groente

Zoek naar groente in uw eigen kookboeken

Groente koken? De lekkerste recepten:

Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Gevulde kool - farschirovannaja kapusta

Ingrediënten:
boter, meel, rijst, rundergehakt, suiker, tomatenpuree, ui, varkensvet, visbouillon, witte kool, zout, zure room en zwarte peper

Keuken:
Europees / Russisch
Soort:
vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groente
Een recept uit Inge Kappert - Culinaria Europese specialiteiten - deel I

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Koolschnitzel - kapustnye kotlety

Ingrediënten:
boter, ei, paneermeel, verse peterselie, witte koolvis en zure room

Keuken:
Europees / Russisch
Soort:
ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / groente
Een recept uit  - Deutsche Küche

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:

Asperges met Hollandaisesaus

Ingrediënten:
asperges, azijn, citroensap, dragon, eidooier, geklaarde boter, peterselie, sjalotten, witte wijn en zout

Keuken:
Duits
Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Sous Vide White Asparagus

Ingrediënten:
geklaarde boter en witte asperge

Soort:
groente
Een recept uit Teubner - Groot handboek sauzen

Recept uit Groot handboek sauzen:

Bonen

Ingrediënten:
bonenkruid, gevogeltefond, knoflook, olijfolie, peper, prei, rookspek, room, selderij, sjalot, witte bonen, wortel en zout

Keuken:
Frans
Soort:
groente
Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]

Recept uit Modernist Cuisine [3]:

Powder of Carrot

Soort:
groente
Een recept uit Heston Blumenthal - Heston Blumenthal thuis

Bijgerecht uit Heston Blumenthal thuis:

Spruiten met bacon

Ingrediënten:
bacon, boter en spruit

Soort:
groente
Een recept uit Heston Blumenthal - Heston Blumenthal thuis

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heston Blumenthal thuis:

Bagna cauda

Ingrediënten:
ansjovisfilet op olie, broodkruim, citroensap, halfvolle melk, knoflook, olijfolie, seizoensgroenten en zuurdesembrood

Soort:
groente
Een recept uit Claudia Roden - De Joodse keuken

Bijgerecht uit De Joodse keuken:

Bamia bei tamarhendi - Syrische okra's met tamarinde

Ingrediënten:
knoflook, okra, olijfolie, peper, piment, suiker, tamarindepasta, ui, zonnebloemolie en zout

Keuken:
Syrisch / Sefardisch / Joods
Soort:
groente
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Paprika's gevuld met gehakt

Ingrediënten:
basilicum, ei, gehakt, knoflook, olijfolie, paneermeel, paprika's, peper, peterselie, ui en zout

Soort:
groente
Een recept uit Holger Stromberg - Gesund Geniessen

Recept uit Gesund Geniessen:

Courgettes

Ingrediënten:
courgette, knoflook, olijfolie, peper, sjalotten, tijm en zout

Keuken:
Pools / Duits
Soort:
groente
Een recept uit Jonah Freud - Rijksmuseum kookboek

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Rijksmuseum kookboek:

Lof met ham en kaas

Ingrediënten:
belegen kaas, ei, ham, peper, room, witlof en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
groente
Een recept uit Janneke Vreugdenhil - I love groente

Recept uit I love groente:

Quinoasalade met komkommer, pecannoten en cranberry's

Ingrediënten:
dille, gedroogde cranberry's, gember, japanse sojasaus, komkommer, lente-ui, limoensap, olijfolie, pecannoten, quinoa en rode wijnazijn

Soort:
groente
Een recept uit Robert Kranenborg, Pieter J. Bogaers, Arjan Benning en Marco Paone - DWDD kookt met Kranenborg

Bijgerecht uit DWDD kookt met Kranenborg:

Asperges in aspergesaus

Ingrediënten:
asperges, boerenboter en crème fraîche

Keuken:
Nederlands
Soort:
groente
Een recept uit P. Faas - Rond de tafel der Romeinen

Bijgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:

Puree van gekookte sla

Ingrediënten:
garum, gedroogde munt, gedroogde oregano, lavas, olijfolie, peper, romeinse sla, selderijzaad, soda, ui en witte wijn

Keuken:
Romeins
Soort:
groente
Een recept uit Onno Kleyn en Charlotte Kleyn - Luilekkerland

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Luilekkerland:

Tuinbonen in uiensaus

Ingrediënten:
bloem, bonenkruid, boter, bouillon, koffieroom, melk, peper, tuinbonen, ui en zout

Keuken:
Nederlands
Soort:
groente
Een recept uit P. Faas - Rond de tafel der Romeinen

Diner / voorgerecht uit Rond de tafel der Romeinen:

Gebakken zucchini

Ingrediënten:
azijn, courgette, knoflook, munt en olie

Keuken:
Italiaans / Romeins
Soort:
groente
Een recept uit  - 30 rezepte von Deutschlands Spitzenköchen

Diner / voorgerecht uit 30 rezepte von Deutschlands Spitzenköchen:

Gemüsepflanzert in Ciabatta-Sandwiches - Groenteballen in ciabattasandwiches

Keuken:
Duits
Soort:
groente
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Millefeuille garnituur

Ingrediënten:
boter, eierdooiers, gedroogde kikkererwten, Groentebouilonblokje, gruyère, knolselderij, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, kruiden, water en zout

Soort:
groente
Een recept uit Harald Wohlfahrt - 45 geniale rezepten

Recept uit 45 geniale rezepten:

Gesmolten tomaten

Ingrediënten:
gevogeltefond, knoflook, olijfolie, olivetti-tomaten, rozemarijn, sjalot, tijm, zeezout en zwarte peper

Keuken:
Frans
Soort:
groente
Een recept uit Harald Wohlfahrt - 45 geniale rezepten

Recept uit 45 geniale rezepten:

Gegrillte Artischocken - Gegrilde artisjokken

Ingrediënten:
kleine artisjokken, olijfolie, rozemarijn en tijm

Keuken:
Frans
Soort:
groente
Een recept uit Eckart Witzigmann - Junges Gemüse

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:

Gefüllter Chicorée mit einer Nussöl-Trüffel-Vinaigrette / Gevulde witlof met vinaigrette van notenolie en truffel

Ingrediënten:
bleekselderij, boter, champignons, citroensap, grove griesmeel, jeneverbessen, nootmuskaat, notenolievinaigrette, peper, poedersuiker, rode port, selderijblad, sjalot, slagroom, walnootolie, walnoten, witbrood, witlof, wortel en zout

Keuken:
Duits
Soort:
groente
Een recept uit KAV Practische School - Koken voor elke dag

Recept uit Koken voor elke dag:

Gekarameliseerde raapjes met banaan

Ingrediënten:
bananen, kerriepoeder, rapen, room, sherry, suiker en vetstof

Soort:
groente
Een recept uit Harald Wohlfahrt - 45 geniale rezepten

Bijgerecht uit 45 geniale rezepten:

Topinamboerpuree

Ingrediënten:
boter, fleur de sel, melk, nootmuskaat, room, topinamboer en zwarte peper

Keuken:
Frans
Soort:
groente
Een recept uit Harald Wohlfahrt - 45 geniale rezepten

Recept uit 45 geniale rezepten:

Hopscheuten

Ingrediënten:
bleekselderij, boter, fleur de sel, hopscheuten, knoflook, bladpeterselie, prei, sjalot, tomaten, wortel en zwarte peperolie

Keuken:
Frans
Soort:
groente
Een recept uit Harald Wohlfahrt - 45 geniale rezepten

Bijgerecht uit 45 geniale rezepten:

Groentegarnituur

Ingrediënten:
arachideolie, broccoli, cashewnoten, fleur de sel, knoflookchips, oestersaus, preiwit, rode chilipeper, sesamolie en zwarte peper

Keuken:
Frans
Soort:
groente