Bijgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Aardappelpuree Girardet
- Ingrediënten:
- extra vierge olijfolie, knoflook, room, vastkokende aardappelen en zout
- Keuken:
- Zwitsers
Wolfram Siebeck
We hebben één boek van Wolfram Siebeck waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Wolfram Siebeck? Registreren is gratis!
Wolfram SiebeckWolfram Siebeck
Boeken van Wolfram Siebeck
Recepten van Wolfram Siebeck
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / nagerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Milchreis mit Aprikozen - Rijstebrei met abrikozen
- Ingrediënten:
- abrikozen, boter, bourbonvanille, citroensap, citroenschil, dessertwijn, gedroogde abrikozen, halbtrockener spätlese, honing, kirsch, kruidnagel, melk, risottorijst, slagroom en suiker
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Kalbshaxe mit Oliven - Kalfsschenkel met olijven
- Ingrediënten:
- kalfschenkel, knoflook, olijfolie, prei, rozemarijn, sjalotten, tijm, tomaat, witte wijn, wortel, zout, zwarte olijven met pit en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Vinaigrette voor linzensalade met gekookt vlees
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, mosterd, olijfolie, sherry, slagroom, walnootolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vinaigrette
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Gâteau Berbelle - Franse chocoladetaart
- Ingrediënten:
- amandelstiften, bittere chocolade, bloem, boter, ei, slagroom, suiker en witte rum
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Zimtkipferl - Kerstkoekjes met kaneel
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroenrasp, hazelnootmeel, kaneel, kruidnagelpoeder en suiker
- Keuken:
- Hongaars / Midden-Europees
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Steinpilzrisotto auf traditionelle Art - Traditionele risotto van eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, citroensap, eekhoorntjesbrood, gedroogd eekhoorntjesbrood, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peterseliewortel, prei, risottorijst, ui, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- rijst / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Hühnereintopf mit Spitzmorcheln - Eenpansgerecht van kip met morieljes
- Ingrediënten:
- aardappel, champignons, erwten, foelie, gedroogde morieljes, kip, kruidnagel, laurier, peper, port, prei, selderij, tijm, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Enteneintopf mit Steinpilzen - Eenpansgerecht van eend met eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- eendenbout, gedroogd eekhoorntjesbrood, knolselderij, olie, vastkokende aardappelen, wortelen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte / eenpansgerecht
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Court-bouillon
- Ingrediënten:
- kruidnagel, laurier, peper, prei, selderij, water, wijn en wortel
- Soort:
- vegan / bouillon / zuivel
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Rotbarsch mit Curryreis - Roodbaars met kerrierijst
- Ingrediënten:
- basmatirijst, citroensap, kerriepoeder, olijfolie, pijnboompitten, roodbaarsfilet, rozijnen, sjalot en zout
- Keuken:
- Indiaas
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Vinaigrette voor linzensalade met kwartel
- Ingrediënten:
- azijn, knoflook, mosterd, olijfolie, sherry, walnootolie, zout en zwarte peper
- Soort:
- vinaigrette
Diner / voorgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Pommes-Poireau mit Tomaten - Aardappel-preisoep met tomaten
- Ingrediënten:
- aardappel, gedroogde tomaten in olie, gruyère, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, prei, rookspek en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Wirsingtopf mit Lamm - Ovenschotel met lam en savooiekool
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, broodkruim, citroen, crème fraîche, ei, eidooier, knoflook, lamsgehakt, peper, room, savooiekool, sjalotten, spek, tijm, witte wijn en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Salade Niçoise
- Ingrediënten:
- ansjovis, ei, kropsla, olijfolie, rode wijnazijn, tomaten, tonijn uit blik, zout, zwarte olijven en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Gambas mit Kartoffelpüree à la Fredy Girardet - Gambas met aardappelpuree Fredy Girardet
- Ingrediënten:
- aardappelpuree girardet, cayennepeper, gamba's, olijfolie, peterselie, saffraanpoeder en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Enteneintopf mit einem hauch von curry - Eenpansgerecht van eend met een snuifje kerrie
- Ingrediënten:
- blanke eendenfond, eendenbout, kerriepoeder, knolselderij, olie, vastkokende aardappelen, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Linzensalat mit Schafskäse - Linzensalade met schapenkaas
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, puy-linzen, schapenkaas, tijm en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade / kaas
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Taubenbrust mit Safran - Duivenborst met saffraan
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, duiven, gerookt mager spek, ham, jeneverbes, knoflook, olijfolie, peper, preiwit, pure chocolade, rode côte du rhône, saffraanpoeder, sjalot, suiker, tomatenpuree, wortel en zout
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Vanillekipferl - Kerstkoekjes met vanille
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bloem, boter, poedersuiker, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Hongaars / Midden-Europees
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch