Recept uit De Dikke van Dam:
Churros
- Soort:
- brood en broodgerecht
Johannes van Dam
We hebben 35 boeken van Johannes van Dam waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Johannes van Dam? Registreren is gratis!
Boeken van Johannes van Dam
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Johannes van Dam
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit De Dikke van Dam:
Ropa Viejo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, komijn, laurier, paprika, peultjes, rode paprika, rund, tomaat, ui en witte wijn
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Brandadekroketjes - Adriaan van Raab van Canstein, 2019
- Ingrediënten:
- aardappel, bakkeljauw, bloem, extra vierge olijfolie, frituurvet, kabeljauw, klipvis, knoflook, laurier, paneermeel, prei, witte wijn, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vis
Recept uit De Dikke van Dam:
Paneer mattar di Sabzi (indiase kaas met doperwten)
- Ingrediënten:
- doperwten, garam masala, knoflook, koenjit, komijn, maïsolie, paneer, spaanse peper, tomaat en ui
- Soort:
- groente
Recept uit De Dikke van Dam:
Risotto alla Milanese
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, parmezaanse kaas, rijst, saffraan, sjalot en witte wijn
- Soort:
- risotto
Recept uit De Dikke van Dam:
Knolselderijpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, appel, knolselderij en room
- Soort:
- groente
Recept uit De Dikke van Dam:
Roerei
- Ingrediënten:
- boter, ei, mayonaise, melk en room
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Zoervleiskroket
- Ingrediënten:
- appel-perenstroop, basterdsuiker, blanke azijn, bloem, boter, doorregen runderlappen, fijn paneermeel, gelatine, kruidnagel, laurier, natuurazijn, ontbijtkoek, paneermeel, grof, peper, runderbouillon, ui, water en zout
- Keuken:
- Limburgs
Recept uit De Dikke van Dam:
Baharat
- Ingrediënten:
- kaneel, kardemom, komijn, koriander, kruidnagel, nootmuskaat, paprikapoeder en peper
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Arroz de pollo (kip met rijst)
- Ingrediënten:
- bouillon, doperwten, kip, knoflook, olijfolie, paprika, rijst, tomaat en ui
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Dikke van Dam:
Leche Frita
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroen, ei, frituurvet, kaneel, maïzena, melk en suiker
Recept uit De Dikke van Dam:
Polpettine di spinaci (spinazieballetjes)
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, nootmuskaat, olie, parmezaanse kaas en spinazie
- Soort:
- groente
Recept uit Het krokettenboek:
Pulled pork easy
- Ingrediënten:
- barbecue rub en procureur
- Soort:
- varkensvlees
Recept uit De Dikke van Dam:
Sofrito
- Ingrediënten:
- knoflook, koriander, olie, spaanse pepers, tijm, tomaat en ui
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De Dikke van Dam:
Gemarineerde garnalen met tequilla
- Ingrediënten:
- epazote, garnalen, garnaal, knoflook, limoen, olie, olijfolie, oregano, paprika, tequila, tomaat, tomatensaus, ui en witte wijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Het krokettenboek:
Om croquettes van garnalen te maaken - handschrift,1830
- Ingrediënten:
- beschuitkruim, boter, ei, garnalen, meel, nootmuskaat, peterselie, reuzel en room
- Keuken:
- Nederlands
Recept uit De Dikke van Dam:
Amandelsoep
- Ingrediënten:
- amandel, knoflook, olijfolie en witte wijnazijn
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Het krokettenboek:
Koolcroquetten - Catenius - van der meijden, 1912
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, ei, eiwit, olie, paneermeel, witte kool en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Het krokettenboek:
Chocoladeganachekroketten - Tineke Nieuwenhuizen
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bittere chocolade, custardpoeder, eidooier, eiwit, gelatine, melk, paneermeel, suiker en vanillestokje
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Dikke van Dam:
Blini
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, ei, gist, kaviaar, melk, tarwebloem en zure room
- Soort:
- brood en broodgerecht