Bouillabaisse
★
★
★
★
★
Een recept van Beverley Jollands, M. Garrett en B. Jollands.
U vindt dit recept op pagina 50 in Het olijfolieboekje .
- Gang:
- lunch / hoofdgerecht
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Ingrediënten
- bleekselderij
- bouquet garni
- vis
- knoflook
- olijfolie
- pernod
- peterselie
- prei
- saffraan
- schelpdieren
- sinaasappelrasp
- stokbrood
- tomaat
- tomatenpuree
- ui
- venkelzaad
- zout
- zwarte peper
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)