Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Sinaasappel-botersaus
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, diepvries sinaasappelsapconcentraat en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- fruit / saus / vegetarisch / paddenstoelen
Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 124 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book
Een greep uit de 124 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ontbijt uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Dark Egg, Bacon and Wild Mushroom Fry Up - Donker gebakken ei met bacon en wilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- bacon, boter, bruin brood, ei, ganzenvet, geschubde inktzwam, gewone weidechampignons, oranje berkenboleet, reuzel, tijm, varkensworstjes, witbrood, zout, zwarte peper, zwarte trompetpaddenstoel en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Wild Mushroom Brioche with an Orange Butter sauce - Brioche met vulling van wilde paddenstoelem met sinaasappel-botersaus
- Ingrediënten:
- boter, citroenrasp, ei, gedroogde gist, melk, paddenstoelenvulling, poedersuiker, sinaasappel-botersaus, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- hartige taart / vegetarisch / paddenstoelen
Ontbijt uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Egg, Bacon and Wild Mushroom Fry Up - Gebakken ei met bacon en wilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- bacon, boter, bruin brood, cantharellen, eekhoorntjesbrood, ei, ganzenvet, gele stekelzwam, grote parasolzwam, honingzwam, oesterzwam, reuzel, tijm, varkensworstjes, voorjaarspronkridder, weidekringzwammen, witbrood, zout, zwarte peper en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Roast Leg of Lamb with a Wild Mushroom Stuffing - Geroosterde lamsbout gevuld met wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- jus van wilde paddenstoelen, lamsbout en vulling van wilde paddenstoelen
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- lamsvlees / paddenstoelen
Diner / voorgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Wild Mushroom and Cep Cockle Puffs - Wlde paddenstoelen met eekhoorntjesbrood, kokkels en bladerdeeg
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, champignons, eekhoorntjesbrood, kastanjeboleet, kokkels, lente-ui, melk, mosselen, oesterzwam, tijm, wortel en zeekraal
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren / paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Preserving mushrooms in butter - Paddenstoelen ingemaakt in boter
- Ingrediënten:
- ongezoute boter, paddenstoelen, truffel en truffelolie
- Keuken:
- Internationaal / Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Vegetarische zwavelzwampolenta met saus van grote sponszwam
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, eidooier, fijne polenta, gele stekelzwam, groentebouillon, grote sponszwam, keizeramaniet, nieuwe aardappel, room, selderijzout, sjalot, sugar snaps, trompets de mort, ui, wortel en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Dressing van ei, peterselie en walnoot
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, eidooier, franse mosterd, peterselie, poedersuiker en walnootolie
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan / paddenstoelen
Ontbijt uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Miso-Shiitake Breakfast Soup - Ontbijtsoep van miso en shiitake
- Ingrediënten:
- lente-ui, lichte misopasta, shiitake, tofu en water
- Keuken:
- Japans / Brits
- Soort:
- soep/bouillon / vegan / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Stuffed Fennel - Gevulde venkel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dijonmosterd, ei, kipfilet, oesterzwammen, peterselie, sherry, ui, venkel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gevogelte / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Lamb Chop Sauté with a Sauce of Woodland Mushrooms - Gebakken lamskoteletjes met een saus van bospaddenstoelen
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, dijonmosterd, eekhoorntjesbrood, grote parasolzwam, honingzwam, kastanjeboleet, kippenbouillon, knoflook, lamskotelet, maïzena, oesterzwam, olijfolie, oranje-groene melkzwam, reuzenbovist, rode wijn, trompets de mort, weidechampignons, wijnazijn, zout, zwarte olijfpasta en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- lamsvlees / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Wild Rabbit and Mushroom Stew - Stoof van wild konijn en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, citroensap, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde kastanjeboleet, groene olijfpasta, kippenbouillon, olijfolie, parelui, rgoene olijven, topinamburpuree, trompets de mort, wild konijn, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- stoofgerecht / wild / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Soup of Duck, Beetroot and Ceps - Soep van eend, biet en eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- biet, boter, boterbonen uit blik, eendenborst, eendenpoten, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde kastanjeboleet, kippenbouillon, mierikswortelsaus, peterselie, tijm, ui, wijnazijn, witte kool, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Savoy Cabbage Stuffed with Mushroom Barley - Savooiekool gevuld met paddenstoelengort
- Ingrediënten:
- amandelboter, amethistzwam, bleekselderij, boter, cashewnootboter, champignons de paris, eekhoorntjesbrood, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde kastanjeboleet, gedroogde oranje-groene melkzwam, geschubde inktzwam, groentebouillon, grote paarse ridderzwam, kastanjeboleet, oesterzwam, oranje-groene melkzwam, parelgort, savooiekool, tijm, ui, water, weidechampignon, zout, zwarte peper en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / groente / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Veal Stew with Mushrooms-Kalfsstoof met paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, champignons, kalfsschouder, knoflook, olijfolie, peterselie, sinaasappelrasp, sinaasappelsap, sjalot, tomaten, tomatenpuree, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- kalfsvlees / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Roast Turkey Flavoured with all Manner of Mushrooms - Geroosterde kalkoen op smaak gebracht met allerlei paddenstoelen
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, dijonmosterd, eekhoorntjesbrood, gedroogd eekhoorntjesbrood, gele stekelzwam, honingzwam, kalkoen, kastanjeboleet, keizeramaniet, kippenbouillon, maïsmeel, medium sherry, oranje-groene melkzwam, truffel, truffelolie, ui, varkensworst, waterkers, wijnazijn, wit broodkruim, zout, zwarte peper en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gevogelte / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
St George's Chicken Cobbler - Kiptaart met voorjaarspronkridder
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, dijonmosterd, kippenborst, kippenbouillon, medium sherry, peper, plantaardige olie, topping voor cobbler, ui, voorjaarspronkridder, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gevogelte / hartige taart / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Prawn and Mushroom Kebabs - Kebabs met garnaal en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- cantharellen, cayennepeper, garnalen, kerstomaat, langkorrelrijst, olijfolie, oranje-groene melkzwam, paddenstoel, selderijzout, shii-take, venkel, wilde rijst en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Rich Beef Stew with Cep Dumplings - Rijke runderstoof met knoedels van eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- ansjovissaus, bleekselderij, halslappen, knoedels van eekhoorntjesbrood, knoflook, plantaardige olie, rode wijn, runderbouillon, tijm, tomatenpuree, ui, weidechampignons, wijnazijn, zout, zwarte olijvenpasta en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees / paddenstoelen