Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Gebakken groenten met nam prik
- Ingrediënten:
- aubergine, courgette, ei, muskuskalebas, nam prik en zoete chilisaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
We hebben 149 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De Thaise keuken, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
In de Thaise cultuur is het een feest om maaltijden voor te bereiden, te koken en op te dienen. Elke maaltijd is een heerlijkheid. Dit boek opent met een overzicht van de geschiedenis van het land en ontdekt de culinaire en sociale tradities. Ontdek de verschillen tussen de regionale maaltijden, het eten van de straat en de Thaise markten en ontdek de belangrijkheid van voedsel binnen de Thaise cultuur.
Deze wonderbaarlijke collectie recepten bevat meer dan 150 verrukkelijke gerechten, van snacks, soepen en salades tot curries, rijst, pasta en desserts. Dit verbazingwekkende boek is een aanschouwelijke en culinaire openbaring van de pittige, maar ook fijne smaken van de Thaise keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De Thaise keuken
Een greep uit de 149 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit De Thaise keuken:
Rijstepap
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groentebouillon, knoflook, knoflook, rijst, sjalot, thaise vissaus en varkensgehakt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Chow mein speciaal
- Ingrediënten:
- eiermie, gember, kipfilet, knoflook, knoflookbieslook, lap cheong, lente ui, oestersaus, rode peper, sesamolie, sojasaus, sperziebonen, taugé, tijgergarnalen, verse koriander en worst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Gestoomde groenten met kruidige dipsaus uit Chiang mai
- Ingrediënten:
- asperge, babymaiskolf, bloemkool, broccoli, citroensap, erwt-aubergines, groene pasta, knoflook, peultjes, sjalot, sojasaus, sperziebonen, suiker en tomaat
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Thaise fruit- en groentesalade
- Ingrediënten:
- ananas, chilisaus, groene appel, ijsbergsla, kokosroom, komkommer, lente ui, limoen, lychee, mango, ramboetan, sperziebonen, suiker, taugé, thaise vissaus, tomaat en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Mussamancurry
- Ingrediënten:
- aardappel, kaneelstokje, kardemompeul, kokosmelk, kokosroom, mussaman-currypasta, palmsuiker, pinda, stooflappen, tamarinde, thaise vissaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Groene papajasalade
- Ingrediënten:
- groene papaja, knoflook, kousenband, limoen, pinda, rode peper, sjalot, sperziebonen, suiker, thaise vissaus en tomaat
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Mango met kleefrijst
- Ingrediënten:
- kokosmelk, limoenschil, mango, suiker en witte kleefrijst
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Recept uit De Thaise keuken:
Rundvleessalade met paddestoelen
- Ingrediënten:
- biefstuk, gele basterdsuiker, ijsbergsla, kerstomaat, knoflook, komkommer, lente ui, limoen, rode peper, sesamzaad, shiitake, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Tomatensoep met gerookte makreel
- Ingrediënten:
- bieslook, chilivlokken, citroengras, galangawortel, gerookte makreel, groentebouillon, knoflook, palmsuiker, sjalot, tamarinde, thaise vissaus en tomaat
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Thaise keuken:
Thaise groentecurry met citroengrasrijst
- Ingrediënten:
- aardappels, babymaiskolf, broccoli, bruine suiker, citroengras, galangal, groene peper, groentebouillon, jasmijnrijst, kardemompeul, knoflook, kokosmelk, komijn, korianderpoeder, korianderwortel, limoen, rode paprika, rode peper, sjalot, spinazie en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Zoetzure vis
- Ingrediënten:
- gember, kerstomaat, knoflook, koriander, lente-ui, maïzena, mul, rodewijnazijn, sjalot, snapper, suiker, thaise vissaus en tomatenketchup
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Gevulde thaise omeletten
- Ingrediënten:
- eieren, knoflook, rode peper, suiker, thaise vissaus, tomaat, ui, varkensgehakt en verse koriander
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Tempura van aubergine en paprika met zoete chilidipsaus
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, eidooier, knoflook, limoen, rijstazijn, rode paprika, rode peper, suiker, thaise vissaus en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Rijstkoekjes met pikante dipsaus
- Ingrediënten:
- garnalenpasta, jasmijnrijst, kerstomaat, knoflook, kokosmelk, korianderwortel, lente ui, palmsuiker, peperkorrel, pepers, pinda, sjalot, tamarinde, thaise vissaus en varkensgehakt
- Keuken:
- Thais
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Toastjes met garnalen en sesam
- Ingrediënten:
- chilisaus, eiwitten, garnaal, maïzena, sesamzaad, sherry, sojasaus en witbrood
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Gevulde paprika's
- Ingrediënten:
- ei, gele paprika, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, korianderwortel, paddestoel, sojasaus, suiker, thaise rode currypasta en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Varkensvlees aan stengels citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, knoflook, korianderwortel, sojasaus, suiker, varkensgehakt en zoete chilisaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Recept uit De Thaise keuken:
Varkenscurry met ingemaakte knoflook
- Ingrediënten:
- citroensap, citroenschil, gember, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, kokosroom, kurkuma, limoenschil, suiker, thaise rode currypasta, thaise vissaus en varkenslap
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Viskoekjes met komkommerrellish
- Ingrediënten:
- ei, gember, kabeljauw, kaffir-limoenblaadjes, knoflook, kokosazijn, komkommer, maïzena, rijstazijn, rode currypasta, sjalot, sperziebonen, suiker, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais