Diner / hoofdgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Gebraden kip
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, bresse-kip, scharrelkip, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gevogelte / techniek
Internationaal
Zoek naar Internationaal in uw eigen kookboeken
Internationaal koken? De lekkerste recepten:
Bijgerecht uit Op zoek naar de Perfectie:
Geroosterde aardappel
- Ingrediënten:
- knoflook, maris piper aardappel, olijfolie, rozemarijn en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente / techniek
Snack / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Zoete aardappel chips
- Ingrediënten:
- chaat masala, chilipoeder, druivenpitolie, five spice, garam masala, japanse seven-spicepoeder, jerk-kruiden, kerriepoeder, maïsolie, za'atar, zoete aardappel en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Salade met peren
- Ingrediënten:
- eendenlever, gemengde slasoorten, gerookte eendenborst, hazelnootolie, kippenlever, marjolein, noten, peer en walnootolie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade
Recept uit Saucen Special, 45 Rezepte von Vinaigrette bis Schmorsaucen.:
Nussbuter - Beurre noisette
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus / saus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit 101 ballen:
Quinoaballetjes met boerenkool
- Ingrediënten:
- boerenkool, citroen, dipsaus, ei, eikenbladsla, kokosolie, lijnzaad, lollo verde, paprikapoeder, quinoa, radicchio, tapioca, ui, vlaszaad, wortel, zeezout, zoete aardappels en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Advertentie
Diner / nagerecht uit Story on a Plate:
Rabarber met angelica en creme van geroosterde biermout
- Ingrediënten:
- angelicagranita, geroosterd biermoutcreme en rabarbersorbet
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / ijs
Diner / hoofdgerecht uit Grillen:
Kalbskoteletts mit Zitronenhollandaise - Kalfskotelet met citroenhollandaise
- Ingrediënten:
- citroenhollandaise, citroenrub, kalfskotelet met bot en koolzaadolie
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- barbecue/grill / kalfsvlees
Diner / nagerecht uit Story on a Plate:
Rabarber, onrijpe aardbeien, angelicawortelsorbet, witte chocolade semolinapudding en citroenverbena
- Ingrediënten:
- afrikaantjes, angelica, citroen-tijmsiroop, citroenverbena, citrusgelei, karnemelk, onrijpe aardbei, rabarber, rabarbercompote, witte chocolade en witte chocolade-griesmeelpudding
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Story on a Plate:
Walnootsaus
- Ingrediënten:
- crème fraîche, kaneel, walnoten en zachte geitenkaas
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:
Kalkoenburgers met gember, koriander en chili-jam
- Ingrediënten:
- chili-jam, ciabatta, gemberpoeder, gemberwortel, kalkoengehakt, knoflook, komijn, koriander, peper, sla, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- brood en broodgerecht / sous-vide / gevogelte / broodbeleg
Advertentie
Amuse / diner uit Allerlekkerst Zomer:
Aardbeien in rode wijn siroop
- Ingrediënten:
- aardbeien, balsamicoazijn, lichte basterdsuiker, munt, sinaasappel en volle rode wijn
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / fruit
Amuse / diner uit Allerlekkerst Zomer:
Mang-passievruchtenmousse
- Ingrediënten:
- mango, passievrucht, sinaasappellikeur en vanilleroomijs
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Mocca-ijs
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, melk, room, sterke koffie en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ijs
Recept uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Aardappel-bloemkoolgroente
- Ingrediënten:
- aardappel, bloemkool, boter, melk en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Appelvla
- Ingrediënten:
- appel, griesmeel, melk, suiker, vanillesauspoeder en water
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / pap
Advertentie
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Perzik-ijs
- Ingrediënten:
- perzik, poedersuiker en room
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ijs
Recept uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Groente met lever
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, groentepuree en lever
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- groente / orgaanvlees
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Zoete aardappel, gegrild
- Ingrediënten:
- aromatische olie, barbecuesaus, eenvoudige misodipsaus, kruidenboter, kruidenmengsel, specerijenolie, zoete aardappel en zoete misoglazuur
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit De originele recepten van Henk Savelberg:
5
- Keuken:
- Internationaal
Recept uit Metzger Special:
Geschmorter Ochsenschwanz - Gesmoorde ossenstaart
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / rundvlees
Advertentie
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Peulvruchten koken, zonder voorweken
- Ingrediënten:
- gedroogde bonen, gedroogde peulvruchten, spliterwten, water en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Groene kool met boter
- Ingrediënten:
- boter en groene kool
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Snel gestoofde klitwortel en wortel
- Ingrediënten:
- donkere sesamolie, klitwortel, mirin, sake, sesamzaad, sojasaus, suiker en wortel
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Gepaneerde tropische wortelgroente
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cassave, cayennepeper, citroen, ei, frituurolie, groene olijvenmojo, malanga, misosaus met noten, paneermeel, salsa roja, taro, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Rauwkost voor de winter
- Ingrediënten:
- appel, citroensap, kwark, melk, olijfolie, peper, peterselie, room, selderijknol, suiker, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
Advertentie