Patricia Pitisci

We hebben 6 boeken van Patricia Pitisci waarvan één boek mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Patricia Pitisci? Registreren is gratis!

Boeken van Patricia Pitisci

Lucrèce Wellekens en Patricia Pitisci - Wild en gevogelte — Lucrèce Wellekens en Patricia Pitisci **Wild en gevogelte**

Lucrèce Wellekens, Patricia Pitisci en T. le Duc - Wild en gevogelte — Lucrèce Wellekens, Patricia Pitisci en T. le Duc **Wild en gevogelte**

Lucrèce Wellekens, Patricia Pitisci en T. le Duc - Volaille et Gibier — Lucrèce Wellekens, Patricia Pitisci en T. le Duc **Volaille et Gibier**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Patricia Pitisci

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kalkoen met morieljes op onze wijze

Ingrediënten:: boter, citroensap, ganzenvet, gevogeltebouillon, kalkoen, kalkoenlever, magere room, morieljes, slagroom, truffel, witte wijn, zeezout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / lunch / voorgerecht / tussengerecht uit Wild en gevogelte:

Warme salade met eend

Ingrediënten:: bleekselderij, boter, eendenborst, eetbare bloemen, eikenbladsla, lente-ui, veldsla, vinaigrette, water, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kip met groene kerrie

Ingrediënten:: aubergines, bamboescheuten, citroenblaadjes, gevogeltebouillon, groene kerriepasta, kipfilet, kokosmelk met pulp, nam pla, olie, suiker en thaise basilicum
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Wild en gevogelte:

Eendenlever met appel en waterkers op onze wijze

Ingrediënten:: bloem, foie gras van eend, granny-smithappels, kersensap, kristalsuiker, olijfolie, sinaasappellikeur, waterkers, witte wijnazijn en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte / orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Geglaceerde hindenbout met honing en bruine saus met frambozen

Ingrediënten:: acaciahoning, frambozencompote, grootwild, hindebout, marinade met rode wijn, wildglace, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Thaise saus met groene kerrie

Ingrediënten:: arachideolie, citroenblaadjes, groene kerriepasta, groen pepertje, sesamolie, sojasaus, thaise basilicum en zout
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Hazenboutjes met saus van milde mosterd en waterkers

Ingrediënten:: bieslook, boter, hazenbouten, kleinwild, magere room, milde mosterd, sjalot, slagroom, waterkers, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Diner / voorgerecht uit Wild en gevogelte:

Pappardelle met raketsla en gerookte eendenborst

Ingrediënten:: boter, courgette, gerookte eendenborst, gevogeltebouillon, magere room, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas, raketsla, slagroom, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / pasta/noodles / gevogelte

Diner / voorgerecht uit Wild en gevogelte:

Risotto met paddestoelen

Ingrediënten:: boter, paddestoel, gerookte eendenborst, gerookte ham van everzwijn, gerookt spek, gevogeltebouillon, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, rondkorrelrijst, saffraanpoeder, sjalot, witte wijn, zout en zwarte peper
Soort:: risotto / wild en gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Gevulde kip met citroenmelisse

Ingrediënten:: bieslook, boter, cantharellen, citroenblad, citroenmelisse, citroensap, dragon, eekhoorntjesbrood, gerookt buikspek, gevogelteglace, kip, peterselie, sjalot, slagroom, water, zachte witte kaas, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kwartels met gestoofde prei

Ingrediënten:: acaciahoning, boter, citroensap, gevogelteglace, kwartels, magere room, peterselie, prei, slagroom, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Bout van hertenkalf met bospaddestoelen en bruine saus

Ingrediënten:: beurre manié, bospaddestoelen, boter, grootwild, hertenkalfbout, marinade met rode wijn, mosterd, sjalot, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Diner / voorgerecht uit Wild en gevogelte:

Rigatoni met courgettes en gorgonzola

Ingrediënten:: courgette, eendenspek, gorgonzola, knoflook, mascarpone, olijfolie, parmezaanse kaas, rigatoni, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / pasta/noodles / gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Scarlet o'haravulling

Ingrediënten:: appel, boter, broodkruim, calvados, cognac, ei, gevogeltegehakt, kalfsgehakt, ontbijtkoek, peperkoek, sjalot, varkensgehakt, vleesvulling, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Zwarte verse pasta

Ingrediënten:: bloem, ei, inktvisinkt en zout
Soort:: wild en gevogelte / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Arroz con pollo op onze wijze

Ingrediënten:: bieslook, citroenblaadjes, gele paprika, gevogelteglace, kip, knoflook, komijnpoeder, olijfolie, rijst, rode paprika, rode spaanse peper, saffraanpoeder, tomaat, ui, water, witte wijn, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / pasta/noodles / gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Parelhoenfilet met peterselieroomsaus

Ingrediënten:: boter, knoflook, magere room, mild kerriepoeder, olijfolie, parelhoenfilet, peterselie, sjalot, slagroom, spekblokjes, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Verse pasta

Ingrediënten:: bloem, ei en zout
Soort:: wild en gevogelte / pasta/noodles

Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:

Kalkoen met sjalotjes en room op onze wijze

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, citroensap, gevogelteglace, kalkoen, magere room, sjalot, slagroom, zout en zwarte peper
Soort:: wild en gevogelte / gevogelte

Recept uit Wild en gevogelte:

Sherryazijnsaus

Ingrediënten:: boter, gevogeltefond, gevogelteglace, kervel, knoflook, magere room, sherryazijn, sjalot, slagroom, tomaten, zout en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus / wild en gevogelte

Alle recepten van Patricia Pitisci

Patricia Pitisci

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Patricia Pitisci

Recepten van Patricia Pitisci

Doorzoek de recepten