Bijgerecht uit Ingrediënten:
Zuurkool
- Ingrediënten:
- boter en wijnzuurkool
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Ingrediënten
Een boek van Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven
★
★
★
★
★
We hebben 366 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Ingrediënten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
jaar 1997
hoofdredactie Anneke Ammerlaan
recepten: Annelène van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange
fotografie: Otto polman
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ingrediënten
Een greep uit de 366 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Gerookte kip met hartige fruitsalade
- Ingrediënten:
- ananas, banaan, bruine suiker, citroenmelisse, citroensap, gerookte kipfilet, ketjap manis, kokosmelk, mango, sambal oelek en verse munt
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / fruit / gevogelte
Ontbijt / lunch uit Ingrediënten:
French toast met kaas en tomaat
- Ingrediënten:
- boter, ei, kaas, kaneelpoeder, margarine, melk, ontbijtspek, tomaat, tomatenketchup, witte boterham en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Filetlapjes met kerrie en asperges
- Ingrediënten:
- asperge, boter, filetlapjes, mild kerriepoeder, peper, slagroom, verse dille en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Nori'sandwich' met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- appelazijn, avocado, gerookte zalm, ijsbergsla, japanse kruiden, japanse rijstazijn, japanse sojasaus, mayonaise, mosterd, nori, pandanrijst, suiker, tomaat, wasabi en zout
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- rijst / vis
Diner / buffet / voorgerecht uit Ingrediënten:
Frutti di mare
- Ingrediënten:
- chilipoeder, citroensap, cocktailgarnalen, droge witte wijn, extra vergine olijfolie, fruits de mer, knoflook, mosselen, peper, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Hamswirls
- Ingrediënten:
- bloemtortilla, feta, komkommer, milde paprikasaus tez, sambal oelek en slagersachterham
- Soort:
- tortilla / vlees
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Honing-kwarkmousse met hazelnoten
- Ingrediënten:
- hazelnoten, honing, perssinaasappel en volle franse kwark
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / zuivel
Lunch uit Ingrediënten:
Broodje hete biefstuk
- Ingrediënten:
- azijn, entrecote, madame jeanette-peper, olie, pistolets en slablad
- Keuken:
- Surinaams
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Ingrediënten:
Gevulde dadels
- Ingrediënten:
- amandel, dadel en marsepein
- Soort:
- snoep
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Stoofschotel van vlees en zuurkool
- Ingrediënten:
- boter, gedroogde paddestoelen, gedroogde pruimen, hamlappen, magere runderlappen, pruneaux, saucijs, spekreepjes, ui, peper, vleesbouillon, zout en zuurkool
- Keuken:
- Pools
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bij de koffie uit Ingrediënten:
Chocoladebiscotti
- Ingrediënten:
- blanke amandelen, cacaopoeder, ei, pure chocolade, suiker, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak / chocolade
Bijgerecht / basisrecept uit Ingrediënten:
Kruidenvinaigrette zonder olie
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, appelsap, bospeen, kruidenazijn, kruidenbouillonpoeder, peen, rode paprika, verse basilicum, verse bieslook, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Champagne-dillevinaigrette
- Ingrediënten:
- franse mosterd, mousserende witte wijn, notenolie, peper, sjalot, verse dille en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Ingrediënten:
Pisang goreng
- Ingrediënten:
- bakbanaan, banaan, ei, kaneelpoeder, melk, olie, poedersuiker en zelfrijzend bakmeel
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- fruit / vegetarisch / frituur
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Zwaardvis met tapenade-sherrydressing
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, droge sherry, kappertjes, knoflook, olijfolie, olijven zonder pit, peper, slamelange, tomaat, zout en zwaardvissteak
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Gepureerde wortelsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, groentebouillon, peper, rijst, room, ui, verse bieslook, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Picknick / buffet / bijgerecht uit Ingrediënten:
Peren-rozijnensaus met vijfkruidenpoeder
- Ingrediënten:
- bruine basterdsuiker, citroen, handpeer, rozijnen, rum, ui, vijfkruidenpoeder en zonnebloemolie
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Reebiefstukjes met roomsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gemalen kruidnagel, majoraan, peper, reebiefstuk, slagroom, vleesfond en zout
- Keuken:
- Zwitsers / Oostenrijks
- Soort:
- wild
Bij de koffie uit Ingrediënten:
Exotische rijstevlaai
- Ingrediënten:
- dessertrijst, eieren, gemberpoeder, kaneelstokje, mango, olie, saffraandraadjes, suiker, volle melk, witbroodmix en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding