Recept uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Applepie
- Ingrediënten:
- appels, bloem, boter, bruine suiker, citroen, ei, kaneel, nootmuskaat, suiker, vanille en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / fruit
We hebben 201 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Het Grote Larousse Patisserieboek, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
200 recepten van verrukkelijke nagerechten voor groot en klein!Het plezier van smakelijke, zelfgemaakte patisserie… Liefhebbers van zachte cakes, mooie taarten, krokante koekjes of romige puddingen worden zalig verwend. In dit boek herontdek je hoe heerlijk het is om te genieten van een verrukkelijke chocolademousse, een smakelijke Bretonse pruimentaart, een prachtige citroen-schuimtaart of een Saint- Honorétaart die je zelf hebt bereid, zonder uren zwoegen in de keuken. Alle basistechnieken worden helder uitgelegd en aangevuld met duidelijke afbeeldingen van het ‘banketbakkersatelier’. Een hartverwarmend kookboek in de kwaliteitsvolle Laroussereeks.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Het Grote Larousse Patisserieboek
Een greep uit de 201 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Limoenmousse
- Ingrediënten:
- eieren, kristalsuiker, limoenen, poedersuiker, slagroom en zout
- Soort:
- fruit
Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Noorse omelet
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, eiwitten, grand marnier, kristalsuiker, poedersuiker, suiker, vanille-extract, vanille-ijs en water
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Pêches Melba
- Ingrediënten:
- frambozen, kristalsuiker, perziken, vanille-ijs, vanillestokje en water
- Soort:
- fruit / zoet / ijs
Bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Cake uit de Savoie
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, kristalsuiker, maïzena, vanillesuiker en zout
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Île fottante
- Ingrediënten:
- eieren, kristalsuiker, melk, suiker, vanillestokje, water en zout
- Soort:
- zoet / pudding
Bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Taart met zachte vulling op de wijze van mijn moeder
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eieren, kristalsuiker, poedersuiker, pure chocolade en zout
- Soort:
- zoet / koek en gebak / chocolade
Bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Krentencake met gekonfijte vruchten
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, eieren, gekonfijte vruchten, kristalsuiker, rum, sultanakrenten en zout
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Recept uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Frambozenschuitjes
- Ingrediënten:
- bessengelei, bloem, boter, eierdooiers, frambozen, kristalsuiker, melk, water en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / fruit
Bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Appelbeignets
- Ingrediënten:
- appels, arachideolie, bier, bloem, frituurolie, kaneelpoeder, kristalsuiker en zout
- Soort:
- zoet / beignets
Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Kwarktaart
- Ingrediënten:
- boter, eieren, gelatine, kaakjes, kristalsuiker, kwark, sinaasappel en slagroom
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Charlotte met roomijs en zwarte bessen
- Ingrediënten:
- cassissorbet, eierdooiers, kristalsuiker, lange vingers, melk, vanillestokje, zwarte bessen en zwartebessensiroop
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Recept uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Luchtige abrikozentaart met rozemarijn
- Ingrediënten:
- abrikozen, amandelpoeder, bakkersgist, bloem, boter, eieren, kristalsuiker, rozemarijn en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / fruit
Bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Witte chocoladetaartjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eierdooiers, kristalsuiker, room, vanillestokje en witte kookchocolade
- Soort:
- zoet / koek en gebak / chocolade
Bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Schwarzwalderkirschgebak
- Ingrediënten:
- amandelpoeder, bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, eieren, gekonfijte kersen, kersen, kirsch, kristalsuiker, pure chocolade, slagroom en vanillesuiker
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Bij de koffie uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Madeleines
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroen, eieren en kristalsuiker
- Soort:
- zoet / koek en gebak
Dranken / drinken uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Traditionele warme chocolademelk
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, kristalsuiker, pure chocolade en water
- Soort:
- zoet / chocolade
Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Carpaccio van ananas met vanille
- Ingrediënten:
- ananas, suikerklontjes, vanillestokje en water
- Soort:
- fruit / zoet
Recept uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Dulce de leche
- Ingrediënten:
- kristalsuiker, melk en vanillestokje
- Soort:
- zoet
Diner / nagerecht / dessert uit Het Grote Larousse Patisserieboek:
Aardbeiencharlotte
- Ingrediënten:
- aardbeien, gelatine, kristalsuiker, lange vingers en slagroom
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / fruit