Ossenstaart met kaneel en rodewijnsaus
★
★
★
★
★
Een recept van Kim MacLean.
U vindt dit recept op pagina 35 in Tajine .
- Keuken:
- Mediterraans
- Gang:
- hoofdgerecht
- Soort:
- tajine / rundvlees
Ingrediënten
- balsamicoazijn
- kaneelstokje
- kippenbouillon
- kruidnagel
- laurierblad
- olijfolie
- ossenstaart
- rode wijn
- sherryazijn
- sjalot
- verse bladpeterselie
- verse tijm
- versgemalen zwarte peper
- winterwortel
- worcestersaus
- zilverui
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
