Ragout van negenoog met rode wijn - lamproie à la bordelaise

★ ★ ★ ★ ★

Een recept van André Dominé.

U vindt dit recept op pagina 276 in Culinaria Frankrijk .

Keuken:: Frans
Gang:: hoofdgerecht
Soort:: stoofgerecht / vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren

Ingrediënten

bayonneham
bloem
boter
kalfsbotten
negenoog
nootmuskaat
prei
rode wijn
ui
peper
wortel
zout

Bestel op ah.nl

Meld u gratis aan!

Waarom zie ik hier niet het volledige recept?

Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.

Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.