Diner / buffet / voorgerecht uit Ingrediënten:
Potted ham
- Ingrediënten:
- gekookte ham, paprikapoeder, peper, pimentpoeder, roomboter, verse peterselie en zure augurken
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees
Ingrediënten
Een boek van Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven
★
★
★
★
★
We hebben 366 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Ingrediënten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
jaar 1997
hoofdredactie Anneke Ammerlaan
recepten: Annelène van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange
fotografie: Otto polman
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ingrediënten
Een greep uit de 366 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Salade van groene asperges met parmaham
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, groene asperges, mosterd, olijfolie, parmaham, peper, rode ui, tomaat, verse basilicum, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- salade / vlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Groenteflapjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, boter, cayennepeper, chilipoeder, ei, feta, gele rozijnen, mozzarella, olie, pijnboompitten, spinazie, witte wijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / gourmet/steengrill/fondue / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Mexicaanse fondue met Hollandse kaas
- Ingrediënten:
- belegen cheddar, bloem, bloemtortilla, djinten, gemalen komijn, groene paprika, groene spaanse peper, knoflook, nachochips, olie, stokbrood, tomaat uit blik en ui
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vegetarisch / kaas
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Bouillon met visballetjes
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, gemberpoeder, gemberwortel, japanse sojasaus, kabeljauwfilet, visfond en zeewolffilet
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Drinken uit Ingrediënten:
Drinkyoghurt met verse aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, melk, suiker en yoghurt
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit / vegetarisch / zuivel
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Ingrediënten:
Baklava
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, fillobladerdeeg, honing, kaneelpoeder, kaneelstokje, kruidnagelpoeder, margarine, suiker en walnoten
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Gepureerde wortelsoep
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, groentebouillon, peper, rijst, room, ui, verse bieslook, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Gefrituurde rijstmie
- Ingrediënten:
- azijn, bosui, frituurolie, hot peppersauce, lichte sojasaus, mihoen, nam pla, olie, rijstmie, rode paprika, sambal oelek, suiker, tahoe, thaise vissaus en tomatenpuree
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- pasta/noodles / frituur
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Chinese gekruide pruimencompote
- Ingrediënten:
- appelazijn, bruine basterdsuiker, gewelde pruimen, knoflook, koekkruiden, olie, pruneaux, rozijnen, ui, verse koriander, vijfkruidenpoeder, vleesfond, wildfond en wittewijnazijn
- Soort:
- vlees / chutney/pickle/jam/compote
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Gado gado
- Ingrediënten:
- ei, groente, ijsbergsla, ketjap manis, knoflook, kokosmelk, komkommer, olie, peper, pindakaas, sambal oelek, sjalot, snijboon, sperziebonen, taugé, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Mangosalsa
- Ingrediënten:
- knoflook, limoen, maïskiemolie, mango, rode ui, tabasco, verse koriander en zout
- Keuken:
- Mexicaans / Zuid Amerikaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / fruit / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Kipkarbonades uit Perzië
- Ingrediënten:
- citroensap, handsinaasappel, kaneelpoeder, kipkarbonade, knoflook, olie, peper, saffraandraadjes, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Schuimnestjes met vers fruit
- Ingrediënten:
- fruit, ijs, meringues en slagroom
- Soort:
- fruit / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Tzatziki
- Ingrediënten:
- bulgaarse yoghurt, griekse yoghurt, knoflook, komkommer, olijfolie, peper, verse munt en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Pizzapastei met gorgonzola en venkel
- Ingrediënten:
- ei, gorgonzola, kaas, knoflookteen, olie, pizzadeeg, pizzakruiden, rozemarijn, veldchampignon, venkelknol, peper en zeezout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Dille-mosterdsaus
- Ingrediënten:
- azijn, donkere gladde mosterd, olie, suiker en verse dille
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Japanse dipsaus
- Ingrediënten:
- bosui, japanse sojasaus, medium sherry, mierikswortel, rijstazijn en wasabi
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Eend met bamboe en peultjes
- Ingrediënten:
- anijsster, appel, bamboescheuten, bosui, eendenborstfilet, gemberwortel, granny smith, kaneelpoeder, medium dry sherry, olie, peper, peultjes, rijstwijn, sichuanpeper en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Pannenkoekjes met citroensiroop
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, crème fraîche, gedroogde gist, olie, oranjebloesemwater, pistachenoten, suiker, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch