Recept uit De grote Kleyn:
Met boter of room monteren
- Ingrediënten:
- boter, braadresten, crème fraîche, fond, room, water en wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / likeuren en gedestilleerd
Onno Kleyn
We hebben 22 boeken van Onno Kleyn waarvan 4 boeken mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Onno Kleyn? Registreren is gratis!
Boeken van Onno Kleyn
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Onno Kleyn
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Cacciucco alla Livornese - Visstoofpot uit Livorno
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, gemengde vis met graten, knoflook, olijfolie, oud brood, peperoncino, tomatenblokjes, ui en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Kipreepjes met whisky en tijm
- Ingrediënten:
- crème fraîche, kipfilets, olijfolie, roomboter, slagroom, tijm, ui en whisky
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Pollo alla diavola ai ferri - Pittige kip van de grill
- Ingrediënten:
- kip, olijfolie, peperoncino, rozemarijn en salie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Italië:
Broccoli con pomodori secchi a alici - Broccoli met gedroogde tomaten en ansjovis
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, broccoli, gedroogde tomaten in olie, knoflook, olijfolie en oud brood
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Guancia di maialino brasata alla birra scura - Varkenswang gestoofd in donker bier
- Ingrediënten:
- bleekselderij, donker bier, kaneel, olijfolie, pure chocolade, ui, varkenswang en wortel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / varkensvlees
Recept uit Elke dag lekker eten:
Toscaanse Herfstsoep • Voor Zeker 6 • Najaar En Winter
- Ingrediënten:
- borlottibonen, gedroogd eekhoorntjesbrood, groente, olijfolie, paddestoel, rozemarijn, bleekselderij, knoflook, uien en winterwortel
Recept uit Italië:
Pizzadeeg
- Ingrediënten:
- gedroogde gist, olijfolie, patentbloem, water en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Paglia e fieno - Tweekleuren tagliatelle met erwtjes, ham en room
- Ingrediënten:
- boter, doperwten, gekookte ham, gele tagliatelle, groene tagliatelle, slagroom en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit Italië:
Formaggio con le pere - Kaas met peren
- Ingrediënten:
- gorgonzola piccante, oude parmigiano-reggiano, oude pecorino en peren
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit Italië:
Fagioli bianchi lessi - Gekookte witte bonen
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gedroogde cannellinebonen, gedroogde toscanellibonen, peper, salie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan
Drank (alcoholisch) / dranken / drinken uit Luilekkerland:
Bowl voor kinderen
- Ingrediënten:
- suiker, water en wijn
- Keuken:
- Nederlands / Duits
- Soort:
- vegan
Diner / nagerecht uit De grote Kleyn:
Semifreddo van kastanjes met vijgensaus
- Ingrediënten:
- gedroogde vijgen, kastanjepuree, poedersuiker, ricotta, rum en water
- Soort:
- ijs
Recept uit Elke dag lekker eten:
Vegetarische Jachtschotel • Voor 4 • Winter
- Ingrediënten:
- appelazijn, bloem, bospaddestoelen, boter, boter, goudreinet, kastanje, kruimige aardappel, ui, knolselderij, koekkruiden, laurierblaadjes, nootmuskaat, paddestoelen, paneermeel, rodekool, rode port en zout en peper
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Venkel uit de oven
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, ontbijtspek, tijm, ui en venkelknollen
- Keuken:
- Frans
Diner / nagerecht uit De grote Kleyn:
Schuimkransen met vanillemascarpone
- Ingrediënten:
- granaatappelpitten, mascarpone, meringuekransen, slagroom en vanillepeul
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Cotelettes á la Normande - Herfstige koteletten met appel en room
- Ingrediënten:
- appel, calvados, crème fraîche, kalfskoteletten en roomboter
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De grote Kleyn:
Little gem salade met blauwe kaas, noten en knoflook
- Ingrediënten:
- cabrales, fourme d'ambert, knoflook, little gems, olijfolie, walnoten en wijnazijn
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit De grote Kleyn:
Twee perziktoetjes 2
- Ingrediënten:
- crème de cassis, dikke room, frambozen, mascarpone, slagroom, vanillestokje en wilde perziken
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Italië:
Pinzomonio - Crudités met olijfolie
- Ingrediënten:
- bleekselderij, extra vergine olijfolie, lente-ui, radijsjes, rode paprika, venkelknollen, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan