Surinaams

Diner / lunch / hoofdgerecht van Un Buku:

Soep van fleskalebas (Lauki of poe-soep)

Ingrediënten:: azijn, citroensap, fleskalabas, kipfilet, kippenbouillonblokje, kippenpoot, knoflook, kokosmelk, maïsolie, massala, selderij, ui, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: soep/bouillon / gevogelte

Lunch uit #watetenwevandaag:

Pinda bravoe

Ingrediënten:: bouillonblokje, faja lobie pindakaas, kippenvlees, madame jeanette peper, pimentkorrels, rundvlees, selderij, ui en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees / soep/bouillon

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:

Broodje Bakkeljauw

Ingrediënten:: bakkeljauwfilet, suiker, gember, komkommer, kruidnagel, laurierblaadje, limoen, pimentkorrels, rode peper, rode uien, sambal, suiker, surinaams zuur, tomatenpuree, wittewijnazijn en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Lunch / snack of tussendoortje / avondmaal uit Wereldbroodjes:

Broodje Pom

Ingrediënten:: boter, bruine suiker, ketjap, kippendijen, madame jeanette-peper, piccalilly, pimentpoeder, pomtayer, surinaams zuur, nootmuskaat, tomatenpuree en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams
Soort:: gevogelte / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:

Pom

Ingrediënten:: bleekselderij, bouillonblokje, bruine suiker, ketchup, kip, madame jeanette peper, margarine, nootmuskaat, ongerookte spek, piccalilly, pom tajer, tomaat, ui, ve-tsin en zoutvlees
Keuken:: Surinaams
Soort:: stoofgerecht / gevogelte

Recept uit Mavis kookt:

Cacaorepen

Ingrediënten:: cacaopeulen
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / snoep

Recept uit Mavis kookt:

Ananasstroop

Ingrediënten:: ananas, citroenzuur, limoensap en suiker
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Recept uit Mavis kookt:

Gemberbier

Ingrediënten:: citroenzuur, gemberwortel, kersenessence, kruidnagels, laurierblad, perenessence, pimentkorrels en suiker
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Snack of tussendoortje uit Mavis kookt:

Bakabana

Ingrediënten:: bakbananen en zonnebloemolie
Keuken:: Surinaams

Snack of tussendoortje uit Mavis kookt:

Batjauw frita - Gefrituurde bakkeljauwballetjes

Ingrediënten:: bakkeljauw, cassave, ei, madame jeanette peper, paneermeel, sambal, tomaten, ui, zonnebloemolie en zwarte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Bijgerecht uit Mavis kookt:

Zuurgoed van birambi

Ingrediënten:: azijn, birambi, gemberwortel, knoflook, kristalsuiker, kruidnagels, laurierbladeren, peperkorrels, pimentkorrels, rode ui, spaanse pepers en zout
Keuken:: Surinaams
Soort:: broodbeleg

Bijgerecht uit Mavis kookt:

Zuurgoed van komkommer en rode ui

Ingrediënten:: azijn, gemberwortel, knoflook, komkommer, kristalsuiker, kruidnagels, laurierbladeren, peperkorrels, pimentkorrels, rode ui, spaanse pepers en zout
Keuken:: Surinaams

Snack of tussendoortje uit Mavis kookt:

Bananenbeignets

Ingrediënten:: bakbananen, melk, suiker, zelfrijzend bakmeel, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Surinaams

Recept uit Mavis kookt:

Gekruide ketjap

Ingrediënten:: ajumapeper, gemberwortel, knoflook, madame jeanette peper, selderij, zoete ketjap en zoute ketjap
Keuken:: Surinaams
Soort:: koude sauzen en bouillons

Recept uit Mavis kookt:

Kokosijsblokjes

Ingrediënten:: kokosnootvruchtvlees en kokosessence
Keuken:: Surinaams
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit Mavis kookt:

Orgeade - Amandelsiroop

Ingrediënten:: bittere amandelen, blanke amandelen en suiker
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Recept uit Mavis kookt:

Kokosijsjes

Ingrediënten:: gecondenseerde melk, kokosmelk en maïzena
Keuken:: Surinaams
Soort:: ijs/sorbet/granita/panna cotta

Recept uit Mavis kookt:

Gemberstroop - Gembersiroop

Ingrediënten:: citroenzuur, gemberwortel en suiker
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Recept uit Mavis kookt:

Markusastroop - Passievruchtensiroop

Ingrediënten:: citroenzuur, markusa en suiker
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Recept uit Mavis kookt:

Markusawater - Passievruchtenlimonade

Ingrediënten:: markusa en suiker
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Recept uit Mavis kookt:

Tamarindestroop - Tamarindesiroop

Ingrediënten:: citroenzuur, suiker en tamarindepeulen
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Recept uit Mavis kookt:

Zuurwater - Limonade

Ingrediënten:: limoensap en suiker
Keuken:: Surinaams
Soort:: zoet / niet-alcoholische drank

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het krokettenboek:

Surinaamse bakkeljauw fritta

Ingrediënten:: aardappelen, bakkeljauw, ei, frituurolie, groene peper, knoflook, olie, paneermeel, selderijblad, suiker, tomatenpuree, ui en zwarte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: vis

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Popido Estrella - Kip met rijst uit de oven

Ingrediënten:: ajumapeper, azijn, ei, kipkarbonade, kippenbouillontablet, nootmuskaat, rijst, selderij, tomaten, ui, zonnebloemolie, zout en zwarte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: gevogelte

Diner / bijgerecht / voorgerecht / tussengerecht uit Ingrediënten:

Petjil

Ingrediënten:: citroensap, ketjap manis, knoflook, kousenband, melk, pindakaas, rode spaanse peper, sambal oelek, slaolie, sperziebonen, spitskool, surinaamse pindakaas, taugé, ui en zout
Keuken:: Surinaams
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / hoofdgerecht uit Mavis kookt:

Surinaamse zuurkool met rundergehakt en napi

Ingrediënten:: madame jeanette peper, napi, roomboter, rundergehakt, selderij, suiker, tomaten, tomatenpuree, ui, zout, zuurkool en zwarte peper
Keuken:: Surinaams
Soort:: vlees

Surinaams

Zoek naar Surinaams in uw eigen kookboeken

Surinaams koken? De lekkerste recepten:

Soep van fleskalebas (Lauki of poe-soep)

Pinda bravoe

Broodje Bakkeljauw

Broodje Pom

Pom

Cacaorepen

Ananasstroop

Gemberbier

Bakabana

Batjauw frita - Gefrituurde bakkeljauwballetjes

Zuurgoed van birambi

Zuurgoed van komkommer en rode ui

Bananenbeignets

Gekruide ketjap

Kokosijsblokjes

Orgeade - Amandelsiroop

Kokosijsjes

Gemberstroop - Gembersiroop

Markusastroop - Passievruchtensiroop

Markusawater - Passievruchtenlimonade

Tamarindestroop - Tamarindesiroop

Zuurwater - Limonade

Surinaamse bakkeljauw fritta

Popido Estrella - Kip met rijst uit de oven

Petjil

Surinaamse zuurkool met rundergehakt en napi

Surinaams

Zoek naar Surinaams in uw eigen kookboeken

Surinaams koken? De lekkerste recepten:

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie

Advertentie