Snack of tussendoortje / drinken uit Ingrediënten:
Theegranita
- Ingrediënten:
- citroen, likeur, suiker en woudvruchtenthee
- Soort:
- ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten
Een boek van Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven
★
★
★
★
★
We hebben 366 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Ingrediënten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
jaar 1997
hoofdredactie Anneke Ammerlaan
recepten: Annelène van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange
fotografie: Otto polman
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ingrediënten
Een greep uit de 366 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Chinese gekruide pruimencompote
- Ingrediënten:
- appelazijn, bruine basterdsuiker, gewelde pruimen, knoflook, koekkruiden, olie, pruneaux, rozijnen, ui, verse koriander, vijfkruidenpoeder, vleesfond, wildfond en wittewijnazijn
- Soort:
- vlees / chutney/pickle/jam/compote
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Auberginepasta
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Pittig gemarineerdee kip met rum
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, citroensap, drumsticks, frituurolie, gembersiroop, ketjap manis, paprikapoeder, rum, tabasco, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Caraïbisch
- Soort:
- gevogelte / frituur
Bij de koffie uit Ingrediënten:
Chocoladebonbons
- Ingrediënten:
- amandellikeur, bittere chocolade, boter, chocolade-mokkaboontjes en sterke koffie
- Soort:
- snoep / bonbons / chocolade
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Alkoholvrije syllabub
- Ingrediënten:
- anijszaad, citroen, djeroek poeroet, gembersiroop, gemberwortel, kardemomzaad, limoenrasp, serehpoeder, sinaasappelsap, slagroom en suiker
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Pastrami met kruidenzuurkool
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, kruidenzuurkool, olijfolie, parmezaanse kaas en pastrami
- Soort:
- vlees / magnetron
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / basisrecept uit Ingrediënten:
Gedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- fijne tafelsuiker, olijfolie, tomaat en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- inmaak / vegetarisch
Drinken uit Ingrediënten:
Drinkyoghurt met verse aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, melk, suiker en yoghurt
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit / vegetarisch / zuivel
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Gorgonzolaboter
- Ingrediënten:
- boter, gorgonzola, port en zout
- Soort:
- vegetarisch / boter en olie
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Ossenhaas in oestersaus
- Ingrediënten:
- bieflap, bosui, cashewnoten, gemberwortel, knoflook, maïzena, medium dry sherry, oestersaus, olie, ossenhaas, rijstwijn, sesamolie en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Pannenkoekjes met citroensiroop
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, crème fraîche, gedroogde gist, olie, oranjebloesemwater, pistachenoten, suiker, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Sauce rouille
- Ingrediënten:
- aardappel, extra vergine olijfolie, knoflook, peper, rode spaanse peper, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Buffet / bijgerecht uit Ingrediënten:
Gekleurde boterballetjes
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde peterselie, kerriepoeder, margarine, paprikapoeder, tomatenpuree en verse peterselie
- Soort:
- vegetarisch / samengestelde boter
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Tongrolletjes op een bedje van lentegroenten met oosterse sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- bosui, boter, djeroek poeroet, droge witte wijn, lente-ui, limoenschil, peultjes, sambal oelek, sinaasappelsap, sojasaus, tongfilet, ui, visfond, wortel en zout
- Keuken:
- Aziatisch / Indonesisch
- Soort:
- stomen / vis
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Gekoelde kiwisoep
- Ingrediënten:
- aardbei, citroenijs, kiwi, sinaasappelsap, vanilleijs, witte basterdsuiker en zoete witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon / fruit / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bij de koffie uit Ingrediënten:
Mokka-amandelbonbons
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, oploskoffie, pure chocolade en slagroom
- Soort:
- bonbons
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Semi freddo met koffie
- Ingrediënten:
- amaretto, eidooier, espressokoffie, goudbessen, kaneelpoeder, koffielikeur, maïzena, physalis, slagroom en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- koffie en thee / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Warme kaascroutons
- Ingrediënten:
- baguette, boter, knoflook, olijfolie, port salut en peper
- Soort:
- salade / garnituur / brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Groene salade met kaascroutons
- Ingrediënten:
- baguette, boter, dragonazijn, groene salade, knoflook, mosterd, olie, olijfolie, port salut en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- salade / vegetarisch