Tomaat

Tomaat wordt beschouwd als groente.

De tomaat is een vrucht, afkomstig van de tomatenplant (Solanum lycopersicum, synoniem: Lycopersicon esculentum). De populaire vrucht is culinair gezien een groente.

Meer informatie op Wikipedia

Probeer eens AH Biologisch Snoepgroente tomaat (via ah.nl).

Alternatieve namen: b-tomaat, tomaatblokjes, tomaten en tomatenblokjes.

Zoek naar tomaat in uw eigen kookboeken

Waar vind je ook alweer dat lekkere recept met tomaat in uw eigen receptenverzameling? Met heerlijkzoeken zoekt u door uw eigen kookboeken, favoriete foodblogs en zelf verzamelde recepten.

De lekkerste tomaat recepten

De volgende recepten zijn gevonden met het ingredient tomaat:

Een recept uit Thomas Keller - Sous vide

Recept uit Sous vide:

Tomaten

Ingrediënten:
kristalsuiker, sjalot, tomaat uit blik, ui, rood en wijnazijn, rood

Soort:
sous-vide / jam
Een recept uit Willem Asaert - Mas is meer

Amuse uit Mas is meer:

Tomaat

Ingrediënten:
cacaoboter, crutomat, gelatine, knoflook, peper, tabasco, tomaat, tomatenpoeder, xantana en zout

Een recept uit Russell Norman en Jenny Zarins - Polpo

Lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:

Bruschette met tomaten

Ingrediënten:
basilicum, extra vierge-olijfolie, knoflook, sodabrood, tomaat, zoutflakes, zuurdesembrood en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Joel Meyerowitz, Andy Sewell en Jeffrey Fisher - Zomer van De Zilveren Lepel

Voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Tomaten met robiola

Ingrediënten:
bieslook, boter, gorgonzola, paprikapoeder, peper, pruimtomaten, robiola, tomaat, wodka en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch
Een recept uit Joel Meyerowitz, Andy Sewell en Jeffrey Fisher - Zomer van De Zilveren Lepel

Lunch / buffet / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Broodsoep met tomaat

Ingrediënten:
basilicum, bleekselderij, brood, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, tomaat en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vegetarisch / soep/bouillon
Een recept uit Joel Meyerowitz, Andy Sewell en Jeffrey Fisher - Zomer van De Zilveren Lepel

Lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:

Hondshaai met tomaten

Ingrediënten:
broodkruim, groene tomaten, hondshaaifilet, olijfolie, oregano, peper, ui en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren
Een recept uit Jamie Oliver - Thuis bij Jamie

Lunch / voorgerecht uit Thuis bij Jamie:

Consommé van tomaten

Ingrediënten:
basilicum, biet, knoflook, mierikswortel, rodewijnazijn, tomaten, wodka, zeezout en zwarte peper

Soort:
vegetarisch / soep/bouillon
Een recept uit Stéphane Reynaud, Marie-Pierre Morel en José Reis de Matos - A propos bistro

Buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:

Tomaten in soorten

Ingrediënten:
balsamicoazijn, basilicum, fleur de sel, gele pruimtomaten, munt, olijfolie, rode pruimtomaten, tomaten, vleestomaten en zwarte tomaten

Keuken:
Frans
Soort:
salade / vegetarisch
Een recept uit Yolanda van der Jagt, Clara ten Houte de Lange en Anneke Ammerlaan - Twaalf maanden lekker eten

Voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:

Tomaten-paprikasoep

Ingrediënten:
gemalen chilipeper, groentebouillon, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, rode paprika, sjalot, tomaat, verse basilicum, verse geitenkaas en verse tijm

Keuken:
Mediterraans
Soort:
vegetarisch / soep/bouillon
Een recept uit Hugh Fearnley-Whittingstall, Simon Wheeler en Mariko Jesse - Veg!

Brunch / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:

Rarebits met tomaten

Ingrediënten:
bloem, boter, brood, cheddar, laurier, mosterd, platbrood, tomaat, ui, volle melk, worcestersaus, zeezout en zwarte peper

Soort:
vegetarisch / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Een recept uit Jenny Linford en Ryland Peters & Small - Tomaten

Bijgerecht uit Tomaten:

Tomaten-vanillejam

Ingrediënten:
citroenen, geleisuiker, tomaten en vanillestokje

Soort:
vegetarisch / chutney/pickle/jam/compote / broodbeleg