Home made

Een boek van Yvette van Boven en Oof Verschuren

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 313 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken uw kookboeken, zoals Home made, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.

Nederlands

Over Home Made

Hoe maak je kaas met gewone dingen die je zeker in huis hebt? Hoe bouw je in twee minuten een rookoven van aluminiumfolie? En hoe maak je thuis ijs zonder een ijsmachine? Home made draait helemaal om zelf maken.

Video’s

Aantekeningen bij dit boek

Wauw, wat een gaaf kookboek is dit! Ivette van Boven heeft helemaal haar eigen stijl van koken gevonden. Keuze van ingrediënten, opmaak en de manier hoe ze het presenteert zijn echt uniek. Dit kookboek is net als haar kookprogramma's op TV een genot om naar te kijken en uit te koken. Jamie Oliver, maar dan op z'n Nederlands!

Recepten uit Home made

Een greep uit de 313 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Recept uit Home made:

Meergranen-mueslibolletjes

Ingrediënten:: gist, meergranenmeel, noten, pitten, rozijnen, water en zout
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch

Basisrecept uit Home made:

Biscuitdeeg

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, maïzena, witte basterdsuiker en zout
Soort:: gebak, koek, taart, pudding

Recept uit Home made:

Verse kruiden marinade

Ingrediënten:: balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, peperkorrels, sjalot, tuinkruiden en zout
Soort:: saus/dressing/jus / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:

Zoete bataatsoep met 'buttered cashews'

Ingrediënten:: boter, cashewnoten, cayennepeper, crème fraîche, kalfsbouillon, kikkererwten, knoflook, laurier, oregano, prei, roomboter, ui, witte wijn, zeezout en zoete aardappel
Soort:: vlees / soep/bouillon / gevogelte

Brunch / diner / lunch / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Home made:

Potted shrimps

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, foelie, hollandse garnalen en nootmuskaat
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Ontbijt / diner / nagerecht uit Home made:

Hangop

Ingrediënten:: citroen, poedersuiker, slagroom, vanillestokje en yoghurt
Soort:: vegetarisch

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home made:

Coco rochers

Ingrediënten:: eiwit, kokos, kristalsuiker, pure chocolade en witte chocolade
Soort:: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch

Diner / nagerecht uit Home made:

Zabaglione van vin santo met rode grapefruit

Ingrediënten:: ei, rode grapefruit, suiker en vin santo
Soort:: vegetarisch

Brunch / diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Home made:

Gekookt hammetje met mosterd-honingkorst

Ingrediënten:: bleekselderij, honing, jeneverbes, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurier, mosterd, peper, puntham, tijm, ui, winterpeen en zout
Soort:: vlees

Brunch / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:

Klein kastanjesoepje

Ingrediënten:: hazelnootolie, kastanjechampignons, kastanjes, kippenbouillon, olijfolie, peper, slagroom, witte vermout en zout
Soort:: soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch

Brunch / lunch / bijgerecht uit Home made:

Tabouleh met granaatappel

Ingrediënten:: bulgur, citroensap, kruiden, granaatappel, haricots verts, olijfolie, peper, tuinbonen en zout
Soort:: salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch

Diner / lunch / snack of tussendoortje / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:

Gekruide labnehballetjes op olijfolie

Ingrediënten:: griekse yoghurt, knoflook, laurier, olijfolie, oregano, tijm, zout en zwarte peper
Soort:: vegetarisch

Basisrecept uit Home made:

Mosterdmayonaise

Ingrediënten:: azijn, citroensap, eidooier, mosterd, peper, zonnebloemolie en zout
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Home made:

Kipspiesen met little gem, croutons en yoghurtdressing

Ingrediënten:: citroen, kippenbout, knoflook, little gem, olijfolie, peper, peterselie, stokbrood, yoghurt en zout
Soort:: barbecue/grill / gevogelte

Brunch / diner / lunch / voorgerecht uit Home made:

Tartaar van rauwe en gemarineerde zalm

Ingrediënten:: citroen, dille, grof zeezout, mizuna, olijfolie, peterselie, rucola, toast, waterkers en zalm
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Home made: