Vind de smakelijkste recepten in uw eigen kookboeken.

☰

groente

Zoek naar groente in uw eigen kookboeken

Groente koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Gevulde kool - farschirovannaja kapusta

Ingrediënten:
boter, meel, rijst, rundergehakt, suiker, tomatenpuree, ui, varkensvet, visbouillon, witte kool, zout, zure room en zwarte peper

Keuken:
Europees / Russisch
Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Koolschnitzel - kapustnye kotlety

Ingrediënten:
boter, ei, paneermeel, verse peterselie, witte koolvis en zure room

Keuken:
Europees / Russisch
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Een recept uit M. Hofwijk, K. Vaneker en Pieter Ouddeken - Mavis kookt

Bijgerecht uit Mavis kookt:

Bitawiwiri - Bitterblad

Ingrediënten:
bitterblad, kippenbouillontablet, roomboter en ui

Keuken:
Surinaams
Soort:
groente
Een recept uit - Bamix gebruiksaanwijzing en recepten

Diner / hoofdgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:

Gevulde komkommer

Ingrediënten:
ei, gehakt, komkommer, peper, peterselie, ui, witbrood en zout

Keuken:
Internationaal
Soort:
groente
Een recept uit Jean Beddington - Bouillon

Bijgerecht uit Bouillon:

Courgette met citroen

Ingrediënten:
citroen, courgette, knoflook en olijfolie

Soort:
groente
Een recept uit Jean Beddington - Bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:

Zachte citroenpolenta met rucola en gegrilde groenten

Ingrediënten:
aubergine, boter, citroen, courgette, flespompoen, groentebouillon, knoflook, maïsgriesmeel, mascarpone, olijfolie, parmezaanse kaas, portobello, rucola, snelkookpolenta en tijm

Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Spinach puree

Ingrediënten:
spinazie en water

Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

winter squash puree

Ingrediënten:
pompoen

Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Ramen vegetables

Ingrediënten:
bamboescheuten, shimei paddenstoelen, bosui, gember, mirin, sojasaus, suiker, water en wortel

Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Pea puree

Ingrediënten:
crème fraîche en doperwtensap

Soort:
groente
Een recept uit Jean Beddington - Bouillon

Diner / voorgerecht uit Bouillon:

Gesmoorde prei met gepocheerd ei

Ingrediënten:
bladpeterselie, boter, citroensap, ei, groentebouillon, knoflook, olijf, prei, witbrood en wittewijnazijn

Soort:
groente
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gesmoorde en gegratineerde bleekselderij met parmezaanse kaas

Ingrediënten:
bleekselderij, boter, bouillonblokjes, pancetta, parmezaanse kaas, prosciutto, ui, vleesbouillon, zout en zwarte peper

Keuken:
Italiaans
Soort:
groente
Een recept uit D. Bosiers, M. Paesbrugghe en B. van Leuven - Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe

Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Garnituur bij parelhoen

Ingrediënten:
aardappel, groene kool, nootmuskaat, peper, raapjes, reuzel, groene kool, spek, suiker, ui, wortel en zout

Keuken:
Belgisch
Soort:
groente
Een recept uit - Deutsche Küche

Bijgerecht uit Deutsche Küche:

Zuurkool

Ingrediënten:
bloemige aardappel, boter, droge riesling, gerookt buikspek, groentefond, jeneverbessen, laurier, peper, suiker, ui, zout en zuurkool

Keuken:
Duits
Soort:
groente
Een recept uit Marcella Hazan - De Klassieke Italiaanse Keuken

Diner / bijgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:

Gesmoorde kropsla met pancetta

Ingrediënten:
kropsla, pancetta, plantaardige olie, ui en zout

Keuken:
Italiaans
Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Broccoli and Hazelnut-Oil Puree

Ingrediënten:
broccoli, hazelnootolie en olie

Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Recept uit Modernist Cuisine [2]:

Green Asparagus

Ingrediënten:
groene asperge en geklaarde boter

Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]

Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [2]:

Green Asparagus and Morels with Asparagus Jus

Ingrediënten:
groene asperge, aspergejus en morieljes

Soort:
groente
Een recept uit Vivian Lui - California Dreamin'

Basisrecept uit California Dreamin':

Ingemaakte groenten zonder azijn

Ingrediënten:
augurk, dille, knoflook, mierikswortel, mosterdzaad en selderijzaad

Keuken:
Noord-Amerikaans / Amerikaans
Soort:
groente
Een recept uit Seppe Nobels - Een kookboek.

Bijgerecht uit Een kookboek.:

Baba ganoush

Ingrediënten:
belgische mosterd, butternutpompoen, geklaarde boter, griekse yoghurt, groentebouillon, kaneel, kaneelstokken, knoflook, peper, volle yoghurt en zout

Keuken:
Libanees
Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Naked frying of Brussels sprouts

Soort:
groente
Een recept uit Jasper Udink ten Cate - Creative chef

Diner / voorgerecht / drinken / aperitief uit Creative chef:

Gazpacho

Ingrediënten:
abc-kruid, knoflook, komkommer, olie, rode peper, sjalot, suiker, tomaat, witbrood, witte wijnazijn en zout

Keuken:
Spaans
Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Summer squash, cooking sous vide

Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

squash, cooking sous vide

Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

yellow squash, cooking sous vide

Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

zucchini, cooking sous vide

Soort:
groente