Recept uit Het tapas boekje:
Gemarineerde octopus pulpo a la vinagreta
- Ingrediënten:
- chilivlokken, citroen, kappertjes, octopus, olijfolie, rodewijnazijn, verse peterselie, zeezout, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / hartige hapjes