Patrijs met kool - perdiz con coles
★
★
★
★
★
Een recept van J. Goldstein.
U vindt dit recept op pagina 180 in De Middellandse Zee, een culinaire reis .
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Ingrediënten
- bacon
- bloem
- chorizo
- cognac
- droge rode wijn
- ei
- gemalen kaneel
- gemalen kruidnagel
- groene kool
- knoflook
- kwartel
- melk
- nootmuskaat
- olijfolie
- patrijs
- piepkuiken
- pittige varkensworst
- reuzel
- savooiekool
- sinaasappelrasp
- tomaat
- ui
- varkensgehakt
- verse marjolein
- verse tijm
- versgemalen zwarte peper
- witbrood
- wortel
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
