Internationaal

Zoek naar Internationaal in uw eigen kookboeken

Internationaal koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Diner / hoofdgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Gebraden kip

Ingrediënten:
arachideolie, boter, bresse-kip, scharrelkip, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
gevogelte / techniek
Een recept uit Heston Blumenthal - Op zoek naar de Perfectie

Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:

Geroosterde aardappel

Ingrediënten:
knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente / techniek
Een recept uit Thug Kitchen - Thug kitchen feestvoer

Picknick / buffet / bijgerecht uit Thug kitchen feestvoer:

Megasalade

Ingrediënten:
ahornsiroop, avocado, bieslook, bindsla, edelgistvlokken, gladde mosterd, groentebouillon, kikkererwt, knoflook, knoflookpoeder, olijfolie, rijstazijn, rode misopasta, rode sla, sojasaus, tamari, tomaat, ui, vloeibare rook en water

Keuken:
Internationaal
Soort:
salade / vegan / veganistisch / vegetarisch / groente
Een recept uit Thug Kitchen - Thug kitchen feestvoer

Ontbijt / brunch / lunch / lichte maaltijd uit Thug kitchen feestvoer:

Oven-ontbijt met grutten en zoete aardappels

Ingrediënten:
braggs, chilipoeder, citroensap, courgette, edelgistvlokken, melkvervanger, olijfolie, paprikapoeder, rode paprika, sojasaus, spinazie, tabasco, tamari, zoete aardappel en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / groenten en aardappels / veganistisch / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Zoeteaardappel-tomaten-gratin met kaas en gekaramelliseerde uien

Ingrediënten:
bloem, boter, dijonmosterd, emmentaler, gladde peterselie, groene salade, groente, melk, nootmuskaat, peper, rode ui, zoete aardappel en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / vegetarisch / ovenschotel
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het sous-vide kookboek:

Pannenkoeken met warme sinaasappelbosbessencompote

Ingrediënten:
bloem, bosbessen, bot, crème fraîche, ei, fijne kristalsuiker, melk en sinaasappelsap

Keuken:
Internationaal
Soort:
fruit / sous-vide / pannenkoeken en flensjes / zoete hapjes / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Stevige champignondragonsoep

Ingrediënten:
aardappel, bleekselderij, boter, brood, dragon, groentebouillon, kastanjechampignon, knoflook, kookroom, peper, prei, sjalot en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
soep/bouillon / sous-vide / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Citroenbotervis met kruidige aardappelknolselderijpuree

Ingrediënten:
bieslook, bot, boter, citroenrasp, crème fraîche, dille, kervel, knolselderij, kruimige aardappel, peper, peterselie, sperziebonen, witvisfilet en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / aardappelgerecht / groente / vis
Een recept uit Thug Kitchen - Thug kitchen feestvoer

Basisrecept uit Thug kitchen feestvoer:

Olijfoliedeeg

Ingrediënten:
melkvervanger, olijfolie, volkorenbloem, water, witte bloem en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan / deegwaren / veganistisch / vegetarisch
Een recept uit  - Gemüse!

Snack of tussendoortje uit Gemüse! :

Komkommer-avocadotartaar

Ingrediënten:
agavediksap, amandelmoes, avocado, cress, groene chilipeper, komkommer, kruidenzout, limoen, olijfolie, peper en sesamzaad

Keuken:
Internationaal
Soort:
vegan
Een recept uit  - Gemüse!

Diner / voorgerecht uit Gemüse! :

Groene antipasta met ei

Ingrediënten:
ei, groene asperges, jonge courgette, knoflook, olijfolie, peper, pijnboompitten, snijbiet, sperziebonen, tomatenpesto, witte aceto balsamico en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
salade / vegetarisch / groente
Een recept uit  - Gewürze Special, Wunderbare Orientküche

Diner / nagerecht uit Gewürze Special, Wunderbare Orientküche:

Blutorange-Safran-Sorbet mit lauwarmer Schokoladentarte - Bloedsinaasappel-saffraansorbet met lauwe chocoladetaart

Keuken:
Internationaal
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Een recept uit  - Gewürze Special, Wunderbare Orientküche

Diner / hoofdgerecht uit Gewürze Special, Wunderbare Orientküche:

Rotbarsch und Muscheln in Safran-Curry-Sud / Roodbaars en mosselen met saffraan-kerriesausinfusie

Ingrediënten:
vis

Keuken:
Internationaal
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / schaal- en schelpdieren
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Scholfilets met mossel-cidersaus

Ingrediënten:
boter, cider, crème fraîche, gladde peterselie, mossel, peper, scholfilet, sjalot en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
vis/schaaldieren/schelpdieren / sous-vide / saus
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Het sous-vide kookboek:

Warme toast met garnalen en boter

Ingrediënten:
bieslook, boter, brood, cayennepeper, citroensap en garnaal

Keuken:
Internationaal
Soort:
brood en broodgerecht / sous-vide / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / hartige hapjes / broodbeleg
Een recept uit  - Gemüse!

Recept uit Gemüse! :

Witte bonensalade met tonijn

Ingrediënten:
chilipoeder, citroensap, gedroogde witte bonen, knoflook, laurierblad, lente-ui, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika op olie, tijm, tomaten, tonijnfilet op water en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
salade / vis
Een recept uit Thug Kitchen - Thug kitchen feestvoer

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Thug kitchen feestvoer:

Broodje bal

Ingrediënten:
aromapoeder, bakspray, broodkruim, citroenrasp, edelgistvlokken, kidneybonen, knoflook, marinara, olijfolie, oregano, pistolets, rucola, sojasaus, tamari, tijm en ui

Keuken:
Internationaal
Soort:
brood en broodgerecht / vegan / veganistisch / vegetarisch
Een recept uit  - Gewürze Special, Wunderbare Orientküche

Diner / nagerecht uit Gewürze Special, Wunderbare Orientküche:

Quark-Gewürz-Torte im Kataifiteigmantel - Kwark-kruidentaart in mantel van kataifideeg

Keuken:
Internationaal
Soort:
kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Zwaardvissteaks met zelfgemaakte pesto

Ingrediënten:
basilicum, citroenrasp, citroensap, groene salade, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, pijnboompitten, zout en zwaardvissteak

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / vis
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Hele zeebaars met lente-ui, gember en sojasaus

Ingrediënten:
citroengras, gemberwortel, lente-ui, peper, rijst, sesamolie, shaoxingwijn, sojasaus, zeebaars, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / vis
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / nagerecht uit Het sous-vide kookboek:

Rijke, romige vanillerijstpudding

Ingrediënten:
dessertrijst, fijne kristalsuiker, melk, vanillepasta en vanillestokje

Keuken:
Internationaal
Soort:
gebak/koek/taart/pudding / sous-vide / rijst / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het sous-vide kookboek:

Gepocheerde peren met cranberry en appel

Ingrediënten:
appelsap, citroensap, cranberrysap, honing, peer en vanille extract

Keuken:
Internationaal
Soort:
fruit / sous-vide / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / nagerecht / dessert uit Het sous-vide kookboek:

Crumbles van herfstfruit

Ingrediënten:
bloem, bramen, citroensap, clotted cream, crème fraîche, fijne kristalsuiker, handappel, havermoutvlokken, kaneel, lichtbruine basterdsuiker, boter, rietsuiker en vanillepasta

Keuken:
Internationaal
Soort:
fruit / sous-vide / vegetarisch
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Lamsvlees met rozemarijn, cannellinipuree en geroosterde cherrytomaten

Ingrediënten:
cannelinibonen, cherrytomaten, gerookt paprikapoeder, kippenbouillon, knoflook, lamskotelet, lamsvleesbouillon, olijfolie, peper, rode chilipeper, rozemarijn en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
sous-vide / lamsvlees
Een recept uit  - Het sous-vide kookboek

Diner / voorgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Kipsalade met sinaasappel, avocado en walnoten

Ingrediënten:
avocado, kippendij, olijfolie, peper, sinaasappel, walnootolie, walnoten, waterkers en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
salade / sous-vide / gevogelte
Een recept uit Mark Bittman, A. Witschonke en Vitataal - De dikke vegetariër

Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:

Aardappelkroketjes met geroosterde knoflook en parmezaanse kaas

Ingrediënten:
bloem, boter, broodkruim, citroensap, ei, knoflook, kruimige aardappel, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, tomatensaus, zout en zwarte peper

Keuken:
Internationaal
Soort:
aardappelgerecht / vegetarisch