Bitterballen uit Bologna - Pellegrino Artusi, 1891
★
★
★
★
★
Een recept van Johannes van Dam.
U vindt dit recept op pagina 51 in Het krokettenboek .
- Keuken:
- Italiaans
- Gang:
- snack of tussendoortje / voorgerecht
Ingrediënten
- bechamelsaus
- bloem
- ei
- eidooier
- fijn broodkruim
- frituurvet
- ham
- kalfshersenen
- nootmuskaat
- parmezaanse kaas
- truffel
- zuigkalfsvlees
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
