aleppochilivlokken

Bijgerecht uit Plenty more:

Sperziebonen met freekeh en tahin

Ingrediënten:: ahornsiroop, aleppochilivlokken, citroensap, gebroken freekeh, gedroogde munt, haricots verts, kervelblaadjes, knoflook, olijfolie, tahinpasta, walnoten en zout
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit Plenty more:

Gerookte biet met yoghurt en gekaramelliseerde macadamianoten

Ingrediënten:: ahornsiroop, aleppochilivlokken, citroen, fijne kristalsuiker, griekse yoghurt, koriander, langkorrelrijst, macadamianoten, olijfolie, rode bieten, tijm, zout en zwarte peper
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch

Recept uit Simpel:

Spaghetti met ansjovis en zeekraal

Ingrediënten:: aleppochilivlokken, ansjovisfilets, citroen, droge witte wijn, knoflook, peterselie, spaghetti en zeekraal
Soort:: pasta/noodles

Bijgerecht uit Morito:

Morito-dukkah

Ingrediënten:: aleppochilivlokken, boter, cashewnoten, chilipoeder, chilivlokken, komijnzaad, korianderzaad, pikant paprikapoeder en sesamzaad
Keuken:: Mediterraans / Egyptisch
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch

Bijgerecht uit Tomaten:

Groene tomatenchutney

Ingrediënten:: aleppo-pepervlokken, groene tomaten, kaneelstokje, klokhuis, kruidnagels, lichtbruine suiker, moesappels, pimentbessen, sultanarozijnen, zout, uien, wittewijnazijn en zwarte peperkorrels
Soort:: chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch

Recept uit Simpel:

Eiersalade met bloemkool en kerrie

Ingrediënten:: aleppochilivlokken, bloemkool, citroenen, dragon, eieren, griekse yoghurt, komijnzaad, mayonaise, milde kerriepoeder en ui
Soort:: Gegaarde groenten

Ontbijt / brunch / lunch uit Tomaten:

Menemen

Ingrediënten:: aleppo-pepervlokken, eieren, boter, gladde peterselie, groene paprika, lente-uitjes, olijfolie, tomatenpuree, verse tijmblaadjes, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken:: Turks
Soort:: ei/omelet/frittata / vegetarisch

Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Platbrood, lever en komijn

Ingrediënten:: aleppochilivlokken, boter, chilivlokken, citroensap, kalfslever, komijnzaad, pikant paprikapoeder, pitabroodje, platbrood, rode ui, rodewijnazijn, suiker, verse munt, verse peterselie en verse rode chilipeper
Keuken:: Mediterraans / Turks
Soort:: vlees / brood en broodgerecht

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Morito:

Gözleme met prei en feta

Ingrediënten:: aleppochilivlokken, deeg, bloem, boter, chilipoeder, chilivlokken, deeg, feta, gemalen komijn, olijfolie, oregano, prei en verse munt
Keuken:: Turks
Soort:: brood en broodgerecht / quiche / vegetarisch

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Pastirma

Ingrediënten:: aleppochilivlokken, fenegriekzaad, gedroogde rode chilipeper, gemalen fenegriekzaad, gemalen korianderzaad, pikant paprikapoeder, rundvlees, suiker, ui, versgemalen zwarte peper, water en zout
Keuken:: Turks
Soort:: vlees / pekel en marinades

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Kibbeh uit Gaziantep

Ingrediënten:: aleppochilivlokken, boter, bulgur, cayennepeper, chilipoeder, frituurolie, gemalen komijnzaad, granaatappelsiroop, kaneel, knoflook, lamsschouder, olijfolie, pistachenoten, rode ui, verse bladpeterselie en zonnebloemolie
Keuken:: Turks
Soort:: vlees / frituur

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Morito:

Turkse gehakte salade, yoghurt en chiliboter

Ingrediënten:: aleppochilivlokken, boter, cayennepeper, chilivlokken, citroensap, extra vergine olijfolie, griekse yoghurt, ingelegde biet, kerstomaat, knoflook, komkommer, postelein, radijs, rode chilipeper, rode ui, rucola, turkse ingelegde chilipeper, verse bladpeterselie en verse munt
Keuken:: Turks
Soort:: salade / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:

Spaghetti met snijbonen en gerookte markreel

Ingrediënten:: aleppo-peper, citroenrasp, citroensap, gerookte markreel, knoflook, milde olijfolie, pijnboompitten, snijbonen en volkorenspaghetti
Keuken:: Nederlands
Soort:: pasta/noodles / vis

Diner uit Nederland op z'n lekkerst:

Pasta met boerenkool en cashewroom

Ingrediënten:: aleppo-peper, boerenkool, knoflook, milde olijfolie, ongebrande cashewnoten, sjalot, vegan groentebouillonblokje, volkorenspaghetti en witte wijnazijn
Keuken:: Nederlands
Soort:: vegan / pasta/noodles

Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2016-07:

Ceviche van heilbot met ananas & chili-pepersaus

Ingrediënten:: ananas, chili, heilbot en pepers
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / tussengerecht uit delicious. magazine - 2016-07:

Helibotceviche met ananas & chili-pepersaus

Ingrediënten:: ananas, chili en pepers
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Mediterrane Odyssee:

Gegrilde pijlinktvisspiesjes met oregano en een pittige dressing

Ingrediënten:: aardappel, aleppo-peper, bosui, cayennepeper, extra vierge olijfolie, gedroogde chilipeper, oregano, pijlinktvis en rode wijnazijn
Keuken:: Grieks

Diner / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:

Spinaziesoep met knapperig gebakken ham

Ingrediënten:: aleppo-peper, coburger ham, crème fraîche, gemalen koriander, groentebouillonblokje, knoflook, milde olijfolie, soepgroenten, spinazie en ui
Keuken:: Nederlands
Soort:: soep/bouillon

Snack of tussendoortje uit Mediterrane Odyssee:

Lahmacun: plat brood met pittig lamsgehakt

Ingrediënten:: aleppo-peper, groene paprika, knoflook, mager lamsgehakt, peterselie, rode paprika en ui
Keuken:: Turks
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta