Alain Caron

We hebben 18 boeken van Alain Caron waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Alain Caron? Registreren is gratis!

Boeken van Alain Caron

Alain Caron - Mijn Franse keuken — Alain Caron **Mijn Franse keuken**

Alain Caron, R, James, B. Oomes, A. Caron en R. James - Van de zee naar de hemel — Alain Caron, R, James, B. Oomes, A. Caron en R. James **Van de zee naar de hemel**

Alain Caron, Ramon Brugman, Sharon de Miranda, Leon Mazairac, Milton Verseput en Alain Caron (V.O.F.) - Het BinnensteBuiten kookboek — Alain Caron, Ramon Brugman, Sharon de Miranda, Leon Mazairac, Milton Verseput en Alain Caron (V.O.F.) **Het BinnensteBuiten kookboek**

Alain Caron en Oostenbrugge Van Richard - We love beef — Alain Caron en Oostenbrugge Van Richard **We love beef**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Alain Caron

Amuse / diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Klipvispuree op geroosterd brood

Ingrediënten:: boerenbrood, extra vierge olijfolie, gezouten gedroogde kabeljauw, knoflook, kruimige aardappel, melk, peper, bladpeterselie, stokbrood en zout
Keuken:: Frans
Soort:: brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vis

Diner / nagerecht uit Mijn Franse keuken:

Gepocheerde peer met pistachezand

Ingrediënten:: citroen, doyenne du comice peer, kaneelstokje, laurier, pistachenoten, rietsuiker, sinaasappel, steranijs, vanillestokje en water
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Gekonfijte eendenbouten met aardappeltjes en champignons

Ingrediënten:: champignons, gekonfijte eendenbout, knoflook, krieltjes, peper, tijm en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Sardines onder de grill

Ingrediënten:: citroen, olijfolie, paneermeel, piment d'espelette, sardinefilets en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner uit Mijn Franse keuken:

Persillade

Ingrediënten:: fleur de sel, knoflook, krulpeterselie en peper
Keuken:: Frans
Soort:: kruidenmengsel/specerijenmengsel/kruidenpasta/marinade/rub / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Eendenborst met wortelsalade en krenten

Ingrediënten:: droge marinade, eendenborstfilet, krenten, peentjes, peper, vinaigrette en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / nagerecht uit Mijn Franse keuken:

Gekarameliseerde ananas met vanille

Ingrediënten:: ananas, boter, noten, steranijs, suiker, vanilleijs en vanillestokjes
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Mijn Franse keuken:

Bechamelsaus

Ingrediënten:: blanke roux, melk, nootmuskaat, peper en zout
Keuken:: Frans / Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / nagerecht uit Mijn Franse keuken:

Tartaar van banaan, appel en limoen

Ingrediënten:: banaan, crème fraîche, frambozen, granny smith, limoenrasp, limoensap, munt, notenolie, poedersuiker en suiker
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Mijn Franse keuken:

Choronsaus

Ingrediënten:: citroensap, dragon, eidooier, geklaarde boter, peper, sjalot, tomatenpuree, water, witte wijn, witte wijnazijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Kalfszwezerik met sla en oesterzwammen

Ingrediënten:: banaansjalot, boter, honing, kalfszwezerik, little gem, oesterzwammen, peper, romainesla, citroenvinaigrette en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / orgaanvlees

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Omelet met ui, bieslook en geroosterd brood

Ingrediënten:: bieslook, boter, brood, ei, peper, ui en zout
Keuken:: Frans
Soort:: eieren, kaas en zuivel / vegetarisch

Diner uit Mijn Franse keuken:

Crème van linzen met salie

Ingrediënten:: bouquet garni, crème fraîche, knoflook, olijfolie, peper, puy-linzen, salie, winterpeen en zout
Keuken:: Frans
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch / suikerwerk

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Tomaat gevuld met kleine groente

Ingrediënten:: aardappel, balsamicoazijn, basilicum, courgette, doperwten, extra vierge olijfolie, mayonaise, peper, sperziebonen, ui, vleestomaat, winterwortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / nagerecht uit Mijn Franse keuken:

Suzette-flensjes

Ingrediënten:: boter, citroensap, flensjesbeslag, mandarijnlikeur, sinaasappel, sinaasappellikeur en suiker
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Kip in room

Ingrediënten:: bieslook, boter, bouquet garni, champignons, citroensap, crème fraîche, kip, knoflook, peper, slagroom, witte ui, witte wijn en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Kip met citroenboter met wilde spinazie

Ingrediënten:: boter, citroenrasp, kip, peper, sjalot, wilde spinazie en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:

Rode poon gemarineerd in sinaasappel

Ingrediënten:: citroensap, koriander, korianderzaad, mulfilet, olijfolie, peper, rode poonfilet, sinaasappelsap, sinaasappelschil, venkel, witte ui en zeezout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / bijgerecht uit Mijn Franse keuken:

Knolselderijpuree

Ingrediënten:: knolselderij, melk, notenolie, witte peper en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:

Lamsschenkel

Ingrediënten:: lamsschenkel, laurier, olijfolie, peper, rode wijn, sinaasappelschil, tomatenpuree, ui, water, winterwortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: lamsvlees

Alle recepten van Alain Caron

Alain Caron

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Alain Caron

Recepten van Alain Caron

Doorzoek de recepten