Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Vanillekipferl - Kerstkoekjes met vanille
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bloem, boter, poedersuiker, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Hongaars / Midden-Europees
- Soort:
- koek en gebak / vegetarisch
Wolfram Siebeck
We hebben één boek van Wolfram Siebeck waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Wolfram Siebeck? Registreren is gratis!
Wolfram SiebeckWolfram Siebeck
Boeken van Wolfram Siebeck
Recepten van Wolfram Siebeck
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / voorgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Pommes-Poireau mit Tomaten - Aardappel-preisoep met tomaten
- Ingrediënten:
- aardappel, gedroogde tomaten in olie, gruyère, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, prei, rookspek en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Taubenbrust mit Safran - Duivenborst met saffraan
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, duiven, gerookt mager spek, ham, jeneverbes, knoflook, olijfolie, peper, preiwit, pure chocolade, rode côte du rhône, saffraanpoeder, sjalot, suiker, tomatenpuree, wortel en zout
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Rinderfilet in Blätterteig - Ossenhaas in bladerdeeg
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, citroensap, eigeel, gemalen koriander, olie, ossenhaas, rauwe ham, rode wijn, suiker, ui, witte peper, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits / Brits
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Vinaigrette van dragon-azijn voor salade met geitenkaas
- Ingrediënten:
- dragonazijn, knoflook, mosterd, olijfolie, sjalotten en zwarte peper
- Soort:
- vegan / vinaigrette
Diner / nagerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Geschmorte Bananen - Gesmoorde banaan
- Ingrediënten:
- banaan, boter, citroen, gember, kokosijs, korianderzaad, munt, rum, suiker en vanille-ijs
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Vinaigrette van dragon-azijn
- Ingrediënten:
- dragonazijn, olijfolie, sjalotten, zout en zwarte peper
- Soort:
- vinaigrette
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Knoflooksaus bij lamsbout
- Ingrediënten:
- bieslook, crème fraîche, knoflook, scherpe mosterd, sjalot, witte peper, zout en zure room
- Soort:
- saus
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Rehpfeffer - Reepeper
- Ingrediënten:
- cognac, gember, gerookt spek, jeneverbessen, kaneel, kruidnagel, laurier, mosterd, reeborst, reebout, reehals, rodebessengelei, rode wijn, sjalotten, tijm, tomatenpuree, ui, wild, wortel, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Kaninchen, vier Keulen und viel Knoblauch - 4 konijnenbouten met veel knoflook
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, kippenfond, knoflook, konijnenbouten, laurier, rookspek, tomatenpuree, wild, witte wijn, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- samengestelde boter
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Sauerkraut mit einer kleine Prise Zucker - Zuurkool met een beetje suiker
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gemberpoeder, groente, jeneverbessen, korianderzaad, laurier, peper, suiker, ui, witte wijn, zout, zure appel en zuurkool uit blik
- Keuken:
- Duits
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Linsensalat mit Kochfleisch - Linzensalade met gekookt vlees
- Ingrediënten:
- kippenvlees, lamsvlees, puy-linzen, rundvlees en vinaigrette
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Ochsenschwanz under dem Kohlblatt - Ossenstaart onder koolblad
- Ingrediënten:
- azijn, chilipeper, gedroogde dragon, gember, karwijzaad, knoflook, madeira, olijfolie, ossenstaart, peterseliewortel, rode wijnazijn, selderij, sojasaus, ui, witte kool, witte peperkorrels, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Knoblauch mariniert - Gemarineerde knoflook
- Ingrediënten:
- chilipeper, knoflooktenen, kruidnagel, laurier, olijfolie, rode wijn, rode wijnazijn, suiker, tijm, water en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Gemischte Salat mit Ziegenkäse - Gemengde salade met geitenkaas
- Ingrediënten:
- bataviasla, eikenbladsla, kleine aardappelen, kropsla, paardenbloemblad, saint-maure kaas en vinaigrette voor salade met geitenkaas
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Zucchinigratin mit Schinken - Gratin van courgette met ham
- Ingrediënten:
- boter, courgette, crème fraîche, ei, gekookte ham, gruyère, nootmuskaat, peper, room en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- varkensvlees / groente
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Königsberger Klopse mit Kapernsauce - Kalfsvleesnoedels met witte saus en kappertjes
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, broodjes zonder korst, citroenrasp, citroensap, eidooier, kalfsschouder gemalen, kappertjes, kruidnagel, laurier, melk, mergpijp, noedels, nootmuskaat, room, runderbouillon, soepgroenten, vleesbotten, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Ungarische sauerkraut mit blutwurst oder leber - Hongaarse zuurkool met bloedworst of lever
- Ingrediënten:
- boter, boudin noir, citroensap, groente, kalfslever, knoflook, konijnenlever, room, scherpe paprika, ui, witte peper, zout, zure room en zuurkool
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- worst / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Rotbarsch auf Grenobler art - Roodbaars als in Grenoble
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gekookte aardapelen, kappertjes, roodbaarsfilet en zout
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- vis
Recept uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Cremesuppe mit Weißen Bohnen - Cremesoep met witte bonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, extra vierge olijfolie, gebakken rookspek, gember, hambot, kerrie, kippenbouillon, knoflook, korianderpoeder, rookspek, room, selderijblad, verse witte bonen, voorgerecht, zout, zwarte peper en zwoerd
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon