Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Gewone mie met vier smaken
- Ingrediënten:
- chilipoeder, mie, rijstazijn, suiker, thaise vissaus en verse pepers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
We hebben 149 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De Thaise keuken, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
In de Thaise cultuur is het een feest om maaltijden voor te bereiden, te koken en op te dienen. Elke maaltijd is een heerlijkheid. Dit boek opent met een overzicht van de geschiedenis van het land en ontdekt de culinaire en sociale tradities. Ontdek de verschillen tussen de regionale maaltijden, het eten van de straat en de Thaise markten en ontdek de belangrijkheid van voedsel binnen de Thaise cultuur.
Deze wonderbaarlijke collectie recepten bevat meer dan 150 verrukkelijke gerechten, van snacks, soepen en salades tot curries, rijst, pasta en desserts. Dit verbazingwekkende boek is een aanschouwelijke en culinaire openbaring van de pittige, maar ook fijne smaken van de Thaise keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De Thaise keuken
Een greep uit de 149 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Tung tong
- Ingrediënten:
- ei, loempiavellen, mais, maïzena, pruimensaus, sjalot, verse koriander en waterkastanje
- Keuken:
- Thais
Recept uit De Thaise keuken:
Geurige vissalade
- Ingrediënten:
- hete chilisaus, ijsbergsla, knoflookolie, kokosroom, komijnzaad, komkommer, korianderzaad, lente ui, limoen, mango, mul, papaja, pitaja, rode snapper, rode zeebrasem, suiker, tomaat, venkelzaad, verse koriander en verse pepers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Curry van zoete pompoen en pinda's
- Ingrediënten:
- galangal, gele currypasta, groene peper bloemen, groentebouillon, kaffir-limoenblaadjes, kastanjechampignons, knoflook, kokosmelk, pinda, pompoen, pompoenzaad, sjalot, sojasaus, thaise vissaus en zoete aardappel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / groente
Recept uit De Thaise keuken:
Geroerbakte zaden en groenten
- Ingrediënten:
- courgette, gember, knoflook, oesterzwam, palmsuiker, pompoenzaad, rijstazijn, sesamzaad, sojasaus, spinazie, verse koriander, verse munt, waterkers, wortel, zonnebloempitten en zwartebonensaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Thaise garnalensalade met knoflookdressing en gebakken sjalotjes
- Ingrediënten:
- garnaal, knoflook, komkommer, limoen, mango, pinda, rijstzazijn, rode pepers, rode ui, sjalot, suiker, thaise vissaus, verse koriander, verse munt en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Groene rundvleescurry met Thaise aubergines
- Ingrediënten:
- kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, lendenbiefstuk, palmsuiker, thais basilicum, thaise aubergine, thaise groene currypasta, thaise vissaus en verse groene pepers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vlees
Recept uit De Thaise keuken:
Feestelijke rijst
- Ingrediënten:
- citroengras, gefrituurde uitjes, jasmijnrijst, knoflook, kokosmelk, komkommer, kroepoek, kurkuma, omelet, rode peper, tomaat en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Recept uit De Thaise keuken:
Droge rundercurry met pinda's en limoen
- Ingrediënten:
- citroengras, galangal, garnalenpasta, kaneel, kardemompeul, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, korianderblaadjes, korianderwortel, korianderzaad, kruidnagel, limoen, mandarijn, nootmuskaat, paprikapoeder, pindakaas, rode pepers, runderbouillon, sjalot, stooflappen en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Recept uit De Thaise keuken:
Geurige gegrilde kip
- Ingrediënten:
- kippenborst, knoflook, korianderwortel, limoen, rijstzazijn, rode pepers, suiker, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Thaise keuken:
Gemarineerde zalm met thaise specerijen
- Ingrediënten:
- citroengras, gember, kaffir-limoenblaadjes, limoen, mayonaise, rode peper, staartstuk van zalm, suiker en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Thaise fruit- en groentesalade
- Ingrediënten:
- ananas, chilisaus, groene appel, ijsbergsla, kokosroom, komkommer, lente ui, limoen, lychee, mango, ramboetan, sperziebonen, suiker, taugé, thaise vissaus, tomaat en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Kipsaté met pindasaus
- Ingrediënten:
- gember, honing, kipfilet, knoflook, kokosmelk, limoen, pindakaas, rode peper, sojasaus en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Gestoomde haagwinde met gebakken knoflook en sjalotjes
- Ingrediënten:
- chilivlokken, haagwinde, knoflook en sjalot
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Paddestoelen met knoflook en chilisaus
- Ingrediënten:
- kastanjechampignons, knoflook, korianderwortel, oesterzwam, portabello, rijstazijn, rode peper, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Gestoomde nectarines met custard
- Ingrediënten:
- ei, kokosmelk, nectarine en palmsuiker
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit
Recept uit De Thaise keuken:
Zoetzure groenten met tahoe
- Ingrediënten:
- babymaiskolf, chilivlokken, chinese kool, groentebouillon, knoflook, peultjes, rijstazijn, rode paprika, sjalot, sojasaus, suiker, tahoe en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Ruitjes van kokosroom
- Ingrediënten:
- frambozen, jasmijnrijst, kokosmelk, slankroom, tafelsuiker, verse munt en zwarte bessen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit / zoet / rijst
Recept uit De Thaise keuken:
Vissoep met kokos
- Ingrediënten:
- citroengras, galangal, gamba's, gember, inktvis, kaffir-limoenblaadjes, knoflookbieslook, kokosmelk, limoensap, sjalot, thaise groene currypasta, thaise vissaus, verse koriander en visbouillon
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Gebakken rijst met rundvlees
- Ingrediënten:
- biefstuk, broccoli, chilisaus, jasmijnrijst, knoflook, palmsuiker, sojasaus en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst