Spargelterinne mit pochierten Wachteleier / Aspergeterrine met gepocheerde kwarteleieren
★
★
★
★
★
Een recept van Eckart Witzigmann.
U vindt dit recept op pagina 40 in Junges Gemüse .
- Keuken:
- Duits
- Gang:
- bijgerecht / voorgerecht
- Soort:
- groente / paté/terrine
- Bereidingstijd:
- 90 minuten
Ingrediënten
- bleekselderij
- gelatine
- groene asperge
- ijswater
- kervel
- kwarteleieren
- olijfolie met citroenaroma
- peper
- selderijblad
- sherryazijn
- suiker
- waterkers
- witte wijnazijn
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
