Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Gestoofde pompoen met kokosroom
- Ingrediënten:
- japanse pompoen, kokosmelk, pompoen, suiker en verse munt
- Keuken:
- Thais
We hebben 149 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De Thaise keuken, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
In de Thaise cultuur is het een feest om maaltijden voor te bereiden, te koken en op te dienen. Elke maaltijd is een heerlijkheid. Dit boek opent met een overzicht van de geschiedenis van het land en ontdekt de culinaire en sociale tradities. Ontdek de verschillen tussen de regionale maaltijden, het eten van de straat en de Thaise markten en ontdek de belangrijkheid van voedsel binnen de Thaise cultuur.
Deze wonderbaarlijke collectie recepten bevat meer dan 150 verrukkelijke gerechten, van snacks, soepen en salades tot curries, rijst, pasta en desserts. Dit verbazingwekkende boek is een aanschouwelijke en culinaire openbaring van de pittige, maar ook fijne smaken van de Thaise keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De Thaise keuken
Een greep uit de 149 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit De Thaise keuken:
Kipcurry uit het zuiden
- Ingrediënten:
- chilivlokken, garnalenpasta, kip, kippenbouillon, knoflook, kokosroom, komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, lente-ui, limoen, rode peper, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Kipcurry met rijst
- Ingrediënten:
- garam masala, jasmijnrijst, kip, kippenbouillon, knoflook en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / rijst
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Thaise asperges
- Ingrediënten:
- galangal, groene asperge, knoflook, palmsuiker, rode peper, sesamzaad, sojasaus en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Pompoen-kokossoep
- Ingrediënten:
- citroengras, garnalen, garnalenpasta, gedroogde garnaal, groene pepers, kippenbouillon, knoflook, kokosroom, pompoen, rode pepers, sjalot, suiker, thaise vissaus en verse basilicum
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Papaja's met jasmijnbloemensiroop
- Ingrediënten:
- jasmijnbloesem, limoen, palmsuiker en papaja
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit
Recept uit De Thaise keuken:
Thaise groentecurry met citroengrasrijst
- Ingrediënten:
- aardappels, babymaiskolf, broccoli, bruine suiker, citroengras, galangal, groene peper, groentebouillon, jasmijnrijst, kardemompeul, knoflook, kokosmelk, komijn, korianderpoeder, korianderwortel, limoen, rode paprika, rode peper, sjalot, spinazie en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Dikke rundercurry met zoete pindasaus
- Ingrediënten:
- biefstuk, citroengras, eieren, kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, palmsuiker, pinda, rode peper, thais basilicum, thaise rode currypasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Thaise fruit- en groentesalade
- Ingrediënten:
- ananas, chilisaus, groene appel, ijsbergsla, kokosroom, komkommer, lente ui, limoen, lychee, mango, ramboetan, sperziebonen, suiker, taugé, thaise vissaus, tomaat en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit De Thaise keuken:
Kokospannenkoeken
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bloem, ei, kokos, kokosmelk, limoen, rijstebloem en tafelsuiker
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Chinese eendencurry
- Ingrediënten:
- eendenborst, kaffir-limoenblaadjes, kalebas, kokosmelk, korianderblaadjes, palmsuiker, rode peper, sesamolie, sinaasappel, thaise rode currypasta, thaise vissaus en vijfkruidenpoeder
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Thaise keuken:
geroerbakte inktvis met gember
- Ingrediënten:
- citroen, gember, knoflook, lente ui, pijlinktvis, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Schoonzooneieren
- Ingrediënten:
- eieren, knoflook, palmsuiker, rode peper, sjalot, sla, tamarinde, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Gevulde paprika's
- Ingrediënten:
- ei, gele paprika, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, korianderwortel, paddestoel, sojasaus, suiker, thaise rode currypasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Varkensvlees aan stengels citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, knoflook, korianderwortel, sojasaus, suiker, varkensgehakt en zoete chilisaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Recept uit De Thaise keuken:
Garnalensaté
- Ingrediënten:
- citroengras, gamba, kaffir-limoenblaadjes, kaneelstokje, knoflook, kokosmelk, lente ui, medium hete currypasta, palmsuiker, pindakaas, rode peper, tamarinde, thaise vissaus, ui en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De Thaise keuken:
Geurige kipcurry
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, citroengras, griekse yoghurt, kaffir-limoenblaadjes, kip, knoflook, kokos, kokosmelk, thaise rode currypasta, ui en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Toastjes met garnalen en sesam
- Ingrediënten:
- chilisaus, eiwitten, garnaal, maïzena, sesamzaad, sherry, sojasaus en witbrood
- Keuken:
- Thais
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Mie met curry uit het zuiden
- Ingrediënten:
- chinese kool, citroengras, eiermie, kaffir-limoenblaadjes, kipfilet, kokosmelk, limoen, magic paste, sojasaus, spinazie, thaise rode currypasta, varkenshaas, verse koriander en waterkers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / pasta/noodles
Recept uit De Thaise keuken:
Forel met tamarinde en chilisaus
- Ingrediënten:
- forel, gele basterdsuiker, gember, koriander, lente ui, rode peper, sjalot, sojasaus, tamarinde en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis