Het kookboek voor combinatie magnetrons

Dit boek is een logisch vervolg op het zeer succesvolle Kookboek voor de magnetron van dezelfde auteurs. Een combinatie-magnetron is een volwaardige magnetron en een goede hete-luchtoven en is meestal ook nog voorzien van een grillelement. Genoemde functies kunnen ook worden gecombineerd, waardoor er ongekende mogelijkheden ontstaan. Zo kunnen lange oventijden van ‘bakwerk’ worden teruggebracht tot ongeveer dertig minuten en ovenschotels - waar vroeger drie kwartier voor ‘stond’ om ze en warm en bruin te krijgen - staan nu na een kwartier op tafel! Onnodig om te zeggen dat door deze korte oventijden energie wordt bespaard. Voortbordurend op hun oven- en magnetronkennis en op hun kook- en bakervaring gaan de auteurs uitvoerig in op zowel de technische als de praktische aspecten van het fenomeen combinatie-magnetrons een schat aan waardevolle en gedegen informatie, die nodig is om voor de volle honderd procent profijt te kunnen hebben van deze nieuwe aanwinst in de keuken. Talloze voortr