Houting op lage temperatuur

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van Anne Cazor en Julien Attard.

U vindt dit recept op pagina 34 in De Topchefs van de Moleculaire keuken .

Gang:: diner / hoofdgerecht

Ingrediënten

citroenkaviaar
daslook
daslookbloemen
fleur de sel
hazelnoten
houtingfilet
molsla
olijfolie
peper
piment d'espelette
rucola
viooltjes
vis
zout

Bestel op ah.nl

Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.