Recept uit De Dikke van Dam:
Ei-beslag
- Ingrediënten:
- bloem, ei en water
- Soort:
- beslag/deeg
Johannes van Dam
We hebben 35 boeken van Johannes van Dam waarvan 2 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Johannes van Dam? Registreren is gratis!
Boeken van Johannes van Dam
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Johannes van Dam
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit De Dikke van Dam:
Timman bagella (tuinbonen met rijst)
- Ingrediënten:
- augurken met dille, baharat, dille, lam, rijst, tuinbonen, ui en yoghurt
- Soort:
- groente
Recept uit De Dikke van Dam:
Aardappelstamppot met rauwe rucola
- Ingrediënten:
- aardappel, rucola en varken
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / voorgerecht uit De Dikke van Dam:
Humus
- Ingrediënten:
- chilipeper, chilipoeder, citroen, kikkererwten, knoflook, komijn, paprikapoeder, peterselie, sambal oelek, sumak, tabasco en tahin
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Ceviche
- Ingrediënten:
- chilipeper, citroen, knoflook, koriander, limoen, spaanse pepers, ui en vis
Recept uit De Dikke van Dam:
Spinazie en mandarijn
- Ingrediënten:
- mandarijn, room en spinazie
Recept uit De Dikke van Dam:
Florentijnse spinazie
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, knoflook, parmezaanse kaas en spinazie
- Soort:
- groente
Recept uit De Dikke van Dam:
Sambal Megoreng
- Ingrediënten:
- kemiri, knoflook, lombok, olie, rawit, sjalot, suiker, tomaat en trassi bakar
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De Dikke van Dam:
Picadasaus
- Ingrediënten:
- picada en wijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit De Dikke van Dam:
Rouille
- Ingrediënten:
- aardappel, brood, cayennepeper, ei, knoflook, olijfolie, saffraan, spaanse peper, visbouillon en vislever
- Soort:
- saus/dressing/jus
Snack of tussendoortje uit De Dikke van Dam:
Viskoekjes
- Ingrediënten:
- aardappel, beschuit, boter, ei, foelie, nootmuskaat, peterselie, ui en vis
Diner / hoofdgerecht uit De Dikke van Dam:
Vis Umani
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, hijiki, lotuswortel, sojasaus, visbouillon, witte wijn en zeeduivel
Recept uit De Dikke van Dam:
Aardappelpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, boter en melk
- Soort:
- aardappelgerecht
Recept uit De Dikke van Dam:
Brouillade met truffel
- Ingrediënten:
- roerei en truffel
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit De Dikke van Dam:
Zoupa
- Ingrediënten:
- boerenbrood, olijfolie en rode wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Drinken / cocktails uit De Dikke van Dam:
Eggnog
- Ingrediënten:
- banaan, ei, honing, melk, sinaasappel en tarwekiemen
Diner / voorgerecht uit De Dikke van Dam:
Dama bianca
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroen, mozzarella, olijfolie en venkel
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Kipkroketten - Paul Bocuse, 1976
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, gebonden kippensoep, gevogeltevlees, kippenvlees, magere gekookte ham, broodkruimels, paneermeel en truffel
- Keuken:
- Frans
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Croquettes de volaille 2 - Kipkroketjes 2 - Marc Veyrat, 1999
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, ei, gekookte ham, gevogeltebouillonblokje, kipfilet, melk, nootmuskaat, paneermeel, peper, rauwe ham, vet spek en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Het krokettenboek:
Bombardement van Adrianopel; gevulde rijstballetjes - Marinetti & Fillia, 1932
- Ingrediënten:
- boter, frituurolie, gepekelde ansjovisfilet, kappertjes, melk, mozzarella, paneermeel, rijst, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans