J. Goldstein

We hebben 3 boeken van J. Goldstein waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van J. Goldstein? Registreren is gratis!

Boeken van J. Goldstein

J. Goldstein - De Middellandse Zee, een culinaire reis — J. Goldstein **De Middellandse Zee, een culinaire reis**

J. Goldstein - Spanje en Portugal — J. Goldstein **Spanje en Portugal**

J. Goldstein, P. Johnson, M.A. Booth en E. Miller - Taverna — J. Goldstein, P. Johnson, M.A. Booth en E. Miller **Taverna**

Recepten van J. Goldstein

Drinken uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Munt-thee - chay

Ingrediënten:: groene thee, oranjebloesemwater, sinaasappelschil, suiker en verse munt
Keuken:: Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
Soort:: niet-alcoholische drank / koffie en thee

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Duivenpastei - b'stilla

Ingrediënten:: amandelsnippers, boter, cayennepeper, citroensap, duif, ei, filodeeg, geblancheerde amandelen, gemalen geelwortel, gemalen kaneel, gemalen komijn, gemberpoeder, peper, piepkuiken, poedersuiker, saffraanpoeder, suiker, ui, verse koriander, verse peterselie, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
Soort:: gevogelte / pastei

Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gehaktballetjes met ui en peterselie - kefta

Ingrediënten:: gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen piment, lamsgehakt, olijfolie, peper, rundergehakt, ui, verse munt, verse peterselie en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
Soort:: vlees / barbecue/grill

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Zeepaling met prei, olijven en wijn uit de oven - anguille à la martegale

Ingrediënten:: broodkruim, droge witte wijn, knoflook, laurierblad, olijfolie, peper, prei, verse peterselie, zeepaling, zout en zwarte olijven
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis / feestdagen

Diner / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Koffiesorbet - granita di caffè

Ingrediënten:: espressokoffie, gemalen kaneel, slagroom en suiker
Keuken:: Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
Soort:: vegetarisch / sorbet / koffie en thee

Picknick / lunch uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Olijvenbrood - eliopita

Ingrediënten:: bloem, droge gist, olijfolie, olijven, suiker, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Cypriotisch
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / veganistisch / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gesmoorde albicore-tonijn - alalungo al ragù

Ingrediënten:: albacore-tonijn, droge witte wijn, kaneelpijpje, knoflook, olijfolie, rode spaanse peper, tomaat, ui, verse munt, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vis

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Spinazie-fetataart - spanokopitta

Ingrediënten:: feta, filodeeg, lente-ui, nootmuskaat, olijfolie, spinazie, verse dille, verse peterselie en versgemalen zwarte peper
Keuken:: Mediterraans / Grieks / Balkan
Soort:: quiche / vegetarisch / groente / kaas

Picknick / diner / buffet / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Citroentaart - tarte au citron

Ingrediënten:: bloem, boter, citroenrasp, citroensap, ei, eierdooier, ijswater, maïzena, suiker en zout
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Aardappels in kruidige olijfolie - batata bil zait

Ingrediënten:: aardappel, gemalen komijn, harissa, knoflook, olijfolie, tomaat, tomatenpuree, verse munt, verse peterselie, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Marokkaans / Noord-Afrikaans
Soort:: aardappelgerecht / vegetarisch

Bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Tomaten met peterselie, knoflook en broodkruim - tomates provençale

Ingrediënten:: broodkruim, knoflook, olijfolie, tomaat, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente

Bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Bulghurpilaf - bulgur pilav

Ingrediënten:: boter, bulghur, kippenbouillon, ui, water en zout
Keuken:: Mediterraans / Libanees / Turks
Soort:: couscous/bulgur/quinoa / gevogelte / vegetarisch

Drinken uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Wijnbowl - sangría

Ingrediënten:: citroen, citroensap, cognac, droge rode wijn, ijsblokjes, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, sodawater en suiker
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Catalaans
Soort:: drank (alcoholisch)

Lunch / bijgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Pompoen met ricotta - zucca alla ricotta forte

Ingrediënten:: ansjovisfilet, bleekselderij, brood, kappertjes, knoflook, olijfolie, pecorino, pittige kaas, pompoen, ragusana, ricotta salata, ui, versgemalen zwarte peper, zout en zwarte olijven
Keuken:: Mediterraans / Italiaans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gestoofde paprika's - peperonata

Ingrediënten:: amandel, gele paprika, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, rodewijnazijn, rozijn, spaanse peper, suiker, tomaat, ui en zout
Keuken:: Mediterraans / Siciliaans / Italiaans
Soort:: saus / vegetarisch / groente

Ontbijt / bijgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gesmoorde tuinbonen - ful mudammas

Ingrediënten:: citroen, ei, gedroogde tuinbonen, gemalen komijn, kievitsbonen, knoflook, koffienat, olijfolie, peper, pitabrood, ui, verse peterselie, water en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: peulvruchten / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gegrilde zwaardvis - kiliç baligi izgarasi

Ingrediënten:: cayennepeper, citroensap, gemalen koriander, knoflook, laurierblad, olijfolie, paprikapoeder, ui, versgemalen zwarte peper, zout en zwaardvis
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: barbecue/grill / vis

Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Gestoofde vis met bonen - romesco

Ingrediënten:: amandel, garnalen, groene paprika, inktvis, knoflook, olijfolie, saffraandraadjes, spaanse peper, tomaat, tongfilet, ui, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, witte bonen, zeebaarsfilet, zeeduivelfilet en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Catalaans
Soort:: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / nagerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Brood-honingkoek met kaymak - ekmek kadayif

Ingrediënten:: citroensap, clotted cream, crème fraîche, honing, kaymak, melk, slagroom en witbrood
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / brood en broodgerecht / vegetarisch

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:

Garnalenkoekjes - tortillitas de camarones

Ingrediënten:: bloem, citroen, citroenrasp, garnalen, kikkererwtenmeel, olijfolie, plantaardige olie, ui, verse bieslook, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: schaal- en schelpdieren / frituur

Alle recepten van J. Goldstein

J. Goldstein

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van J. Goldstein

Recepten van J. Goldstein

Doorzoek de recepten