Lièvre à la royale
★
★
★
★
★
Een recept van Robert Kranenborg, Pieter J. Bogaers, Arjan Benning en Marco Paone.
U vindt dit recept op pagina 124 in DWDD kookt met Kranenborg .
- Keuken:
- Frans
- Gang:
- hoofdgerecht
Ingrediënten
- bouquet garni
- cognac
- ganzenvet
- haas
- hazenhart
- hazenlever
- hazenlongen
- knoflook
- kruidnagel
- peper
- rode bourgogne
- rode wijnazijn
- sjalot
- ui
- vet spek
- wild
- wortel
- zout
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.