Bijgerecht uit Ingrediënten:
Salade van rauwe groente
- Ingrediënten:
- bosui, carambola, komkommer, lollo bionda, lollo rosso, mango, papaja, taugé, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Ingrediënten
Een boek van Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven
★
★
★
★
★
We hebben 366 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Ingrediënten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
jaar 1997
hoofdredactie Anneke Ammerlaan
recepten: Annelène van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange
fotografie: Otto polman
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ingrediënten
Een greep uit de 366 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Japanse runderreepjes met sesam en mie
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosui, eiermie, japanse rijstwijn, japanse sojasaus, medium sherry, mierikswortel, rosbief, sesamolie, sesamzaad, wasabi en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Lunch / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Boterbonensalade met tonijn en pesto rosso
- Ingrediënten:
- bosui, boterbonen, sla, mayonaise, pesto rosso, tomaat en tonijn
- Soort:
- salade / vis
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Paella met kip
- Ingrediënten:
- doperwtjes, drumsticks, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, rondkorrelrijst, saffraandraadjes, spekblokjes, tomatenbouillon, ui en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / paella / gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Knoflookdip
- Ingrediënten:
- brood, knoflook, mayonaise, rauwkost, verse peterselie, roomkaas en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bij de koffie uit Ingrediënten:
Chocoladebatons
- Ingrediënten:
- cacaopoeder, eiwit en fijne tafelsuiker
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / chocolade
Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Paté van het huis
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, cognac, ei, hamlappen, kalfslever, knoflook, magere speklapjes, melk, ontbijtspek, peper, provençaalse kruiden, sjalot, vet spek en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Auberginepasta
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Peterselie-veloutésaus
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, boter, citroensap, melk, peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Frans / Hollands
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Spaghetti met peper en zwarte olijvenolie
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, oregano, rode peper, spaghetti, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, zout en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Basisrecept uit Ingrediënten:
Kruidenolie
- Ingrediënten:
- kruiden, maïsolie en olijfolie
- Soort:
- inmaak / boter en olie
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Haasfilets met peren-rozijnensaus
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, citroen, haasfilet, handpeer, peper, rozijnen, rum, ui, vijfkruidenpoeder, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Khoresh van rundvlees met dadels en appel
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, dadel, doorregen runderlappen, peper, saffraandraadjes, ui, zout en zure appel
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Lunch / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Spinaziesalade met gebakken kipfilet en pindakokosdressing
- Ingrediënten:
- bosui, citroensap, dikke kokosmelk, gembersiroop, gezouten pinda's, kipfilet, sambal brandal en spinazie
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / gevogelte
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Tandoorigehaktkroketjes
- Ingrediënten:
- beschuit, bloem, ei, frituurolie, frituurvet, mangochutney, peper, rundergehakt, tandoorikruiden, ui, verse koriander, volle yoghurt en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- vlees / frituur
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Tacochip met rode salsa en garnalen
- Ingrediënten:
- bosui, cockailgarnalen, jalapenopepersaus, nachos, tacochips, trostomaat, verse koriander, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Honing-kwarkmousse met hazelnoten
- Ingrediënten:
- hazelnoten, honing, perssinaasappel en volle franse kwark
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / zuivel
Lunch / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Pitatosti met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- gerookte zalm, jonge kaas, peper, pitabroodje, roomkaas met mierikswortel en verse dille
- Soort:
- brood en broodgerecht / vis
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Sauce rouille
- Ingrediënten:
- aardappel, extra vergine olijfolie, knoflook, peper, rode spaanse peper, tomatenpuree en zout
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Pannenkoekjes met roergebakken kip
- Ingrediënten:
- bloem, ei, kalkoenfilet, kipfilet, komkommer, melk, oestersaus, olie, peper, prei, sesamolie en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / gevogelte