Patricia Pitisci

We hebben 6 boeken van Patricia Pitisci waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Patricia Pitisci? Registreren is gratis!

Boeken van Patricia Pitisci

Lucrèce Wellekens en Patricia Pitisci - Wild en gevogelte — Lucrèce Wellekens en Patricia Pitisci **Wild en gevogelte**

Lucrèce Wellekens, Patricia Pitisci en T. le Duc - Wild en gevogelte — Lucrèce Wellekens, Patricia Pitisci en T. le Duc **Wild en gevogelte**

Lucrèce Wellekens, Patricia Pitisci en T. le Duc - Volaille et Gibier — Lucrèce Wellekens, Patricia Pitisci en T. le Duc **Volaille et Gibier**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Patricia Pitisci

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kalkoen met morieljes op onze wijze

Ingrediënten:: boter, citroensap, ganzenvet, gevogeltebouillon, kalkoen, kalkoenlever, magere room, morieljes, slagroom, truffel, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Groene verse pasta

Ingrediënten:: bloem, ei, spinazie en zout
Soort:: wild en gevogelte / pasta/noodles

Recept uit Wild en gevogelte:

Marinade met zuiderse kruiden

Ingrediënten:: basilicum, knoflook, korianderzaad, laurier, munt, rode wijn, tijm, tomatenpuree en zwarte peperkorrels
Soort:: wild en gevogelte / marinade

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Wild konijn met cantharellen en mosterdsaus

Ingrediënten:: boter, cantharellen, kleinwild, knoflook, laurier, magere room, milde mosterd, olijfolie, port, rode wijn, sjalot, slagroom, tijm, wildglace, wild konijn, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Bruine saus met peperkoek

Ingrediënten:: bruine saus, bruine suiker, honing, kaneelpoeder, kaneelstokje, kruidnagel, ontbijtkoek, peperkoek, zout en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Bruine saus met acaciahoning en balsamicoazijn

Ingrediënten:: acaciahoning, balsamicoazijn, bruine saus, zout en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Beaujolaissaus op onze wijze

Ingrediënten:: beaujolais, bleekselderij, boter, bruine roux, gevogelteglace, knoflook, kruidnagel, laurier, prei, sjalot, snijafval van gevogelte, tijm, ui, wortel, zout en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Sherryazijnsaus

Ingrediënten:: boter, gevogeltefond, gevogelteglace, kervel, knoflook, magere room, sherryazijn, sjalot, slagroom, tomaten, zout en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kalkoensneetjes met ham en salie

Ingrediënten:: gevogelteglace, kalkoenschnitzel, mascarpone, olie, parmaham, salie, san daniele ham, witte wijn, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Parelhoenfilet met peterselieroomsaus

Ingrediënten:: boter, knoflook, magere room, mild kerriepoeder, olijfolie, parelhoenfilet, peterselie, sjalot, slagroom, spekblokjes, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Wildsaus met bessengelei

Ingrediënten:: port, rode-bessengelei, slagroom en wildglace
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Fazant met morieljes in een lichte roomsaus

Ingrediënten:: boter, cognac, fazant, kleinwild, madeira, magere room, morieljes, olijfolie, slagroom, wildglace, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Groene pepersaus

Ingrediënten:: azijn, cognac, gevogeltebouillon, gevogelteglace, magere room, port, slagroom, suiker, verse groene peperkorrels, witte wijn, zout en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Nootjes van konijn met tomaten, tijm en knoflook

Ingrediënten:: boter, citroensap, gedroogde tomaten, knoflook, konijnenrug, olijfolie, tijm, wild, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Diner / voorgerecht uit Wild en gevogelte:

Rigatoni met courgettes en gorgonzola

Ingrediënten:: courgette, eendenspek, gorgonzola, knoflook, mascarpone, olijfolie, parmezaanse kaas, rigatoni, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / pasta/noodles / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kapoen geparfumeerd met kruiden

Ingrediënten:: basilicum, bieslook, blanke roux, dragon, gevogelteglace, kapoen, kervel, knoflook, koriander, magere room, olijfolie, peterselie, rozemarijn, sjalot, slagroom, tijm, tomaat, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Geglaceerde hindenbout met honing en bruine saus met frambozen

Ingrediënten:: acaciahoning, frambozencompote, grootwild, hindebout, marinade met rode wijn, wildglace, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Gevogeltebouillon

Ingrediënten:: bleekselderij, knoflook, kruidnagel, peper, prei, soepkip, water, wortel en zout
Soort:: wild en gevogelte / bouillon

Recept uit Wild en gevogelte:

Lichte roomsaus met witte wijn

Ingrediënten:: beurre manié, boter, citroensap, boter, gevogelteglace, knoflook, magere room, saffraanpoeder, sjalot, slagroom, witte wijn, zout en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Barbecuesaus

Ingrediënten:: boter, bruine basterdsuiker, chilipoeder, ketchup, knoflook, rode wijn, ui, water, worcestershiresaus, zout en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Alle recepten van Patricia Pitisci

Patricia Pitisci

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Patricia Pitisci

Recepten van Patricia Pitisci

Doorzoek de recepten