Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Risotto met rode biet en taleggio
- Ingrediënten:
- biet, boter, droge witte wijn, kippenbouillon, peper, risottorijst, sjalot, taleggio, tijm en zout
- Soort:
- risotto / rijst / gevogelte
We hebben 313 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Home made, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Nederlands
Over Home Made
Hoe maak je kaas met gewone dingen die je zeker in huis hebt? Hoe bouw je in twee minuten een rookoven van aluminiumfolie? En hoe maak je thuis ijs zonder een ijsmachine? Home made draait helemaal om zelf maken.
Video’s
Aantekeningen bij dit boek
Wauw, wat een gaaf kookboek is dit! Ivette van Boven heeft helemaal haar eigen stijl van koken gevonden. Keuze van ingrediënten, opmaak en de manier hoe ze het presenteert zijn echt uniek. Dit kookboek is net als haar kookprogramma's op TV een genot om naar te kijken en uit te koken. Jamie Oliver, maar dan op z'n Nederlands!
Advertentie
Recepten uit Home made
Een greep uit de 313 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Bisque à ma facon
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, cognac, knoflook, knolselderij, laurier, paprikapoeder, peen, peper, prei, rozemarijn, sjalot, soepkreeft, tijm, tomatenpuree, venkelzaad, visbouillon, witte vermout en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Brunch / diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Tartaar van rauwe en gemarineerde zalm
- Ingrediënten:
- citroen, dille, grof zeezout, mizuna, olijfolie, peterselie, rucola, toast, waterkers en zalm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home made:
Crunchy chocolates
- Ingrediënten:
- boter, cacao, chocolade, golden syrup, rice crispies en witte basterdsuiker
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Home made:
Gratin van topinamboer
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, gruyère, peper, slagroom, topinamboer en zout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch
Lunch / bijgerecht uit Home made:
Salade van spelt, gerst, bospaddestoelen en geroosterde pompoen
- Ingrediënten:
- butternut-pompoen, cayennepeper, bospaddestoel, gerst, knoflook, komijn, koriander, olijfolie, rode wijnazijn, spelt, tijm en zout
- Soort:
- salade / vegetarisch
Ontbijt / snack of tussendoortje uit Home made:
Bosvruchten yoghurtshake
- Ingrediënten:
- bosvruchten, karnemelk, poedersuiker en yoghurt
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegetarisch
Brunch / diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Confit de canard
- Ingrediënten:
- eendenbout, ganzenvet, grof zeezout, knoflook, laurier en tijm
- Soort:
- wild / gevogelte
Ontbijt / diner / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Hangop van geitenyoghurt met tijm en olijven
- Ingrediënten:
- chilipeper, geitenyoghurt, olijven, slagroom, tijm en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Rode paprikasoep met sinaasappel en dragon-basilicumolie
- Ingrediënten:
- basilicum, dragon, extra vierge olijfolie, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, sinaasappel, tomaat in blik, ui, zeezout en zout
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Recept uit Home made:
Verse kruiden marinade
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, knoflook, olijfolie, peperkorrels, sjalot, tuinkruiden en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Basisrecept uit Home made:
Gnocchi maken
- Ingrediënten:
- aardappel, ei, typo 00 bloem en zout
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Een echt kaasplankje
- Ingrediënten:
- chutney, confit de vin, crostini, kaas, lavashcrackers, olijven en vijgenboter
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt uit Home made:
Na een avond stappen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, frambozen, karnemelk, limoensap, mango en peer
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch uit Home made:
Eggs benedict
- Ingrediënten:
- azijn, bieslook, boter, ei, eidooier, gerookte zalm, ham, muffins, peterselie, water en witte wijnazijn
- Soort:
- vlees
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home made:
Amandel-kaneelkoekjes
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, boter, citroen, ei, fijne kristalsuiker, gekonfijte kersen, amandel, kaneel, walnoten en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch uit Home made:
Bramen, framboos & basilicumjam
- Ingrediënten:
- basilicum, bramen, frambozen, geleisuiker, grapefruitsap en limoensap
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Brunch / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Drinken avocadosoepshotje
- Ingrediënten:
- avocado, bieslook, citroensap, kippenbouillon, melk, paprikapoeder, sherry, sjalot, tabasco en zure room
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home made:
Irish tea brack
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, ei, rozijnen, speculaaskruiden, sukade, water, zelfrijzend bakmeel, zout, zuidvruchten en zwarte thee
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch uit Home made:
Rabarberjam met gember
- Ingrediënten:
- citroen, geleisuiker, gember, gember op siroop, rabarber, sinaasappel en water
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch