Frank Croes

We hebben 32 boeken van Frank Croes waarvan één boek mét recepten.

Meld u gratis aan!

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Frank Croes? Registreren is gratis!

Boeken van Frank Croes

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Frank Croes

Doorzoek de recepten

Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!

Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Petit français (madeleinetjes)

Ingrediënten:
afdekgelei, alkali, bloem, boter, citroenrasp, eieren, griessuiker, melk en vanille-essence

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak / beslag/deeg
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Recept uit Bakboek:

Parijse wafeltjes

Ingrediënten:
bloem, boter, eieren, kristalsuiker, vanillesuiker en zout

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / beslag/deeg
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Bretoense zandtaartjes

Ingrediënten:
bakpoeder, banketbakkersroom, bloem, boter, eierdooier, kristalsuiker, lichtbruine suiker, maagzout, marsepein, vanille-essence, water en zout

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Chocoladekopje met mokkamousse

Ingrediënten:
bloem, bloemsuiker, cacaopoeder, chocoladegarnituur, cognac, crème anglaise, eieren, fijne suiker, gelatineblaadjes, kristalsuiker, melkchocolade, oploskoffie, slagroom en water

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Roomhoorntjes

Ingrediënten:
banketbakkersroom, bladerdeeg, ei en granulésuiker

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Hagelslagvlechten (chocoladehagelstol)

Ingrediënten:
afdekgelei, amandelschilfers, banketbakkersroom, bloem, boter, broyage, chocoladehagelslag, citroenrasp, eierdooier, eieren, gist, kristalsuiker, melk, suikerglazuur en zout

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Diner / nagerecht / dessert uit Bakboek:

Rijstdessert

Ingrediënten:
bloemsuiker, gelatineblaadjes, kristalsuiker, melk, risottorijst, slagroom en vanillestokje

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / pudding
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Gebakken kwarktaart

Ingrediënten:
bakpoeder, bloem, boter, citroenen, ei, eiwit, kristalsuiker, kwark, maïzena, melk, rozijnen en water

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Recept uit Bakboek:

Stokbrood

Ingrediënten:
bloem, boter, gist, water en zout

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / brood en broodgerecht
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Basisrecept uit Bakboek:

Biscuit (warme methode)

Ingrediënten:
bloem, boter, eieren en fijne suiker

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak / beslag/deeg
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Diner / nagerecht / dessert uit Bakboek:

Diplomate

Ingrediënten:
banketbakkersroom, bloemsuiker, fruit uit blik, gelatineblaadjes, lange vingers, rum, slagroom en speculaas

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Bakboek:

Geitenkaasjes met spek in krokant jasje

Ingrediënten:
amandelschilfers, bladerdeeg, ei, geitenkaasjes met spek, honing en sesamzaadjes

Soort:
gebak/koek/taart/pudding
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Recept uit Bakboek:

Worstenbrood

Ingrediënten:
basisrecept deeg getoerde koeken, ei, half-om-halfgehakt en kristalsuiker

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Tiramisutaart

Ingrediënten:
amaretto, bloem, bloemsuiker, cacaopoeder, eieren, gelatineblaadjes, kristalsuiker, mascarpone, oploskoffie, slagroom en water

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit Bakboek:

Bokkenpootjes

Ingrediënten:
amandelschilfers, bloem, broyage, chocolade, eiwitten, kristalsuiker, likeur, marsepein en water

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Palmiers

Ingrediënten:
bladerdeeg, ei en kristalsuiker

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Ontbijt uit Bakboek:

Appelbollen

Ingrediënten:
appelen, basisrecept deeg getoerde koeken, bloemsuiker, boter, ei, kaneel en kristalsuiker

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Bij de koffie uit Bakboek:

Mokkagebakjes

Ingrediënten:
bloem, boter, brésiliennenootjes, crème anglaise, eieren, fijne suiker, kristalsuiker, oploskoffie, pralin, room en water

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Een recept uit Eric Van den Hende en Frank Croes - Bakboek

Diner / nagerecht / dessert / bij de koffie uit Bakboek:

Harde wenerkoekjes

Ingrediënten:
amandelpoeder, bloem, bloemsuiker, boter, ei, eierdooier, kristalsuiker, vanille-essence en zout

Soort:
gebak/koek/taart/pudding / zoet / koek en gebak
Alle recepten van Frank Croes