We hebben 190 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Culinaria Frankrijk , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
- ongeveer 4 jaar geleden door guadalupe santamaria geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Culinaria Frankrijk
Een greep uit de 190 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bloem, boter, cantal, ei, melk, nootmuskaat, peper en zout
Keuken: Frans
Soort: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Ingrediënten: artisjok, banyuls, bloem, citroenrasp, inktvis, knoflook, olie, olijfolie, sinaasappelrasp, verse geitenkaas, peper, walnoten, wijnazijn en zout
Keuken: Frans / Catalaans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: ansjovis in olie, citroensap, kappertjes, knoflook, olijfolie, vers bonenkruid, verse tijm, peper en zwarte olijven zonder pit
Keuken: Frans / Provençaals
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Ingrediënten: cacaopasta, eidooier, kastanjecrème, mandarijnensap, slagroom, suiker, vanillestokje, water en whisky
Keuken: Frans / Provençaals
Soort: ei/omelet/frittata / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten: boter, citroensap, crème fraîche, knoflookpoeder, makreel, mosterd, sjalot, tijm, verse bieslook, peper, witte wijn en zout
Keuken: Frans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / paté/terrine
Ingrediënten: aardappel, boter, gerookt spek, grof zeezout, kippenbouillon, knoflook, lamsschouder, laurierblad, ui en verse tijm
Keuken: Frans
Soort: stoofgerecht / vlees
Ingrediënten: cacaopoeder, grijze truffels, kip, knoflook, kruidnagel, laurierblad, macaroni, marc de bourgogne, olijfolie, stevige rode bourgogne, tarwebloem, tijm, ui, peper, wortel en zout
Keuken: Frans
Soort: stoofgerecht / gevogelte
Ingrediënten: boter, chorizo, kalfsfond, olie, pos, rode pieterman, ui, verse basilicum, peper en vet
Keuken: Frans / Catalaans
Soort: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: eidooier, eiwit, pure chocolade, slagroom en suiker
Keuken: Frans
Soort: schuim/mousse/gelei
Ingrediënten: appel, armagnac, bloem, boter, ei, pruim, suiker, water en zout
Keuken: Frans
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: boter, laurierblad, maïzena, mosselen, sjalot, verse peterselie, verse tijm, wijnazijn en witte wijn
Keuken: Frans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: boter, ei, gist, oranjebloesemwater, suiker, tarwebloem, water en zout
Keuken: Frans
Soort: gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Ingrediënten: aardappelmeel, bloem, boter, crème fraîche, eendenlever, ei, knoflook, oester, sjalot, verse kervel, peper, waterkers, witvisfilet en zout
Keuken: Frans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: eiwit, ganzenvet, grof zeezout, kalfsvlees, tarwebloem, ui, peper en wortel
Keuken: Frans
Soort: vlees / quiche
Ingrediënten: boter, citroenrasp, gemberwortel, kippenvleugels, knoflook, langoest, nieuwe aardappel, olie, soepgroenten, vanillestokje, water en witte wijn
Keuken: Frans / Catalaans
Soort: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren / gevogelte
Ingrediënten: bouquet garni, gezouten boter, muscadet, rode-wijnazijn, sjalot, snoek, verse peterselie, peper, witte-wijnazijn en zout
Keuken: Frans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, verse basilicum, versgemalen zwarte peper en zeezout
Keuken: Frans / Provençaals
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: eidooier, gemalen amandelen, kastanjehoning, slagroom, suiker, water en zonnebloemolie
Keuken: Frans / Provençaals
Soort: ei/omelet/frittata / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Ingrediënten: bladgelatine, droge witte wijn, jeneverbes, kalfshals, kippenbout, konijnenrug, kruidnagel, laurierblad, rode-wijnazijn, spek, tijm, ui, peper, vleesbouillon en zout
Keuken: Frans
Soort: vlees / paté/terrine
Ingrediënten: droge witte wijn, knoflook, kruidnagel, lamsschouder, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, peper, ui, verse peterselie, verse rozemarijn, vet spek, wortel en zout
Keuken: Frans / Provençaals
Soort: stoofgerecht / vlees
Toon alle 190 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9783829020213
ISBN10
382902021X
