Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Salade van gezouten kabeljauw
- Ingrediënten:
- ei, gezouten kabeljauw, groene olijven, nieuwe aardappelen, olijfolie, peterselie, ui en zwarte olijven
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
S. Giacobetti
We hebben 2 boeken van S. Giacobetti waarvan één boek mét recepten.
Meld u gratis aan!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van S. Giacobetti? Registreren is gratis!
Boeken van S. Giacobetti
Recepten van S. Giacobetti
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Recept uit Vis en schaaldieren:
Garnalen uit de wok, tomatentartaar met basilicum, pittige aspic
- Ingrediënten:
- agar-agar, balsamicoazijn, basilicum, citroenmelisse, gamba's, garnalen, gemberwortel, langoustines, olijfolie, peper, rucola, venkelknol, vleestomaat en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Salade van inktvis
- Ingrediënten:
- citroensap, inktvis, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode paprika en zout
- Soort:
- salade / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Tortilla met vis en pittige salsa's
- Ingrediënten:
- bloemtortilla, bruine basterdsuiker, chilipoeder, rode paprika uit pot, goudbrasemfilet, knoflook, komijnpoeder, koriander, langkorrelige rijst, limoen, olijfolie, oregano, paprikapoeder, peterselie, spaanse peper, tomaat, ui en zout
- Soort:
- tortilla / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Venusschelpen en mosselen met mierikswotelgranite
- Ingrediënten:
- dille, karnemelk, koolzaadolie, mierikswortelpasta, mosselen, peterselie, venusschelpen en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Zalm met mosterd-muntsaus
- Ingrediënten:
- groene asperge, grove mosterd, munt, peper, peultjes, slagroom, zalm en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Vis en schaaldieren:
Rode mul met fruitige salade
- Ingrediënten:
- bloem, gemberwortel, limoensap, mango, melk, olijfolie, papaja, peper, rode mul, spaanse peper en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Gemarineerde gamba's met limoen
- Ingrediënten:
- chilipoeder, gamba, gemberwortel, knoflook, koriander, limoen, olijfolie, peper, thaise vissaus en ui
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Ombervis en pijlinktvis met artisjok-korianderpuree
- Ingrediënten:
- artisjokharten, boter, druivenpitolie, knoflook, knolselderij, koriander, ombervisfilet, peper, pijlinktvis, sjalot, witte wijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Vis met roerbakgroente
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, gemengde peper, groene tapenade, groentemix, kabeljauwfilet, knoflook, olijfolie, ui en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Frisse tartaar van zalm en groene appel
- Ingrediënten:
- avocado, citroensap, dragon, groene appel, grof zeezout, kervel, komkommer, lente ui, olijfolie, shisokiemen, slagroom, sojasaus, zalmmoten en zout
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Rog met citroen-gemberboter
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, gemberwortel, gezouten boter, laurierblad, peper, prei, rogvleugels, tijm en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Kabeljauw met sesam en mierikswortel
- Ingrediënten:
- geel sesamzaad, kabeljauwrug, courgette, mierikswortel, olijfolie, peper, sjalot en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Vis en schaaldieren:
In ganzenvet gekonfijte kabeljauwmoten met rode biet
- Ingrediënten:
- ganzenvet, kabeljauwmoten, laurierblad, peper, rode biet en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Tartaar van zeebaars met kaaskoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, crème de cassis, olijfolie, parmezaanse kaas, shiso-bladen, zeebaars en zwarte bessen
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Currysoep met garnalen
- Ingrediënten:
- gele currypasta, groentebouillon, garnaal, kerrie, kokosmelk, koriander, limoensap en olijfolie
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit Vis en schaaldieren:
Timbaaltje van linzen met coquilletartaar
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroensap, coquilles, dille, gevogeltebouillon, groen anijszaad, groene linzen, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, ui, wortel en zout
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Sardines in filodeeg
- Ingrediënten:
- boter, filodeeg, gekonfijte tomaten, kappertjes, koriander, paarse olijven, peper, pijnboompitten, sardines in blik en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Recept uit Vis en schaaldieren:
Gebakken tonijn met basilicum en gedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, citroensap, knoflook, olijfolie, peper, roze peperkorrels, tonijntournedos, zongedroogde tomaat en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Vis en schaaldieren:
Tonijn in balsamicoazijn met vanille
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, citroen, olijfolie, peper, rode tonijnmoot, suiker, vanillepeul en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren