Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Romige pasta met vis
- Ingrediënten:
- crème fraîche, garnalen, gerookte zalm, lintmacaroni, peper, prei, rivierkreeftjes, room culinair, schelpjespasta, slagroom, verse dille en zout
- Soort:
- pasta/noodles / vis
Ingrediënten
Een boek van Clara ten Houte de Lange, Anneke Ammerlaan en Annelene van Eijndhoven
★
★
★
★
★
We hebben 366 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Ingrediënten, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
jaar 1997
hoofdredactie Anneke Ammerlaan
recepten: Annelène van Eijndhoven en Clara ten Houte de Lange
fotografie: Otto polman
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Ingrediënten
Een greep uit de 366 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Abrikozen-theesorbet
- Ingrediënten:
- abrikozennectar, citroensap, darjeeling thee, geleisuiker, lemon-limedrank en mousserende witte wijn
- Soort:
- koffie en thee / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Sinaasappelrijstgebakjes
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bladgelatine, citroenmelisse, dessertrijst, geconcentreerd sinaasappelsap, kaneelstokje, kardemom, limoenschil, serehpoeder, slagroom en zure room
- Soort:
- rijst / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Salade van rauwe groente
- Ingrediënten:
- bosui, carambola, komkommer, lollo bionda, lollo rosso, mango, papaja, taugé, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Spanakopitta
- Ingrediënten:
- bosui, ei, feta, fillobladerdeeg, nootmuskaat, olijfolie, spinazie, verse dille, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Garnalensoep met Chinese kool
- Ingrediënten:
- bosui, chinese kool, eiwit, nam pla, nuoc mam, roze garnalen, spekreepjes, suiker, thaise vissaus, versgemalen zwarte peper, vietnamese vissaus, visbouillon en zout
- Keuken:
- Vietnamees
- Soort:
- soep/bouillon / schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Thaise mie met surimi
- Ingrediënten:
- bosui, eiermie, gemberwortel, nam pla, rode paprika, roerbakolie, serehpoeder, serehstengel, sojasaus, spinazie, surimi, thaise vissaus en tomaat
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / nagerecht uit Ingrediënten:
Roodfruitsalade met balsamicoazijn
- Ingrediënten:
- aardbei, balsamicoazijn, blauwe bessen, bramen, frambozen en witte basterdsuiker
- Soort:
- salade / fruit
Bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Ingrediënten:
Tapenade van zwarte olijven
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, extra vergine olijfolie, kappertjes, knoflook, peper en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Mangovinaigrette
- Ingrediënten:
- bosui, citroensap, exotisch vruchtensap, hazelnootolie, mango, olie, olijfolie, peper, wittewijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Basisrecept uit Ingrediënten:
Kruidenazijn
- Ingrediënten:
- rodewijnazijn, kruiden en wittewijnazijn
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- inmaak / azijn
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Gevulde aubergine met gyrosvlees
- Ingrediënten:
- aubergine, citroensap, gele paprika, knoflook, lamsbout, olie, oregano, paprikapoeder, rozemarijn, tomaat en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees / magnetron
Diner / hoofdgerecht uit Ingrediënten:
Haasfilets met peren-rozijnensaus
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, citroen, haasfilet, handpeer, peper, rozijnen, rum, ui, vijfkruidenpoeder, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- wild
Lunch / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Pitatosti met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- gerookte zalm, jonge kaas, peper, pitabroodje, roomkaas met mierikswortel en verse dille
- Soort:
- brood en broodgerecht / vis
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Pilzschnitten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, emmentaler, kastanjechampignon, majoraan, oudbakken bruinbrood, paddestoelen, peper, rauwe ham, witte wijn en zout
- Keuken:
- Zwitsers / Oostenrijks
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht / paddenstoelen
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Kerriesoep
- Ingrediënten:
- bloem, gembersiroop, groentebouillontablet, kroepoek, mild kerriepoeder, olie, papadums, ui, verse koriander, verse munt, volle yoghurt en zure room
- Keuken:
- Indisch / Indiaas
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Basisrecept uit Ingrediënten:
Vruchtenazijn
- Ingrediënten:
- blauwe bessen, suiker en wittewijnazijn
- Soort:
- azijn
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Japanse runderreepjes met sesam en mie
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosui, eiermie, japanse rijstwijn, japanse sojasaus, medium sherry, mierikswortel, rosbief, sesamolie, sesamzaad, wasabi en zonnebloemolie
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Ontbijt / lunch uit Ingrediënten:
French toast met ananas
- Ingrediënten:
- ananasschijven op siroop, boter, ei, kaneelpoeder, margarine, melk, ontbijtspek, witte boterham en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Mierikswortelsaus
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, mierikswortel, mosterd, suiker en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch