Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ajam boemboe idjoe (Groene kip uit Padang)
- Ingrediënten:
- djahé, groene lomboks, kemiries, kip, koenjit, laos, olie, sereh, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
102 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | citroengras, citroensap, djeroek poeroet, fruit, ketjap manis, knoflook, kruiden, olie, peper, sambal oelek, santen, specerijen, suiker, trassi, ui, vet, water, wortel, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit #watetenwevandaag:
Soto Ajam
- Ingrediënten:
- fritessticks, gemberpoeder, ketjap manis, kippenbouillon, kippenpoot, knoflook, koenjit, laos, mihoen, olie, prei, rijst, sambal, selderij, citroengras, taugé en ui
- Soort:
- rijst / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Baru Belanda:
Lawar cumi-cumi Gianyar - Salade van pijlstaartinktvis uit Gianyar
- Ingrediënten:
- chilipepers, garnalenpasta, geelwortel, gemberwortel, kemirinoten, kentjur, knoflook, kokosvruchtvlees, kousenband, krokant gebakken uitjes, laoswortel, pijlstaartinktvis, plantaardige olie, rawit, sjalot en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- salade / vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ikan boemboe bali III (Gefrituurde vis met pikante saus)
- Ingrediënten:
- bloem, citroensap, gember, javaanse suiker, kabeljauwfilet, ketjap manis, knoflook, laos, olie, sambal oelek, sereh, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vis
Recept van My Happy Kitchen:
Rendang eieren (foodblogswap)
- Ingrediënten:
- djinten, eieren, gemberpoeder, knoflook, laos, limoen, olie, sambal oelek, santen, ui en water
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sapi daging boemboe Bali I (Gekruid rundvlees uit Bali)
- Ingrediënten:
- djahé, kemirienoten, ketjap manis, knoflook, laos, olie, rundvlees, sambal oelek, santen, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté lemboet (Saté van kokos)
- Ingrediënten:
- djahé, djeroek poeroet, djinten, kemirienoten, kentjoer, ketoembar, knoflook, kokosrasp, laos, olie, peper, sambal oelek, serehpoeder, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- noten en zaden
Diner / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Nasi keboeli (Rijst met kip)
- Ingrediënten:
- djahé, djinten, ketoembar, kip, knoflook, kruidnagels, laos, nootmuskaat, olie, rijst, sereh en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rijst
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Telor kerrie (Eieren in kerriesaus)
- Ingrediënten:
- djahé, djinten, ei, javaanse suiker, kemirienoten, ketoembar, knoflook, koenjit, laos, lente-ui, olie, salam, sambal oelek, santen en ui
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Picknick / buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Garnalen koekjes - mireng oedang
- Ingrediënten:
- arachideolie, djahé, ei, gemberwortelpoeder, hollandse garnalen, ketoembar, knoflook, koenjit, koriander, kurkuma, laospoeder, olie, rijstebloem, sjalot, ui, verse garnalen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept van Oh My Dish:
Indonesische Rendang
- Ingrediënten:
- citroengras, gedroogde chilipeper, gember, kokosnootvruchtvlees, knoflooktenen, kokosmelk, kurkuma, laos, limoen, pasta, pepertjes, peulen, rijst, runderlappen, sperziebonen, tamarinde, ui, wortel en zonnebloemolie
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Gestoofde of gesmoorde kip 2 - ajam smoor 2
- Ingrediënten:
- arachideolie, asemvocht, braadkuiken, bruine basterdsuiker, citroensap, daoen salam, djahé, geklaarde boter, gemberwortelpoeder, ghee, goela djawa, ketjap benteng manis, knoflook, laos, peper, peterselie, rode spaanse peper, tomaat, ui, zoete indonesische sojasaus, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Piendang ketjap (Gekruid rund- of schapenvlees met ketjap)
- Ingrediënten:
- asem, djahé, ketjap manis, knoflook, laos, olie, rundvlees, sambal oelek, schapenvlees, sereh, trassi, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Besengek tempé (Tempé in gekruide saus)
- Ingrediënten:
- djahé, gedroogde garnalen, javaanse suiker, knoflook, komkommer, laos, olie, salam, sambal oelek, santen, tempé, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- soja
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Lapis Benggala (Gekruide runderlappen uit Bengalen)
- Ingrediënten:
- bouillon, djahé, djeroek poeroet, ketjap manis, knoflook, laos, nootmuskaat, olie, peper, runderlappen, santen, sereh, trassiwater, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté bali (Saté uit Bali)
- Ingrediënten:
- asem, djahé, djeroek poeroet, djinten, kemirienoten, ketoembar, knoflook, koenjit, laos, olie, rundvlees, salam, santen, sereh, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Recept uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ketjapsaus I (Saus voor diverse gerechten)
- Ingrediënten:
- asemwater, citroensap, djahé, djinten, javaanse suiker, kemiries, ketjap, ketoembar, knoflook, koenjit, laos, melk, olie, santen, sereh, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Ajam pangeh (Gekruide kip op z'n Bantams)
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, djahé, kemiries, kippenborst, knoflook, koenjit, laos, olie, salam, sambal oelek, santen, ui, water en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaire reisbibliotheek Maleisie:
Duivelscurry
- Ingrediënten:
- aardappel, bruin mosterdzaad, citroengras, galangal, gedroogde pepers, gember, kip, knoflook, lichte sojasaus, olie, rode pepers, sjalot, suiker, turmeriek, ui, water, witte azijn en zout
- Keuken:
- Europees / Indiaas / Maleisisch
- Soort:
- curry / gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De geur van witte rijst:
Soto ajam voor de schoolmeester
- Ingrediënten:
- asemwater, azijn, djahé, djeroek poeroet, djinten, ei, kemirienoten, ketoembar, knoflook, koenjit, kruidnagel, laos, mihoen, peper, rijst, salam, santen, serehstengel, snijselderij, soepkip, suiker, taugé, trassi, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Indisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Noedels:
Pasta voor laksa
- Ingrediënten:
- galanga, garnalenpasta, gember, kemirinoten, knoflook, korianderzaadjes, pindaolie, plantaardige olie, rode chilipeper, sjalot, tamarindewater, witte amandelen en zeezout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- saus/dressing/jus / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Rendang III (Gekruid rundvlees uit Sumatra)
- Ingrediënten:
- djahé, djeroek poeroet, ketoembar, koenjitwortel, kokosmelk, kokosrasp, laoswortel, olie, rundvlees, salam, sambal, sereh, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Bijgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Sambal goreng kool II (gekruide kool)
- Ingrediënten:
- djahé, garnalen, goudbouillonblokje, kemiries, knoflook, koenjit, kool, laos, olie, salam, sambal oelek, suiker, ui, vleespoeder en water
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / groente
Diner / lunch / bijgerecht / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Saté sappie (Saté van rundvlees)
- Ingrediënten:
- citroensap, djahé, djeroek poeroet, djinten, javaanse suiker, kemirienoten, kentjoer, ketoembar, knoflook, koenjit, laos, olie, rundvlees, sambal oelek, santen, trassi, ui en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De indonesische keuken Selamat Makan:
Besengek (Gekruid geroosterd varkensvlees in saus)
- Ingrediënten:
- asem, djinten, gemberwortel, javaanse suiker, kemiries, ketoembar, knoflook, laoswortel, olie, rode lombok, salam, santen, sereh, trassi, ui, varkenslappen en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vlees