Recept uit De Thaise keuken:
Larp uit Chiang Mai
- Ingrediënten:
- citroengras, kaffir-limoenblaadjes, kipgehakt, kleefrijst, lente ui, limoensap, rode pepers, sla, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
108 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | citroengras, gember, kipfilet, kippenbouillon, knoflook, kokosmelk, komkommer, kratiem, lente-ui, limoen, munt, nam pla, olie, palmsuiker, rode chilipeper, rode ui, sesamolie, sjalot, sla, sojasaus, suiker, vissaus, zout |
|---|
Meld u gratis aan!
Zoek door uw kookboeken.
Hieronder ziet u wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als u zich nu (gratis) aanmeldt op de website, kunt u uw eigen online boekenplank vullen met uw kookboeken en vindt u vervolgens recepten uit uw eigen kookboeken!
Recept uit De Thaise keuken:
Karbonades met portabello's
- Ingrediënten:
- citroengras, droge sherry, kleefrijst, knoflook, koriander, lente ui, limoensap, portabello, ribkarbonades, rode pepers, sesamolie, sjalot, sojasaus, suiker, thaise vissaus en whisky
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Recept uit De Thaise keuken:
Vissoep met kokos
- Ingrediënten:
- citroengras, galangal, gamba's, gember, inktvis, kaffir-limoenblaadjes, knoflookbieslook, kokosmelk, limoensap, sjalot, thaise groene currypasta, thaise vissaus, verse koriander en visbouillon
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Thaise keuken:
Pomelosalade
- Ingrediënten:
- garnaal, knoflook, kokos, krabvlees, lente ui, limoensap, palmsuiker, pinda, pomelo, rode pepers, sjalot, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Kippensoep met galanga en kokos
- Ingrediënten:
- babymaiskolf, champignon, citroengras, galangawortel, kaffir-limoenblaadjes, kipfilet, kippenbouillon, kokosmelk, lente ui, limoensap, rode peper, thaise vissaus en verse korianderblaadjes
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit De Thaise keuken:
Auberginesalade met garnalen en eieren
- Ingrediënten:
- aubergine, ei, gedroogde garnaal, knoflook, limoensap, palmsuiker, rode pepers, sjalot, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Zeevruchtencurry met kokosmelk
- Ingrediënten:
- basilicum, citroengras, gember, groene peper, kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, koriander, korianderstelen, lente ui, limoensap, pijlinktvis, thaise vissaus, tijgergarnalen en witvisfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Gevulde deeghapjes:
Garnalenrolletjes
- Ingrediënten:
- garnaal, gemberwortel, knoflook, lente ui, limoensap, rode chilipeper, verse koriander, vissaus en wontonvel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / beslag/deeg
Diner / lunch / buffet / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Glasnoedelsalade met kip en garnalen
- Ingrediënten:
- bleekselderijblad, bosui, fijne kristalsuiker, garnalen, glasnoedels, kipfilet, kippenbouillon, korianderblaadjes, limoensap, nam pla, radijs, rettich, rode thaise chilipeper, rode ui, versgemalen zwarte peper, wolkenoren en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Watervalbiefstuk - nuea yang nam tok
- Ingrediënten:
- bai pak chee, gemalen chilipeper, haasbiefstuk, kleefrijst, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, sesamzaad, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Gestoomde krab met pikante saus - poo neung
- Ingrediënten:
- bai pak chee, groene thaise chilipeper, knoflook, korianderwortel, krab, kratiem, limoensap, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, suiker, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:
Geroosterde inktvis - pla muk yang
- Ingrediënten:
- bai pak chee, inktvis, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, nam taan peep, palmsuiker, sojasaus, thaise vissaus, ui en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / barbecue/grill
Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Noordoosterse garnalensalade - phla goong
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengraspuree, gemalen thaise chilipeper, gepelde rauwe garnalen, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo pon, ta krai, thaise vissaus, verse koriander, verse munt en water
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Lunch / snack of tussendoortje / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Chiang mai eiermie - khao soi
- Ingrediënten:
- bai pak chee, ba mee, dunne eiermie, geelwortel, ingelegde amsoi, kerriepoeder, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, limoen, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, rode kerriepasta, rundvlees, sjalot, suiker, thaise vissaus, verse koriander, vers limoensap en water
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Kip-kokossoep - tom kha gai
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengras, groene thaise chilipeper, jonge galanga, kha orn, kipfilet, kokosmelk, limoensap, nam pla, nam prik pow, prik khee noo, suiker, ta krai, thaise vissaus, verse koriander en zwarte chilipasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Thailand, een culinaire reis:
Geroosterde varkenshals - kaw moo yang
- Ingrediënten:
- bai pak chee, groene chilipeper, knoflook, kratiem, lente-ui, limoensap, nam pla, prik khee noo, raak pak chee, sjalot, sojasaus, suiker, thaise vissaus, varkensnek, verse koriander, verse korianderwortel en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Lunch / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Groenten met chiang mai dipsaus - nam prik ong
- Ingrediënten:
- bai pak chee, bloemkool, broccoli, knoflook, komkommer, kratiem, lente-ui, nam pla, olie, peultjes, sjalot, suiker, thaise vissaus, tomaat, varkensgehakt, verse koriander, vers limoensap en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Pikant-zure garnalensoep - tom yam goong
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengras, galanga, gepelde rauwe garnalen, groene thaise chilipeper, kha, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, nam prik pow, prik khee noo, sjalot, strochampignon, ta krai, thaise vissaus, verse koriander, water en zwarte chilipasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Verse worst - naem sod
- Ingrediënten:
- bai pak chee, gedroogde thaise chilipeper, gember, knoflook, kratiem, lente ui, limoensap, nam pla, pinda, prik khee noo haeng, thaise vissaus, varkensgehakt, varkenszwoerd en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vlees
Lunch / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Rundergehaktsalade - laab nuea
- Ingrediënten:
- bai pak chee, chinese sla, galangapoeder, gemalen rode thaise chilipeper, groente, kha pon, kleefrijst, kool, kousenband, lente-ui, limoensap, moeraskool, nam pla, prik khee noo pon, rundergehakt, sjalot, spinazie, thaise vissaus, verse basilicum, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Krokant gebakken eiersalade - yam kai dow
- Ingrediënten:
- bai pak chee, chinese sla, ei, groene paprika, groene thaise chilipeper, knoflook, kratiem, limoensap, nam pla, olie, prik khee noo, rode kool, sla, suiker, thaise vissaus, tomaat, ui, verse koriander en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / ei/omelet/frittata
Lunch / bijgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Salade met varkenszwoerd - phla nang moo esan
- Ingrediënten:
- bai pak chee, citroengras, lente-ui, limoensap, nam pla, rijst, ta krai, thaise vissaus, varkensgehakt, varkenszwoerd, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vlees
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Salade met clams - phla hoi
- Ingrediënten:
- bai ma-grood, bai pak chee, bergamotblad, citroengras, clams, groene chilipeper, lente-ui, limoensap, mosselen, nam pla, prik chee fa, sjalot, sla, ta krai, thaise vissaus, verse koriander en verse munt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Salade van pijlinktvis - yam pla muk
- Ingrediënten:
- bai pak chee, champignon, citroengras, gemberwortel, groene paprika, kleefrijst, knoflook, komkommer, kratiem, kropsla, lente-ui, limoensap, maïzena, nam pla, nam prik gaeng ped, olie, peultjes, pijlinktvis, rode paprika, suiker, ta krai, thaise rode kerriepasta, thaise vissaus, tomaat, verse koriander, verse munt en witte wijn
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Tom Yum Broth
- Ingrediënten:
- bird's-eye chilipeper, citroengras, djeroek poeroet, galangal, garnalenfond, gember, knoflook, koriander, limoensap, palmsuiker, sjalot, tamarindepasta, trassi en vissaus
- Soort:
- soep/bouillon