Gefruite goujonette (gepaneerde visreepjes) van tong met tartaarsaus

Een recept van .

U vindt dit recept op pagina 76 in Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe .

Keuken:
Frans / Belgisch
Gang:
snack of tussendoortje / voorgerecht
Soort:
vis

Ingrediënten

Bestel op ah.nl
Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.

Aantekeningen bij dit recept

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.

Misschien vindt u dit (ook) lekker?

Frittata

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]

Rodekoolmousse met citrusvinaigrette

Een recept uit Sylvie Girard-Lagorce en Jean Bono - Espumas & Mousses

Crispy Fish Skin variations

Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]

Hele vis in een zoutkorst

Een recept uit Jamie Oliver - Kook met Jamie