Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Zwarte pens met gebakken appelen
- Ingrediënten:
- appelazijn, appelen, boter, kaneel, knoflookolie, koolrabi, ras el hanout en zwarte pens
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- fruit / orgaanvlees
Seppe Nobels
We hebben 13 boeken van Seppe Nobels waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Seppe Nobels? Registreren is gratis!
Boeken van Seppe Nobels
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Seppe Nobels
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Een kookboek.:
Bruine fond
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, bloem, groene selderij, knoflook, laurier, peterselie, rode wijn, runderschenkel, spekzwoerd, steranijs, tijm, tomatenpuree, ui, water, wortelen en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- bouillon
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Artisjokkenrhart met mosterdvinaigrette
- Ingrediënten:
- bretonse artisjokken, gekonfijte tomaat, graanmosterd, granaatappel, honing, lange sjalotten, limoen, mosterdblad, olijfolie, peper, pijnboompitten, sinaasappelsap, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vegetarisch / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Varkensham met ertwjes en wortelen
- Ingrediënten:
- boter, citroenzest, doperwten, fleur de sel, groentebouillon, jonge toppen van erwtenplant, jonge worteltjes, peper, tijm en varkenshammetjes
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente
Diner / voorgerecht uit Een kookboek.:
Wortelsoep met kort gegaarde jonge wortelen en graanmosterd
- Ingrediënten:
- basisrecept wortelsoep, geklaarde boter, graanmosterd en jonge wortel
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Een kookboek.:
Andijvie
- Ingrediënten:
- andijvie, boter, citroenzest, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- groente
Recept uit Een kookboek.:
Appelmoes
- Ingrediënten:
- appels, boter, kaneelstokje, ruwe rietsuiker, steranijs en vermout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- fruit
Recept uit Een kookboek.:
Meringue
- Ingrediënten:
- azijn, eiwit en fijne kristalsuiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Een kookboek.:
Mosterd-citroentijmsaus
- Ingrediënten:
- belgische mosterd, boter, citroentijm, water, witte wijnazijn en witte wijnsaus
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- saus
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Salade van gerookte paling, gebrande asperges en algen
- Ingrediënten:
- algen, arachideolie, asperges, basilicum, belgische mosterd, bronzen venkel, citroensap, dille, eidooier, gerookte paling, griekse basilicum, peper, snelkookrijst, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Bloemkool, romanesco en broccoli met dip van tomaten en sesamzaad
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, broccoli, chilipeper, dragon, druivenpitolie, gember, kerstomaat, knoflook, mango, olijfolie, peper, romanesco, sesamzaad, sjalotten, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Een kookboek.:
Gremolata
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroenzest, dragon, kervel en knoflook
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegan
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Warme salade van gekarameliseerde rapen en raapstelen
- Ingrediënten:
- boter, honing, raapstelen, rapen, rode ui en rode wijnazijn
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Een kookboek.:
Cheesecake met rode biet
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, eidooier, limoensap, limoenzest, petits-beurre, rode bieten in zoutkorst, roomkaas, speculaas, suiker en zure room
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Kaaskroketten met peterselie en gegrilde citroen
- Ingrediënten:
- arachideolie, bieslook, bladpeterselie, bloem, boter, citroenen, ei, eidooier, emmentaler, gruyère, krulpeterselie, limoenzest, melk, paneermeel, panko, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gestoofde snijbonen, prinsessenbonen en boterbonen met marjolein
- Ingrediënten:
- boter, boterbonen, dragon, gember, marjolein, peper, prinsessenbonen, sjalot, snijbonen en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Een kookboek.:
Rode wijnsaus
- Ingrediënten:
- boter, bruine fond, crème de cassis, rode wijn en sjalot
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus
Recept uit Een kookboek.:
Kip met appelmoes
- Ingrediënten:
- andijvie, appelmoes, arachideolie, boerderijkip, boter, citroen, knoflook, laurier, peper, rozemarijn, sinaasappel, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- fruit / gevogelte / groente
Diner / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Zuurkool met spek en rookworst
- Ingrediënten:
- appelsap, boter, buikspek, jeneverbessen, koolrabi, kruidnagel, laurier, radicchio, rookworst, tijm, zoete appel en zuurkool
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Witlof met ambachtelijke beenham en kaas
- Ingrediënten:
- beenham met zwoerd, bloem, boter, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / groente