Diner / hoofdgerecht uit Indorock:
Rendang padang - sumatraans gekaramelliseerd rundvlees met acar van rodekool, mango en komkommer
- Ingrediënten:
- acar van rodekool, bumbu rendang padang, kokosolie, kokosroom, koriandercress, limoenblaadjes, salamblaadjes, sereh, stoofvlees, tamarindepulp en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- rundvlees