Biefstukjes met boontjes en blokjes krokante aardappelpuree

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Sacha de Boer en Jacob-Jan Boerma.

U vindt dit recept op pagina 63 in Down to earth .

Gang:: hoofdgerecht
Soort:: vlees

Ingrediënten

aardappel
aardappelzetmeel
biefstuk
boerenham
chinese kool
eidooier
fijn zeezout
fleur de sel
haricots verts
kippenbouillon
nootmuskaat
olijfolie
parmezaanse kaas
rode port
roomboter
sperziebonen
tournedos
verse peterselie

Bestel op ah.nl

Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.