Cheeseburger van Sint-Hubertus (beschermheilige van jagers), bretzelbrood, spek van wild zwijn, bargkass en grove mosterd
★
★
★
★
★
Een recept van Gérard Goetz.
U vindt dit recept op pagina 294 in Elzas .
- Keuken:
- Frans
- Gang:
- lunch
- Soort:
- brood en broodgerecht / wild
Ingrediënten
- azijn
- balsamicoazijn
- bargkass
- grove mosterd
- hamburgerbroodjes
- hazelnootolie
- leerdammer
- milde elzasser mosterd
- peper
- peterselie
- rode kool
- rookspek
- rookspek van wild zwijn
- sjalot
- steak tartaar van wild
- veldsla
- wildfond
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
