Truffelmenu: Landbrot mit Kaiserling, Brillat-Savarin und Weissem Trüffel / Boerenbrood met keizeramaniet, Brillat-Savarin en witte truffel
★
★
★
★
★
Een recept van Eckart Witzigmann.
U vindt dit recept op pagina 146 in Kochen für zwei .
- Gang:
- voorgerecht
- Bereidingstijd:
- 20 minuten
Ingrediënten
- bruine champignons
- citroensap
- fleur de sel
- frisee
- italiaans boerenbrood
- jonge brillat-savarin
- keizeramaniet
- kervel
- knoflook
- olijfolie
- oude balsamicoazijn
- parmezaanse kaas
- radicchio di treviso
- rucola
- truffelolie
- witte truffel
- zwarte peper
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.