mezze

Bijgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De dikke vegetariër:

Wortel met dadels en rozijnen

Ingrediënten:: amandelen, dadels, gele ui, munt, olijfolie, pistache, rozijnen, saffraan, walnoten, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Midden-oostens
Soort:: vegan / vegetarisch / groente

Bijgerecht / mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De dikke vegetariër:

Wortel met gedroogde abrikozen en chipotlepeper

Ingrediënten:: amandelen, chipotlepepers, gedroogde abrikozen, gele ui, munt, olijfolie, pistache, walnoten, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Midden-oostens
Soort:: vegan / vegetarisch / groente

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Baba Ghanoush with Goat Cheese Gratin - Puree van geroosterde aubergine met geitenkaas gegratineerd

Ingrediënten:: aubergines, citroensap, courgette, geitenkaas, granaatappelmelasse, koriander, mesclun, olijfolie, peterselie, postelein, rode paprika, tahini, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Keçipeyniri - Soezenring met geitenkaas

Ingrediënten:: boter, ei, geitenkaas en zelfrijzend bakmeel
Soort:: vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Istanbul Contemporary Cuisine:

Lakerda (Salted Bonito) and Fava - Lakerda (Zoute bonito) met tuinbonen

Ingrediënten:: bonito, rode ui, steenzout en tuinbonen
Keuken:: Turks
Soort:: vis

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Kirmizi biberli piliç - Kip met cayennepeper

Ingrediënten:: bloem, boter, cayennepoeder, kip, knoflook, laurier, peperkorrels, tomatensaus, ui, vleesbouillon, witte wijn en zout
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Köfte mabrouma - Gehaktrolletjes met pijnboompitten

Ingrediënten:: boter, citroen, ei, mager lamsvlees, mager rundvlees, peterselie, pijnboompitten, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: rundvlees / lamsvlees

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Zeytin istiyonim - Groene olijven ter completering

Ingrediënten:: citroenschil, gedroogde chilipeper, groene olijven, knoflook, olijfolie, oregano en sinaasappelschil
Keuken:: Turks

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Zeytin istiyonim - Zwarte olijven ter completering

Ingrediënten:: gedroogde chilipeper, gemalen komijn, knoflook, olijfolie en zwarte olijven
Keuken:: Turks

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Ali nazik - Nette Ali

Ingrediënten:: aubergine, gedroogde rode peper, gehakt, knoflook, oregano, turkse yoghurt, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vlees

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Istanbul caciği - Yoghurtgerecht uit Istanbul

Ingrediënten:: dikke yoghurt, knoflook, komkommer, olijfolie en zout
Keuken:: Turks
Soort:: azijn / zuivel

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Haşlanmiş Yumurta - Gebakken eieren

Ingrediënten:: boter, ei, tomaat, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: eieren, kaas en zuivel / vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Yoğurtlu pişmiş havuç - Gebakken wortelen met yoghurt

Ingrediënten:: bloem, olijfolie, wortelen, yoghurt, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks / Dominicaans
Soort:: vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Balik soslu dana eti - Kalfsvlees met tonijnsaus

Ingrediënten:: citroen, kalfsfricandeau, kappertjes, mayonaise, peterselie en tonijn in olie
Keuken:: Turks
Soort:: kalfsvlees / vis

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Hummus

Ingrediënten:: citroensap, gember, ijsblokjes, kikkererwten, knoflook, natron, olijfolie, slaolie, tahin en zout
Keuken:: Midden-Oosten / Libanees / Turks / Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan / saus / broodbeleg

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Fasulye püresi - Bonenpuree

Ingrediënten:: citroensap, gedroogde bonen, olijfolie, suikerklontjes, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegan

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Yumurta soslu pirasa - Prei in eiersaus

Ingrediënten:: citroensap, ei, olijfolie, prei, suiker, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Zeytinyağli bakla - Tuinbonen met olijfolie

Ingrediënten:: citroensap, dille, olijfolie, suiker, tuinbonen, ui, yoghurt, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Firinda ispanak - Spinazie uit de oven

Ingrediënten:: aardappelen, boter, ei, olijfolie, parmezaanse kaas, spinazie, vers paneermeel, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch / groente

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Patates islim - Gestoofde aardappelen

Ingrediënten:: aardappelen, knoflook, olijfolie, tomaat en ui
Keuken:: Turks
Soort:: vegan / aardappelgerecht

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Peynirpita - Kaaspasteitjes

Ingrediënten:: bladerdeeg, boter, ei, feta, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: vegetarisch

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Sarimsakli köfte - Gehakt in knoflooksaus

Ingrediënten:: knoflook, knoflooksaus, köftekruiden, lamsgehakt, peterselie, rundergehakt en ui
Keuken:: Turks
Soort:: rundvlees / lamsvlees

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Turks kookboek:

Tavuk - Kip

Ingrediënten:: kipkarbonades, olijfolie, olijven, rode paprika's, rode wijn, tijm, ui, zout en zwarte peper
Keuken:: Turks
Soort:: gevogelte

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hoe dan?!:

Baba ganoush

Ingrediënten:: aubergine, citroensap, dipsaus, gerookt zout, peper en tahin
Keuken:: Midden-Oosten
Soort:: vegan

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Paprika-Kürbis-Humus - Paprika-pompoenhumus

Ingrediënten:: citroensap, gember, groentebouillon, ijsblokjes, kaneelpoeder, kikkererwten uit blik, knoflook, muskaatpompoen, olijfolie, paprikapoeder edelsusz, rode paprika, scherp gerookt paprikapoeder, walnoten, witte amandelmousse en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan / saus

Mezze / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Safran-koblauch-Humus - Saffraan-knoflookhumus

Ingrediënten:: citroensap, gember, ijsblokjes, kikkererwten uit blik, knoflook, kurkuma, olijfolie, saffraandraadjes, witte amandelmousse en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: vegan

mezze

Zoek naar mezze in uw eigen kookboeken

De lekkerste mezze recepten

Wortel met dadels en rozijnen

Wortel met gedroogde abrikozen en chipotlepeper

Baba Ghanoush with Goat Cheese Gratin - Puree van geroosterde aubergine met geitenkaas gegratineerd

Keçipeyniri - Soezenring met geitenkaas

Lakerda (Salted Bonito) and Fava - Lakerda (Zoute bonito) met tuinbonen

Kirmizi biberli piliç - Kip met cayennepeper

Köfte mabrouma - Gehaktrolletjes met pijnboompitten

Zeytin istiyonim - Groene olijven ter completering

Zeytin istiyonim - Zwarte olijven ter completering

Ali nazik - Nette Ali

Istanbul caciği - Yoghurtgerecht uit Istanbul

Haşlanmiş Yumurta - Gebakken eieren

Yoğurtlu pişmiş havuç - Gebakken wortelen met yoghurt

Balik soslu dana eti - Kalfsvlees met tonijnsaus

Hummus

Fasulye püresi - Bonenpuree

Yumurta soslu pirasa - Prei in eiersaus

Zeytinyağli bakla - Tuinbonen met olijfolie

Firinda ispanak - Spinazie uit de oven

Patates islim - Gestoofde aardappelen

Peynirpita - Kaaspasteitjes

Sarimsakli köfte - Gehakt in knoflooksaus

Tavuk - Kip

Baba ganoush

Paprika-Kürbis-Humus - Paprika-pompoenhumus

Safran-koblauch-Humus - Saffraan-knoflookhumus

mezze

Zoek naar mezze in uw eigen kookboeken

De lekkerste mezze recepten

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie