Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Yoghurtsaus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, melk, munt, poedersuiker, selderijzout, water en yoghurt
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 124 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book
Een greep uit de 124 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Wild Mushroom Gratin with Fontina Cheese, New Potatoes, Pickles and Walnuts - Gegratineerde wilde paddenstoelen met Fonina kaas, nieuwe aardappelen, augurken en walnoten
- Ingrediënten:
- augurk, beaufort, boter, cantharellen, eekhoorntjesbrood, fontinakaas, gele stekelzwam, gemengde groene slabladeren, kastanjeboleten, nieuwe aardappelen, oesterzwammen, olijfolie, pecannoten, shii-takes, voorjaarspronkridder, walnoten, weidechampignons en winter cantharel
- Keuken:
- Brits / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Pork Sausage Puff with a Filling of Wild Mushrooms - Varkenssausijzen in bladerdeeg met wilde paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, broodkruim, cantharellen, eekhoorntjesbrood, ei, kastanjeboleet, keizeramaniet, knoflook, oesterzwam, oranje-groene melkzwam, paarse schijnridderzwam, peterselie, tijm, trompets de mort, varkenssaucijzen, voorjaarspronkridder, weidechampignons, zout, zwarte peper en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- varkensvlees / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Wild Rabbit and Mushroom Stew - Stoof van wild konijn en paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, citroensap, gedroogd eekhoorntjesbrood, gedroogde kastanjeboleet, groene olijfpasta, kippenbouillon, olijfolie, parelui, rgoene olijven, topinamburpuree, trompets de mort, wild konijn, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- stoofgerecht / wild / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Beef Goulash with Dark Mushrooms and Morels - Rundergoulash met donkere paddenstoelen en morieljes
- Ingrediënten:
- akkerchampignon, gebakken aardappels, gedroogde morieljes, geschubde inktzwam, halslap, mild paprikapoeder, plantaardige olie, rode wijn, runderbouillon, savooiekool, tomatenpuree, ui, wijnazijn, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hongaars / Brits
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees / paddenstoelen
Ontbijt uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Dark Egg, Bacon and Wild Mushroom Fry Up - Donker gebakken ei met bacon en wilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- bacon, boter, bruin brood, ei, ganzenvet, geschubde inktzwam, gewone weidechampignons, oranje berkenboleet, reuzel, tijm, varkensworstjes, witbrood, zout, zwarte peper, zwarte trompetpaddenstoel en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Paddenstoelenkaviaar
- Ingrediënten:
- champignons, citroensap, crème fraîche, kastanjeboleet, oesterzwam, oranje berkenboleet, peterselie, selderijzout, voorjaarspronkridder, walnootolie, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Russisch / Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Creamy Fish and Mushroom Pie - Romige taart met paddenstoelen en vis
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bloemige aardappel, boter, cantharellen, champignons, citroensap, melk, nootmuskaat, oesterzwam, peterselie, schelvisfilet, ui, zout, zwarte peper en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- hartige taart / vis / paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Duxelle
- Ingrediënten:
- paddestoel, ongezoute boter, selderijzout, sherry, sjalot, tijm, witte wijn en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Mushroom Picker's Chicken Paella - Kippaella van de paddenstoelenplukker
- Ingrediënten:
- boterbonen, cantharellen, doperwten, eekhoorntjesbrood, gele stekelzwam, honingzwam, kastanjeboleten, keizeramaniet, kippenbouillon, kippenpoten, knoflook, matsusake, oesterzwammen, olijfolie, oranje-groene melkzwam, paellarijst, saffraan, tijm, ui, venkel en voorjaarspronkridder
- Keuken:
- Spaans / Brits
- Soort:
- paella / paddenstoelen
Diner / voorgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Tortellini Chanterelle Broth - Bouillon met tortellini en cantharellen
- Ingrediënten:
- cantharellen, droge sherry, kippenbouillon, peterselie en spinazie en ricotta tortellini
- Keuken:
- Brits / Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Filets of Trout with a Spinach and Field Mushrooms Sauce - Forelfiletss met een saus van spinazie en weidepaddenstoelen
- Ingrediënten:
- akkerchampignons, boter, crème fraîche, diepvriesspinazie, forel, gewone weidechampignons, kippenbouillon, maïzena, nootmuskaat, regenboogforel, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis / paddenstoelen
Ontbijt uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Egg, Bacon and Wild Mushroom Fry Up - Gebakken ei met bacon en wilde paddestoelen
- Ingrediënten:
- bacon, boter, bruin brood, cantharellen, eekhoorntjesbrood, ei, ganzenvet, gele stekelzwam, grote parasolzwam, honingzwam, oesterzwam, reuzel, tijm, varkensworstjes, voorjaarspronkridder, weidekringzwammen, witbrood, zout, zwarte peper en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Sherry Braised Guinea Fowl with Saffron Milk-caps - In sherry gestoofde parelhoen met oranje-groene melkzwam
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, cantharellen, citroensap, droge sherry, grote parasolzwam, kippenbouillon, laurier, oesterzwam, oranje-groene melkzwam, parelhoen, tijm, ui, voorjaarspronkridder, weidechampignons, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gevogelte / paddenstoelen
Ontbijt uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Home-Baked Chantarelle Croissants - Huisgemaakte cantharellencroissants
- Ingrediënten:
- boter, cantharel, croissantdeeg uit blik, ei, madeira, medium sherry, volle room, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Cantharel cream
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, cantharellen, kervel, oranje-groene melkzwam, sjalot, volle room en witte wijn
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus / vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Chicken Cobbler alternatives - Kiptaart met andere paddenstoelen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, dijonmosterd, grote parasolzwam, kastanjeboleet, kippenborst, kippenbouillon, matsutake, medium sherry, oesterzwam, oranje-groene melkzwam, peper, plantaardige olie, topping voor cobbler, ui, weidechampignons, wijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- gevogelte / hartige taart / paddenstoelen
Recept uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Hummus
- Ingrediënten:
- cayennepeper, kikkererwten uit blik, knoflook, mild paprikapoeder, olijfolie, peterselie, selderijzout en tahini
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Fresh Tuna Shiitake Teriyaki - Verse tonijn met shiitake Teriyake
- Ingrediënten:
- rammenas, rijst, shii-takes, teriyakisaus, tonijnsteaks, wortel en zout
- Keuken:
- Japans / Brits
- Soort:
- vis / paddenstoelen
Ontbijt uit Peter Jordan & Steven Wheeler - The Ultimate Mushroom Book:
Chicken of the Woods Cornbread with Bacon and Tomatoes - Maïsbrood met zwavelzwam, tomaat en bacon
- Ingrediënten:
- bacon, bakpoeder, bloem, boter, ei, fijn maïsmeel, maïs, melk, suiker, tomaat, waterkers, zout, zwarte peper en zwavelzwam
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- paddenstoelen