Diner / bijgerecht uit Mijn Franse keuken:
Gekaramelliseerde witlof
- Ingrediënten:
- boter, peper, vloeibare honing, witlof en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Alain Caron
We hebben 18 boeken van Alain Caron waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Alain Caron? Registreren is gratis!
Boeken van Alain Caron
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Alain Caron
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Lamsschenkel
- Ingrediënten:
- lamsschenkel, laurier, olijfolie, peper, rode wijn, sinaasappelschil, tomatenpuree, ui, water, winterwortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:
Omelet met ui, bieslook en geroosterd brood
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, brood, ei, peper, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Mijn Franse keuken:
Allerdaagse aardappelsalade
- Ingrediënten:
- banaansjalot, krulpeterselie, mosterdvinaigrette, peper, vastkokende aardappelen en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Mijn Franse keuken:
Aardappelgratin
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, knoflook, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:
Salade van kippenlevertjes
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, gedroogde abrikozen, kippenlevers, olijfolie, peper, rode ui, roodlof, witte ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / gevogelte / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Tamme konijnboutjes met doperwtjes op z'n Frans
- Ingrediënten:
- bouquet garni, crème fraîche, doperwten, franse tong, geklaarde boter, gerookt spek, knoflook, konijnenboutjes, peper, veldsla, wild, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:
Bloemkoolcrèmesoep met geroosterde bloemkool
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, bouquet garni, crème fraîche, nootmuskaat, oude hollandse kaas, volle melk, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Mijn Franse keuken:
Tartaar van banaan, appel en limoen
- Ingrediënten:
- banaan, crème fraîche, frambozen, granny smith, limoenrasp, limoensap, munt, notenolie, poedersuiker en suiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:
Capuccino van doperwten met basilicum en munt
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, doperwten, munt, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Gekonfijte eend met groente en aardappelen
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, boter, gekonfijte eendenbouten, knoflook, knolselderij, peper, tijm, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Gebakken kalfslever gepaneerd met noten
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, hazelnoten, honing, kalfslever, mosterd, peper, pistachenoten, sinaasappelsap, sjalot, zout en zure kappertjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:
Mergpijp met courgette
- Ingrediënten:
- citroenrasp, courgette, knoflook, krulpeterselie, mergpijpjes, nootmuskaat, peper, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
Basisrecept uit Mijn Franse keuken:
Beslag voor zoete flensjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, melk, olie, suiker, vanillesuiker en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes
Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:
Gegratineerde oesters met Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- hollandaisesaus, oesters, peper en spinazie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Basisrecept uit Mijn Franse keuken:
Pizzadeeg
- Ingrediënten:
- droge gist, tarwebloem, water en zout
- Keuken:
- Frans / Italiaans
- Soort:
- deegwaren
Diner uit Mijn Franse keuken:
Persillade
- Ingrediënten:
- fleur de sel, knoflook, krulpeterselie en peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:
Makreel met mierikswortel en tijm
- Ingrediënten:
- limoen, makreelfilet, mierikswortel, olie, peper, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Recept uit Mijn Franse keuken:
Aardappelsoep met waterkers
- Ingrediënten:
- champignons, kippenbouillon, krulpeterselie, peper, tijm, ui, vastkokende aardappel, waterkers en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Pure lamsbout
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, lamsbout, olijfolie, peper en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- lamsvlees