Johannes van Dam

We hebben 35 boeken van Johannes van Dam waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Johannes van Dam? Registreren is gratis!

Boeken van Johannes van Dam

Johannes van Dam - De Dikke van Dam — Johannes van Dam **De Dikke van Dam**

Johannes van Dam - Het krokettenboek — Johannes van Dam **Het krokettenboek**

Johannes van Dam - De dikke van Dam & de kleine Johannes set — Johannes van Dam **De dikke van Dam & de kleine Johannes set**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Johannes van Dam

Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:

Gelders lam

Ingrediënten:: boter, bouillon, citroen, paneermeel, papier en zuiglam
Soort:: vlees

Tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het krokettenboek:

Kip-hamcroquetten - Penelope Casas, 2007

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, frituurolie, gerookte ham, kippenborst, laurier, melk, nootmuskaat, olijfolie, paneermeel, peper, peperkorrels, peterselie, tijm, ui, water en zout
Keuken:: Spaans

Recept uit De Dikke van Dam:

Gevulde andijvie

Ingrediënten:: ansjovis, broodkruim, kappertjes, knoflook, krulandijvie, olijfolie, peterselie, pijnboompitten en rozijnen
Soort:: groente

Recept uit De Dikke van Dam:

Salade van rauwe Spruiten en bloedworst

Ingrediënten:: spekvet, spruiten en varken
Soort:: salade

Recept uit De Dikke van Dam:

Kalfsragout

Ingrediënten:: bloem, boter, champignons, citroen, cognac, ei, kalf, kalfsbouillon, peterselie en room
Soort:: saus/dressing/jus

Recept uit De Dikke van Dam:

Nierbroodje

Ingrediënten:: bloem, boter, bouillon, ei, frituurvet, kalf, madeira, paneermeel, tomaat, ui en worcestersaus
Soort:: brood en broodgerecht

Recept uit De Dikke van Dam:

Wijnkoek

Ingrediënten:: boter, broodkruim, ei, suiker en witte wijnazijn
Soort:: brood en broodgerecht

Recept uit De Dikke van Dam:

Gehaktbrood

Ingrediënten:: bakpoeder, bloem en gist
Soort:: brood en broodgerecht

Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:

Stokvis a la Hollandaise

Ingrediënten:: aardappel, boter, citroen, rijst en stokvis

Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:

Mergkroketten - Marc Veyrat, 1999

Ingrediënten:: arachideolie, bloem, boter, broodkruim, eiwit, ganzenvet, knoflook, melk, mergpijp, paneermeel, peper, peterselie, sjalot en zout
Keuken:: Frans

Recept uit De Dikke van Dam:

Salade van postelein

Ingrediënten:: ei, paprika, postelein en vinaigrette
Soort:: salade

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:

Macaronicroquetten - Lisa Morgenstern, 1930

Ingrediënten:: bechamelsaus, eidooier, eiwit, frituurvet, gerookte ossentong, gruyère, macaroni, magere ham, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, tomatenpuree en tomatensaus
Keuken:: Duits

Diner / nagerecht uit Het krokettenboek:

Rijst-croquetten en suprise - Françoise Blom, 1891

Ingrediënten:: abrikozenmoes, bloem, boter, eidooier, eiwit, framboos, frambozensaus, frituurolie, melk, paneermeel, rijst, room, suiker en vanille
Keuken:: Nederlands
Soort:: vegetarisch

Recept uit De Dikke van Dam:

Oliebollen van Wannée

Ingrediënten:: appel, bloem, citroen, ei, gist, krenten, melk, noten, poedersuiker, rozijnen, stemgember, suiker en sukadesnippers
Soort:: brood en broodgerecht

Diner / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:

Rijstcroquetten 1- Elisabeth, 1930

Ingrediënten:: bruine ragoutsaus, ei, frituurolie, kerrie, kruidnagel, oude geraspte kaas, paneermeel, rijst, water en zout
Keuken:: Nederlands
Soort:: bouillon