole - Mosselrisotto
- Ingrediënten:
- amerikaanse venusschelp, boter, carnaroli-rijst, chilipeper, citroensap, knoflook, boter, olijfolie, palourdes, peper, peterselie, schaaldierenbouillon, tapijtschelpen, tomatenpassata, tomatenpuree, ui, vongole veraci, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Polpette al limone - Gehaktballen met citroenblad
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroenblaadjes, citroenzest, ei, gedroogde oregano, laurier, olijfolie, pecorino, prezzemoli e aglio, ui, varkensgehakt, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Insalata di asparagi e Parmigiano - Aspergesalade met parmezaanse kaas
- Ingrediënten:
- bieslook, ei, giorgios vinaigrette, groene asperges, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, sjalottenvinaigrette, slabladeren en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit Made in Italy:
Paprika bij lamstoof
- Ingrediënten:
- gele paprika, olijfolie, rode paprika en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Gnocchi di patate pomodoro e rucola - Gnocchi met tomaat en rucola
- Ingrediënten:
- aardappelgnocchideeg, kerstomaat, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rucola, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Pesce spada con peperoni - Zwaardvis met paprika
- Ingrediënten:
- basilicum, gele paprika, olijfolie, prezzemoli e aglio, tomatensaus, ui, wortel, zeezout, zwaardvissteaks en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Recept uit Made in Sicily :
Amandelpastakoekjes
- Ingrediënten:
- amandelpasta, gekonfijte kers, gekonfijte sinaasappelschil, koffie en pijnboompitten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Made in Sicily :
Zuppa di ceci e calamari - Kikkererwtensoep met inktvis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, gedroogde kikkererwten, groentebouillon, inktvis, knoflookolie, laurier, olijfolie, prezzemoli e aglio, rozemarijn, salie, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Made in Italy:
Focaccia - Uitgebreide focaccia
- Ingrediënten:
- gist, olijfolie, olijven, rozemarijn, salamoia, water, witbroodmeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegan
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Pasta al bero di seppia - Spaghetti met inktvisinkt
- Ingrediënten:
- inktvisinkt, knoflookolie, olijfolie, spaghetti, tomaat uit blik, zeekat, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Risotto luganiga e piselli - Risotto met saucijs en erwten
- Ingrediënten:
- boter, carnaroli-rijst, doperwten, kippenbouillon, koude soep, parmezaanse kaas, peper, tomatenpassata, ui, varkenssaucijs, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto
Snack / snack of tussendoortje uit Made in Italy:
Appelchips
- Ingrediënten:
- citroensap, fijne tafelsuiker, granny smith en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Made in Italy:
Ragù de cinghiale - Wildzwijnragu
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, marinade voor wildzwijn, olijfolie, pepers, plantaardige olie, rozemarijn, salie, gezeefde tomaten, tomatenpuree, ui, wildzwijnschouder, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- warme sauzen