Marinade voor hazenrug
★
★
★
★
★
Een recept van Eckart Witzigmann.
U vindt dit recept op pagina 148 in Kochen für zwei .
- Soort:
- marinade
Ingrediënten
- afsnijsel van haas
- bleekselderij
- bloem
- citroensap
- cognac
- jeneverbessen
- knoflook
- kruidnagel
- laurier
- olijfolie
- peper
- peterselie
- plantaardige olie
- port
- pruimedanten
- rode wijn
- sjalot
- tijm
- tomatenpuree
- wortel
- zout
- zwarte peperkorrels
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.