Recept uit Het Franse bakboek:
Croissants maken
- Ingrediënten:
- tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Terug naar Het Franse bakboek.
Het Franse bakboek recepten
Jean Michel Raynaud
Overzicht van alle recepten
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte banane - réglisse
- Ingrediënten:
- bananen, citroen, eieren, boter, kristalsuiker, maïsmeel, slagroom, volle melk, zanddeeg en zoethoutdrop
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte gratinée
- Ingrediënten:
- aardappels, bintje, bladerdeeg, eieren, gemalen zwarte peper, gruyère, nootmuskaat, slagroom en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte ganache aux framboises
- Ingrediënten:
- aardbeien, chocoladezanddeeg, boter, gehakt, honing, pistachenoten, pure chocolade, slagroom en framboos
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte ricotta - orange au chocolat et au pastis
- Ingrediënten:
- eidooier, eieren, gedroogde citrusvruchtenschil, honing, kristalsuiker, mascarpone, pastis, poedersuiker, pure chocolade, sinaasappels, verse ricotta en zanddeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Gâteaux de riz au caramel et à la fleur d’oranger
- Ingrediënten:
- arboriorijst, ei, gele rozijnen, kristalsuiker, oranjebloesemwater, slagroom, tafelzout, vanillestokjes en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Roulad; à la tapenade et au haloumi
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, citroen, gemalen zwarte peper, groene olijven, haloumi, kappertjes en olijfolie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Madeleines
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenschil, eieren, boter, kristalsuiker en plantaardige olie
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Chouquettes
- Ingrediënten:
- eieren, parelsuiker, soezendeeg en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Gougères fourrées à la béchamel au gruyère
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, boter, gemalen zwarte peper, gruyère, nootmuskaatpoeder, soezendeeg, tafelzout en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Fondant au chocolat et aux noix
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, eidooier, eiwitten, boter, gehakt, honing, kristalsuiker, melkchocolade, pistachenoten, poedersuiker, rietsuiker, slagroom en walnoten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Rouladistache - framboise
- Ingrediënten:
- croissantdeeg, eieren, frambozen, pistachecrème, pistachenoten, zout en framboos
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Beignets à la cannelle
- Ingrediënten:
- citroenen, eieren, bloem, boter, gedroogde gist, kaneelpoeder, koolzaadolie, kristalsuiker, tafelzout, vanille-extract, vanillestokje en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte amandine aux poiret à la Williamine
- Ingrediënten:
- amandelcrème, conferenceperen, kristalsuiker, perenbrandewijn, perenlikeur, vanillestokjes en zanddeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Choux beurre de cacahouète-chocolat au lait
- Ingrediënten:
- custard, eieren, pinda, boter, karamel, melkchocolade, meringues, pindakaas, slagroom, soezendeeg, tafelzout en zoute pinda’s
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pains aux raisins
- Ingrediënten:
- briochedeeg, custard, eieren, rozijnen, rum, slagroom, tafelzout en vanillestokjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Batons gruyère - parm;an
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, eieren, gemalen zwarte peper, gruyère, parmezaanse kaas en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tuiles aux amandes
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bloem, boter, eiwit, kristalsuiker en vanille-extract
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pain de campagne
- Ingrediënten:
- bloem, gedroogde gist, water, roggebloem, tafelzout en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Confiture d ’ ananas poivrée
- Ingrediënten:
- ananas, citroen, kristalsuiker, pectinepoeder, vanillestokjes en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pizzas banane - chocolat
- Ingrediënten:
- briochedeeg, boter, kristalsuiker, pure chocolade, banaan en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Croissants aux amand:
- Ingrediënten:
- amandelcrème, amandelschaafsel, croissants, kristalsuiker, poedersuiker en rum
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte au potiron et aux lardons
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, eieren, boter, gemalen zwarte peper, gerookt spek, nootmuskaat, pompoen, slagroom en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Brioche au sucre et aux écorces d’orange
- Ingrediënten:
- boter, briochedeeg, eieren, oranjebloesemwater, parelsuiker, poedersuiker, sinaasappelschil en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte tatin à la rhubarbe
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, citroensap, boter, granny-smithappels, kristalsuiker, rabarber en vanillestokjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte aux blettes et aux raisins
- Ingrediënten:
- briseerdeeg, eieren, gemalen zwarte peper, groentebouillonpoeder, gruyère, ham, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, rijst, rookspek, rozijnen, slagroom, snijbiet, tafelzout, ui en witte camarguerijst
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Diplomate
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, brioches, croissants, eieren, boter, gele rozijnen, kristalsuiker, vanillestokjes en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Confiture de lait
- Ingrediënten:
- kristalsuiker, vanillestokjes, volle melk en zoutvlokken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pâte de caramel au beurre salé
- Ingrediënten:
- boter, kristalsuiker, slagroom en zoutvlokken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pets de nonne citronnés à l’anis
- Ingrediënten:
- bakpoeder, citroenen, kristalsuiker, plantaardige olie, soezendeeg, steranijs en vanillestokjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pain de mie au yaourt
- Ingrediënten:
- eieren, bloem, boter, gedroogde gist, honing, water, tafelzout en yoghurt
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Confiture de melon à la cannelle et au citron confit
- Ingrediënten:
- citroen, kaneelpoeder, kristalsuiker, meloen, pectinepoeder en vanillestokjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tuiles dentelle à l’orange et à la cannelle
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kaneelpoeder, poedersuiker, sinaasappel en sinaasappelsap
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Ardéchois à la crème de marrons et ganache au caramel salé
- Ingrediënten:
- amandelen, bakpoeder, bloem, eidooier, eieren, boter, gehakt, honing, kastanjecrème, kastanjes, kristalsuiker, pure chocolade, rum, slagroom en zoutvlokken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Muffins caramel-banane
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, bakpoeder, bananen, bloem, citroen, eieren, boter, kristalsuiker, plantaardige olie, rum, tafelzout en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pithiviers
- Ingrediënten:
- amandelcrème, amandelextract, bladerdeeg, custard, ei en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tourte au boeuf bourguignon
- Ingrediënten:
- briseerdeeg, champignons, eidooier, eieren, gemalen zwarte peper, wortel, laurierblad, maïsmeel, olijfolie, rode wijn, rookspek, runderbouillon, runderstoofvlees, bleekselderij, tafelzout, tijm, tomatenpuree en ui
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Chausson à l ’ abricot safrané et au yaourt
- Ingrediënten:
- abrikozen, amandelschaafsel, eidooier, bloem, gedroogde gist, kristalsuiker, water, olijfolie, tafelzout, vanillestokjes, volle melk en yoghurt
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Compote d ’ abricots à la verveine citronnelle
- Ingrediënten:
- abrikozen, citroenverbenablaadjes, kristalsuiker en vanillestokjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Gâteau à l’huile d’olive, au citron confit et à la lavande
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroenen, eieren, kristalsuiker, lavendelextract, limoncello, olijfolie, tafelzout, vanillestokjes en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Miche traditionnelle aux noix et aux raisins
- Ingrediënten:
- brooddeeg, rozijnen, walnoten en water
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Confiture de framboisà la noix de coco
- Ingrediënten:
- frambozen, kokosmelk, kristalsuiker en pectinepoeder
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte à la pistache, aux figuet à l’eau de rose
- Ingrediënten:
- pistachecrème, rozenwater, vijg en zanddeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Florentines
- Ingrediënten:
- amandelmeel, amandelschaafsel, bloem, boter, gehakt, honing, kersen, kristalsuiker, pure chocolade, sinaasappelschil en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Bugnes
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroen, eieren, boter, kristalsuiker, maïsmeel, plantaardige olie, poedersuiker, rum, tafelzout en vanille-extract
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Crème pâtissière
- Ingrediënten:
- bloem, ei, eidooier, boter, kristalsuiker, maïsmeel, vanillestokje en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Fougasse aux herbes, à la pomme de terre et aux olives noires
- Ingrediënten:
- aardappels, brood, gemalen zwarte peper, olijfolie, semizuurdesem, rozemarijn, tijm, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Quatre - quarts à la poire et aux dates
- Ingrediënten:
- amandelschaafsel, bakpoeder, bloem, dadels zonder pit, eieren, boter, gehakt, gele rozijnen, honing, kaneelpoeder, kersen, kristalsuiker, peer, pistachenoten, rum, vanillestokjes en yoghurt
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
t
- Ingrediënten:
- citroenen, kristalsuiker en vanillestokjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Confiture de fraises à la menthe et au citron vert
- Ingrediënten:
- aardbeien, gehakt, kristalsuiker, limoen en pectinepoeder
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Soufflé à la Chartreuse et coulis de fraises poivrées
- Ingrediënten:
- aardbeien, bloem, citroenschil, eidooier, eiwitten, boter, kristalsuiker, likeur, vanillestokje, versgemalen zwarte peper en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte au fromage de Banon
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, geitenkaas, gemalen zwarte peper, basilicum, kerstomaat, knoflook, olijfolie, pruimtomaten, tafelzout, tijm, ui, verse geitenkaas en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Clafoutis aux cerises
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, kersen, kristalsuiker, slagroom, vanillestokjes, volle melk en zanddeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte meringuée au citron et au basilic
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, eidooier, eieren, eiwit, boter, poedersuiker, ijsklontjes, kristalsuiker, maïzena, vanillestokje en zanddeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Gâteau basque
- Ingrediënten:
- amandelmeel, ei, eidooier, eieren, boter, kristalsuiker, maïsmeel, rum, zanddeeg, tafelzout en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Éclairs à la fraise et à la mandarine
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienpuree, amandelmeel, bloem, eetbare bloemetjes, ei, eidooier, boter, boter, kristalsuiker, maïsmeel, mandarijn, mandarijnen, munt, pistachenootjes, rietsuiker, rode voedselkleurstof, slagroom, soezendeeg en vanillestokje
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pains au chocolat et aux noise
- Ingrediënten:
- croissantdeeg, eieren, hazelnoten, pure chocolade en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pissaladière
- Ingrediënten:
- ansjovispasta, gemalen zwarte peper, olijfolie, tijm, uien, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Douillons de pommes au Calvados et gousse de vanille
- Ingrediënten:
- appels, bladerdeeg, calvados, eidooier, eieren, kristalsuiker, sinaasappels, tafelzout, vanillestokjes en boter
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Macarons de Nancy
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bittere-amandelessence, eiwit, poedersuiker en kristalsuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Financiers aux framboises et à la noix de coco
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bloem, eiwit, frambozen, boter, poedersuiker en kokosvlokken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Croquants aux amandes
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bloem, eieren, kristalsuiker, oranjebloesemwater, pistaches en vanille-extract
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pâte à tartiner choco - noisette
- Ingrediënten:
- hazelnoten, kristalsuiker, melkpoeder, cacao, plantaardige olie en zoutvlokken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Gâteau au fromage, sauce mandarine-chocolat
- Ingrediënten:
- eidooier, eieren, eiwitten, boter, gedroogde citrusvruchtenschil, gehakt, griekse yoghurt, honing, kristalsuiker, maïsmeel, mandarijn, mandarijnen, mandarijnensap, melkchocolade, pure chocolade, roomkaas, slagroom, tafelzout, volle melk en zanddeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tourte poulet aux poireaux et au laurier
- Ingrediënten:
- briseerdeeg, eidooier, eieren, gemalen zwarte peper, kippendijen, laurierbladeren, maïsmeel, olijfolie, preien, slagroom, tafelzout, ui en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Compote de pommets et de rhubarbe
- Ingrediënten:
- honing, granny smith, groene appels, kaneelpoeder, kristalsuiker en rabarber
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
dps Recipe pic
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde gist, kristalsuiker, tafelzout en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Conversation aux oranges épicées
- Ingrediënten:
- amandelcrème, bladerdeeg, chinees vijfkruidenpoeder, citroensap, eiwit, kristalsuiker, oranjebloesemwater, poedersuiker, sinaasappels en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pompe à l ’ huile d ’ olive et à la fleur d ’ oranger
- Ingrediënten:
- eidooier, bloem, gedroogde gist, kristalsuiker, water, olijfolie, oranjebloesemwater, tafelzout en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Fourrés aux pêch: et au citron
- Ingrediënten:
- citroenen, croissantdeeg, custard, eieren, pitten, perzik, slagroom en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Fougasse aux olives
- Ingrediënten:
- fleur de sel, bloem, gedroogde gist, groene olijven, water, olijfolie, tafelzout, tijm, volle melk, water en zoutvlokken
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Feuilletés ricotta-figue
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, citroen, eidooier, eieren, honing, kristalsuiker, lavendel, tafelzout, vanillestokjes, verse ricotta, vijgen en yoghurt
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Biscuits au chocolat, aux amandes et aux pistaches
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, ei, boter, geblancheerde amandelen, gehakt, kristalsuiker, pistachenoten, pure chocolade en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Sablés à la confiture
- Ingrediënten:
- aardbeienjam, pâte sablée en poedersuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Gnocchi au pistou et aux palourdes
- Ingrediënten:
- basilicum, citroen, droge witte wijn, boter, water, olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten, slagroom, soezendeeg, tapijtschelpen, tijm, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Congolais à l ’ orgeat
- Ingrediënten:
- eiwit, kokosnootvruchtvlees, honing, kristalsuiker, orgeadesiroop, tafelzout en vanille-extract
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pain perdu
- Ingrediënten:
- briochedeeg, kristalsuiker, vanillestokjes en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Gâteau marocain
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelmeel, bakpoeder, bloedsinaasappels, citroen, eetbare bloemen, eieren, kristalsuiker en sinaasappels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte au jambon cru et au roquefort
- Ingrediënten:
- briseerdeeg, eieren, gemalen zwarte peper, gruyère, nootmuskaat, prosciutto, roquefort, slagroom, tafelzout en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Quiche lorraine
- Ingrediënten:
- briseerdeeg, eieren, gemalen zwarte peper, gerookt spek, gruyère, slagroom, tafelzout en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Crème d’amandes
- Ingrediënten:
- amandelmeel, bloem, custard, ei, eidooier, boter, kristalsuiker en rum
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Palmiers aux noisesettes
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, chocolade-hazelnootpasta en hazelnoten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pastis landais
- Ingrediënten:
- eieren, bloem, boter, gedroogde gist, kristalsuiker, water, oranjebloesemwater, parelsuiker, rum, tafelzout, vanillestokjes en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tartème brûlée à la lavande
- Ingrediënten:
- eidooier, kristalsuiker, lavendelextract, slagroom, vanillestokjes, volle melk en zanddeeg
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Pizza Margherita
- Ingrediënten:
- basilicum, gedroogde gist, gedroogde oregano, gemalen zwarte peper, bloem, knoflook, water, olijfolie, tafelzout, tijm, trostomaten en uien
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Navettes à l’eau de fleur d’oranger
- Ingrediënten:
- bloem, eieren, kristalsuiker, olijfolie, oranjebloesemwater, sinaasappel en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Compote de poirl ’ orgeat
- Ingrediënten:
- citroenen, kristalsuiker, orgeadesiroop, peren en vanillestokjes
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Allumelettes glaccées
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, citroensap, eiwit en poedersuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Fougasse au sucre
- Ingrediënten:
- bloem, boter, gedroogde gist, kristalsuiker, water, olijfolie, slagroom en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding