Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home Made winter:
Banoffee pie
- Ingrediënten:
- banaan, bloem, boter, gecondenseerde melk, mascarpone, poedersuiker, pure chocolade, slagroom en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
We hebben 140 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Home Made winter, online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Over Home Made Winter
Home Made Winter is een boek vol comfort food. Het is de opvolger van het met lof en prijzen overladen Home Made en maakt samen met Home Made Zomer het jaar rond.
Voor dit boek maakte Yvette van Boven, geïnspireerd door haar jeugd in Ierland en haar regelmatige verblijf in Frankrijk, een verzameling van gerechten waar uw hart weer warm van wordt. Ze geeft eenvoudige recepten voor klassiekers waarvan iedereen dacht dat ze lastig te maken zijn, zoals kroketten, pulled pork of appelcider. Stap voor stap begeleidt zij u bij het maken van boter, ossenworst of bijvoorbeeld baileys. Ook komen de winterse feestdagen aan bod waar Yvette een speciale band mee heeft: plumpudding voor Kerstmis, colcannon met Halloween, galette des rois met Driekoningen.
Net als bij Home Made verzorgde Yvette alles aan dit uiterst persoonlijke kookboek zelf: ze deed de vormgeving, maakte de illustraties en bereidde alle gerechten voor de fotografie. De prachtige foto’s werden gemaakt door haar man, fotograaf Oof Verschuren.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Home Made winter
Een greep uit de 140 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Home Made winter:
Chocolade yoghurt
- Ingrediënten:
- cacao, poedersuiker, vanille-extract, volle melk en yoghurt
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Home Made winter:
Waterkers met gerookte amandel-geitenkaasbollen & druiven in rodewijnsiroop
- Ingrediënten:
- gerookte amandelen, kardemompeul, rietsuiker, rode druiven, rode wijn, steranijs, waterkers en zachte geitenkaas
- Soort:
- vegetarisch
Ontbijt / brunch / lunch uit Home Made winter:
Havermout & fruitscones
- Ingrediënten:
- bakpoeder, boter, ei, gedroogde appel, gedroogde peer, havermout, karnemelk, poedersuiker, sinaasappelrasp, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home Made winter:
Bietenblini's met in steranijssiroop gemarineerde zalm
- Ingrediënten:
- biet, bloem, boter, ei, gist, granaatappelpitjes, honing, mascarpone, melk, sojasaus, steranijs, suiker, wittewijnazijn en zalmzijde
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Home Made winter:
Tartiflette met kabeljauw
- Ingrediënten:
- boter, comté, kabeljauw, paprikapoeder, peper, slagroom, tijm, vastkokende aardappel en witte ui
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Home Made winter:
Dublin lawyer
- Ingrediënten:
- boter, bruine suiker, ierse whiskey, kreeft, peterselie en room
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Avondmaal uit Home Made winter:
Irish stew
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, gerst, koolraap, lamsbouillon, lamsvlees, laurier, pastinaak, peterselie, prei, tijm, ui en wortel
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home Made winter:
Chocolade-nootmuskaatmuffins & glossy koffieglazuur
- Ingrediënten:
- boter, bruine suiker, cacao, ei, espressokoffiepoeder, karnemelk, maïzena, nootmuskaat, pure chocolade, suiker, vanillesuiker, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit Home Made winter:
Sinaasappel sneeuwmannenshake
- Ingrediënten:
- gemberpoeder, melk, sinaasappelsap, vanille-ijs en vanillestokje
- Soort:
- smoothie/milkshake / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Home Made winter:
Quinoa-appelcake
- Ingrediënten:
- appel, boter, bruine suiker, gemberpoeder, kaneel, nootmuskaat, quinoa, rozijnen, taart en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Home Made winter:
Joanna's cornflake-chocolade-chunkies
- Ingrediënten:
- boter, cacao, cornflakes, gedroogde cranberry's, gekonfijte kersen, poedersuiker, rice krispies, rozijnen en stroop
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Drinken / cocktails uit Home Made winter:
Wintercocktail
- Ingrediënten:
- cranberry's, cranberrysap, sinaasappelrasp, vanille-ijs en wodka
- Soort:
- drank (alcoholisch) / vegetarisch
Recept uit Home Made winter:
Vijgen & oranjebloesemyoghurt
- Ingrediënten:
- oranjebloesemwater, poedersuiker, vijgen, volle melk en yoghurt
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Home Made winter:
Maaltijdsoep van linzen met citroen, koriander & feta
- Ingrediënten:
- blonde linzen, cayennepeper, citroen, feta, groentebouillon, knoflook, knolselderij, komijnpoeder, koriander, korianderpoeder, olijfolie, peper, ui en zout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Home Made winter:
Colcannon
- Ingrediënten:
- aardappel, boerenkool, boter, groene kool, melk, nootmuskaat, prei en room
- Keuken:
- Iers
- Soort:
- stamppot / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Home Made winter:
Sticky chocolate cake uit uw eigen beker in 3 minuten
- Ingrediënten:
- bloem, cacao, chocolade, ei, melk, rozijnen, stroop, suiker, vanille-ijs, vanillesuiker en zonnebloemolie
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Home Made winter:
Knolselderijpuree met tijm
- Ingrediënten:
- crème fraîche, laurier, nootmuskaat, selderijknol en tijm
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Home Made winter:
Knisperboter
- Ingrediënten:
- boter en maldonzout
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Bijgerecht uit Home Made winter:
Appel & tomatenchutney
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, cayennepeper, kerriepoeder, knoflook, lichte basterdsuiker, mosterdzaad, nootmuskaat, piment, sultanarozijnen, tomaten, ui en zure appel
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch