Wolfram Siebeck

We hebben één boek van Wolfram Siebeck waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Wolfram Siebeck? Registreren is gratis!

Wolfram SiebeckWolfram Siebeck

Boeken van Wolfram Siebeck

Recepten van Wolfram Siebeck

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Zimtkipferl - Kerstkoekjes met kaneel

Ingrediënten:: bloem, boter, citroenrasp, hazelnootmeel, kaneel, kruidnagelpoeder en suiker
Keuken:: Hongaars / Midden-Europees
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Salade Niçoise

Ingrediënten:: ansjovis, ei, kropsla, olijfolie, rode wijnazijn, tomaten, tonijn uit blik, zout, zwarte olijven en zwarte peper
Keuken:: Frans
Soort:: salade

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Hühnereintopf mit Spitzmorcheln - Eenpansgerecht van kip met morieljes

Ingrediënten:: aardappel, champignons, erwten, foelie, gedroogde morieljes, kip, kruidnagel, laurier, peper, port, prei, selderij, tijm, ui, wortel en zout
Keuken:: Duits
Soort:: soep/bouillon

Diner / nagerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Orangensoufflé - Sinaasappelsoufflé

Ingrediënten:: boter, eidooier, eiwit, grand marnier, poedersuiker, sinaasappelrasp, suiker en wijnsteenpoeder
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Schokoladenkipferl - Kerstkoekjes met chocolade

Ingrediënten:: bloem, boter, geraspte chocolade, geraspte hazelnoten en suiker
Keuken:: Hongaars / Midden-Europees
Soort:: koek en gebak / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Pommes-Poireau mit Tomaten - Aardappel-preisoep met tomaten

Ingrediënten:: aardappel, gedroogde tomaten in olie, gruyère, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, prei, rookspek en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon

Bijgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Aardappelpuree Girardet

Ingrediënten:: extra vierge olijfolie, knoflook, room, vastkokende aardappelen en zout
Keuken:: Zwitsers

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Vinaigrette van dragon-azijn

Ingrediënten:: dragonazijn, olijfolie, sjalotten, zout en zwarte peper
Soort:: vinaigrette

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Kaninchen, vier Keulen und viel Knoblauch - 4 konijnenbouten met veel knoflook

Ingrediënten:: balsamicoazijn, kippenfond, knoflook, konijnenbouten, laurier, rookspek, tomatenpuree, wild, witte wijn, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits
Soort:: samengestelde boter

Bijgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Gemüsegratin Provenzalisch - Provençaalse gegratineerde groente

Ingrediënten:: aardappelen, aubergine, courgette, knoflook, olijfolie, rode paprika, sjalot, tijm, vleestomaten, witte peperkorrels, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Frans
Soort:: groente

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Rehrücken - Reerug

Ingrediënten:: boter, jeneverbessen, madeira, mirepoix van groente, plantaardige olie, port, reebotten, reefilet, reerug, rookspek, tomatenpuree, truffel, wild, wildfond, zeezout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Duits

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Linsensalat mit Kochfleisch - Linzensalade met gekookt vlees

Ingrediënten:: kippenvlees, lamsvlees, puy-linzen, rundvlees en vinaigrette
Keuken:: Frans
Soort:: salade / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Poularde in Riesling

Ingrediënten:: boter, champignons, citroen, droge riesling, eau de vie, geklaarde boter, knoflook, knolselderij, peper, poularde, prei, room, sjalotten, soepkip, tijm, ui, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Wirsingtopf mit Lamm - Ovenschotel met lam en savooiekool

Ingrediënten:: aardappelen, boter, broodkruim, citroen, crème fraîche, ei, eidooier, knoflook, lamsgehakt, peper, room, savooiekool, sjalotten, spek, tijm, witte wijn en zout
Keuken:: Duits

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Vinaigrette voor linzensalade met kwartel

Ingrediënten:: azijn, knoflook, mosterd, olijfolie, sherry, walnootolie, zout en zwarte peper
Soort:: vinaigrette

Diner / nagerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Milchreis mit Aprikozen - Rijstebrei met abrikozen

Ingrediënten:: abrikozen, boter, bourbonvanille, citroensap, citroenschil, dessertwijn, gedroogde abrikozen, halbtrockener spätlese, honing, kirsch, kruidnagel, melk, risottorijst, slagroom en suiker
Keuken:: Internationaal
Soort:: rijst / vegetarisch

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Linzensalat mit Schafskäse - Linzensalade met schapenkaas

Ingrediënten:: knoflook, olijfolie, puy-linzen, schapenkaas, tijm en zwarte peper
Keuken:: Duits
Soort:: salade / kaas

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Linsensalat mit Kochwurst - Linzensalade met kookworst

Ingrediënten:: kookworst, puy-linzen en vinaigrette
Keuken:: Frans
Soort:: salade

Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Königsberger Klopse mit Kapernsauce - Kalfsvleesnoedels met witte saus en kappertjes

Ingrediënten:: ansjovisfilet, broodjes zonder korst, citroenrasp, citroensap, eidooier, kalfsschouder gemalen, kappertjes, kruidnagel, laurier, melk, mergpijp, noedels, nootmuskaat, room, runderbouillon, soepgroenten, vleesbotten, zout en zwarte peper
Keuken:: Duits
Soort:: kalfsvlees

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:

Forel in Folie - Forel in aluminiumfolie

Ingrediënten:: boter, cayennepeper, citroensap, forel, limoen, stoofvocht en witte wijn
Keuken:: Duits
Soort:: vis

Alle recepten van Wolfram Siebeck

Wolfram Siebeck

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Wolfram Siebeck

Recepten van Wolfram Siebeck

Doorzoek de recepten