Recept uit De Dikke van Dam:
Oefs a la Impératrice
- Ingrediënten:
- ei, kaas en ui
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Johannes van Dam
We hebben 35 boeken van Johannes van Dam waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Johannes van Dam? Registreren is gratis!
Boeken van Johannes van Dam
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Johannes van Dam
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit De Dikke van Dam:
Mont Blanc
- Ingrediënten:
- crème fraîche en kastanjecrème
Recept uit De Dikke van Dam:
Pompoensoep
- Ingrediënten:
- broodcroutons, crème fraîche, kaas en pompoen
- Soort:
- soep/bouillon
Snack of tussendoortje uit De Dikke van Dam:
Acras (hartige oliebollen met palmhart)
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gist, knoflook, palmhart, spaanse peper, tijm en ui
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Bacala alla Vicentina
- Ingrediënten:
- ansjovis, bloem, kaneel, knoflook, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, stokvis en ui
Recept uit De Dikke van Dam:
Bastilla met kip, citroen en ei
- Ingrediënten:
- amandel, boter, citroen, ei, gemberpoeder, kaneelpoeder, kip, knoflook, koriander, olijfolie, oranjebloesemwater, peterselie, poedersuiker, saffraan, ui en warka
- Soort:
- quiche
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Macaronicroquetten - Lisa Morgenstern, 1930
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, eidooier, eiwit, frituurvet, gerookte ossentong, gruyère, macaroni, magere ham, paneermeel, parmezaanse kaas, peterselie, tomatenpuree en tomatensaus
- Keuken:
- Duits
Recept uit De Dikke van Dam:
Ananastaart, omgekeerde
- Ingrediënten:
- ananas, bakpoeder, boter, crème fraîche, ei, hazelnoot, suiker en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- brood en broodgerecht
Recept uit De Dikke van Dam:
Schots ei
- Ingrediënten:
- ei, frituurvet, paneermeel en saucijzenvlees
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit De Dikke van Dam:
Minestra di lenticchie con zuppa e finocchio
- Ingrediënten:
- linzen, olie, pompoen, ui, venkel, venkelgroen en venkelzaad
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Qroquetjes - Elisabeth Vrijdag, 1790-1857
- Ingrediënten:
- beschuit, brood, ei, ham, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, spek en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit De Dikke van Dam:
Tapenade vlgs Elizabeth David
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroen, cognac, kappertjes, olijf, olijfolie en tonijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De Dikke van Dam:
Sinaasappelsorbetdrank
- Ingrediënten:
- pomerans, citroen, suiker en water
Recept uit De Dikke van Dam:
Pasta 'Ncasciata (gevulde pastataart)
- Ingrediënten:
- aubergine, caciocavallo, ei, mozzarella, olijfolie, oregano, paneermeel, parmezaanse kaas, penne, vlees en tomatensaus
- Soort:
- quiche
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Croquettes de palais de boeuf - Kroketten van verhemelte van rund, M. Cardekki,1822
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, fijn broodkruim, frituurolie, runderverhemelte en sauce tourneé
- Keuken:
- Frans
Recept uit De Dikke van Dam:
Impurrate (preibeignets)
- Ingrediënten:
- bloem, frituurvet, munt, olijfolie en prei
- Soort:
- groente
Recept uit Het krokettenboek:
Bal Bourguinon - Chef Thor, 2019
- Ingrediënten:
- agavesiroop, bloem, champignons, grof paneermeel, jonge rode wijn, knoflook, laurier, peper, plantaardige margarine, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- vegan
Recept uit De Dikke van Dam:
Postelein, gekookt
- Ingrediënten:
- beurre manié en postelein
- Soort:
- groente
Recept uit De Dikke van Dam:
Kalkoensoep
- Ingrediënten:
- bloemkool, citroen, kalfsbouillon, kalkoen, morielje, peterseliewortel, schorseneren, selderij en truffel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Dominoballen - Elisabeth, 1930
- Ingrediënten:
- droge aardappelpuree, ei, frituurvet, paneermeel, peterselie en vleesragout
- Keuken:
- Nederlands