J. Goldstein

We hebben 3 boeken van J. Goldstein waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van J. Goldstein? Registreren is gratis!

Boeken van J. Goldstein

J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis — J. Goldstein **De Middellandse Zee, een culinaire reis**

J. Goldstein - Spanje en Portugal — J. Goldstein **Spanje en Portugal**

J. Goldstein, P. Johnson, M.A. Booth en E. Miller - Taverna — J. Goldstein, P. Johnson, M.A. Booth en E. Miller **Taverna**

Recepten van J. Goldstein

Basisrecept uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Marokkaanse marinade voor gevogelte

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, citroensap, gemalen komijn, gemberpoeder, olijfolie, paprikapoeder, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
Soort:: gevogelte / marinade

Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Tomaat-paprikasalade - salatit mischwia

Ingrediënten:: citroensap, gemalen komijn, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, spaanse peper, tomaat, verse peterselie en zout
Keuken:: Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
Soort:: salade / veganistisch / vegetarisch / groente

Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Kikkererwtenpuree met sesam - hummus bi tahini

Ingrediënten:: cayennepeper, citroensap, gedroogde kikkererwten, gemalen komijn, granaatappel, knoflook, olijfolie, tahini, verse peterselie, water en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
Soort:: saus/dressing/jus / peulvruchten / veganistisch / vegetarisch

Diner / voorgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Viskuitsaus - taramasalata

Ingrediënten:: bleekselderij, citroensap, komkommer, lente ui, olijfolie, radijs, stokbrood, tarama, ui, verse peterselie, witbrood en zwarte olijven
Keuken:: Mediterraans / Grieks
Soort:: saus/dressing/jus / vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gevulde inktvis - calamari ripieni

Ingrediënten:: ansjovisfilet, broodkruim, calamari, citroensap, gedroogde oregano, inktvis, knoflook, olijfolie, pecorino, peper, prosciutto, tomaat, ui, venkelzaad, verse dille, verse munt, verse peterselie en zout
Keuken:: Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vis

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Kiptaart - kotopitta

Ingrediënten:: bloem, boter, ei, feta, filodeeg, kipfilet, kippenbouillon, lente-ui, nootmuskaat, peper, verse dille, verse munt, verse peterselie en zout
Keuken:: Mediterraans / Grieks / Balkan
Soort:: quiche / gevogelte

Diner / voorgerecht / tapas / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Varkensvleesspiesjes - pincho moruno

Ingrediënten:: cayennepeper, gemalen komijn, knoflook, olijfolie, oregano, paprikapoeder, varkensvlees en verse tijm
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Catalaans
Soort:: barbecue/grill / varkensvlees

Ontbijt uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Vijgenjam - confiture de figues

Ingrediënten:: anijszaad, citroenrasp, citroensap, kaneelpijpje, kruidnagel, suiker, vanillepeul, venkelzaad, verse vijg en water
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: fruit / jam / vegetarisch

Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gehaktballetjes met ui en peterselie - kefta

Ingrediënten:: gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen piment, lamsgehakt, olijfolie, peper, rundergehakt, ui, verse munt, verse peterselie en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
Soort:: vlees / barbecue/grill

Lunch / bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Muziekpapierbrood - carta di musica

Ingrediënten:: bloem, fijn griesmeel, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Italiaans
Soort:: brood en broodgerecht / veganistisch / vegetarisch

Diner / lunch / voorgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Linzensoep - shouraba il addis

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, citroensap, gedroogde linzen, gemalen komijn, gemalen piment, lamsbouillon, mergpijp, olijfolie, peper, rabarber, ui, water, wortel en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans / Syrisch
Soort:: soep/bouillon / peulvruchten / lamsvlees / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Granaatappel-walnootpasta - muhammarah

Ingrediënten:: broodkruim, citroensap, gemalen komijn, gemalen piment, gemalen spaanse peper, granaatappelsiroop, olijfolie, rode paprika, suiker, tomaat, verse peterselie, walnoten en zout
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: saus/dressing/jus / veganistisch / vegetarisch

Lunch / bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Sabbatbrood - challah

Ingrediënten:: bloem, droge gist, ei, maanzaad, margarine, plantaardige olie, sesamzaad, suiker, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Israëlisch / Joods
Soort:: brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Tonijn in tomatensaus met ingemaakte citroen - al toune bil tomatich

Ingrediënten:: cayennepeper, chermoula, gemberpoeder, ingemaakte citroen, kabeljauw, kappertjes, knoflook, saffraan, tomaat, tonijnfilet, verse peterselie, zeeduivel en zwarte olijven
Keuken:: Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Mul in perkamentpapier - triglie in cartoccio

Ingrediënten:: ansjovisfilet in olie, broodkruim, forel, knoflook, mul, olijfolie, verse marjolein, verse munt en zout
Keuken:: Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / barbecue/grill / vis

Diner / lunch / voorgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Yoghurtsoep met noedels en gehaktballetjes - tutmaç corbasi

Ingrediënten:: bloem, boter, cayennepeper, eierdooier, eiernoedels, gedroogde munt, knoflook, lamsbouillon, lamsvlees, olijfolie, paprikapoeder, peper, rundvlees, ui, water, yoghurt en zout
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: vlees / soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Pilaf in filo - yufkali pilav

Ingrediënten:: amandel, boter, filodeeg, gemalen kaneel, gemalen kardemom, gemalen piment, kip, lamsvlees, langkorrelige rijst, peperkorrel, ui, versgemalen zwarte peper, vleesbouillon, wortel en zout
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / hartige taarten, pasteien en pizza’s / gevogelte / lamsvlees

Basisrecept uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Ingemaakte citroenen

Ingrediënten:: citroen, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Marokkaans
Soort:: fruit / inmaak

Diner / buffet / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Kweepeercompote - ayva kompostosu

Ingrediënten:: granaatappelsap, kruidnagel, kweepeer, suiker en water
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: fruit / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gebraden kip met oregano en citroen en aardappelen - kotopolo riganato

Ingrediënten:: braadkip, citroen, citroensap, grof gemalen peper, kippenbouillon, knoflook, nieuwe aardappel, olijfolie, oregano, rozemarijn en zout
Keuken:: Mediterraans / Grieks
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte

Alle recepten van J. Goldstein

J. Goldstein

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van J. Goldstein

Recepten van J. Goldstein

Doorzoek de recepten