We hebben 190 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals Culinaria Frankrijk , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
Aantekeningen
bij dit boek
- ongeveer 5 jaar geleden door guadalupe santamaria geplaatst
.
Advertentie
Recepten uit Culinaria Frankrijk
Een greep uit de 190 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: cervelaatworst, doorregen spek, droge riesling, ganzenvet, gepekelde varkenspoot, jeneverbes, knakworst uit straatsburg, kruidnagel, laurierblad, peperkorrel, rauwe zuurkool en ui
Keuken: Frans
Soort: stoofgerecht / vlees
Ingrediënten: crème de cassis en droge witte wijn
Keuken: Frans
Soort: drank (alcoholisch)
Ingrediënten: bloem, bouquet garni, ei, olie, paling, paneermeel, peterselie, rode-wijnazijn, tartaarsaus, versgemalen zwarte peper en zout
Keuken: Frans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: ansjovis in olie, citroensap, kappertjes, knoflook, olijfolie, vers bonenkruid, verse tijm, peper en zwarte olijven zonder pit
Keuken: Frans / Provençaals
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Ingrediënten: boter, knoflook, lamsbout, lamscarré, lamslever, lamsnier, lamsrug, lamsschouder, laurierblad, olie, rode wijn, sjalot, tijm, verse rozemarijn, peper, witte wijn en zout
Keuken: Frans
Soort: stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / orgaanvlees
Ingrediënten: bouquet garni, cahors-wijn, gemalen peper, gerookt spek, hazelnootolie, knoflook, knoflookcroutons, lamsbout, sinaasappelsap, sinaasappelschil, tomaat, ui, zout en zwoerd
Keuken: Frans
Soort: stoofgerecht / vlees / pekel en marinades
Ingrediënten: boter, broodkruim, crème fraîche, eidooier, ham van wild zwijn, reebiefstuk, ui, peper en zout
Keuken: Frans
Soort: wild
Ingrediënten: knoflook, kruimige aardappel, olijfolie, rode paprika, rode spaanse peper, saffraandraadjes en zeezout
Keuken: Frans
Soort: saus/dressing/jus / vegetarisch
Ingrediënten: appel, appelsap, bladerdeeg, boter, citroensap, honing, pijnboompitten, rozijnen, slagroom, suiker en walnoten
Keuken: Frans / Provençaals
Soort: fruit / gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: bloem, boter, gruyère, runderbouillon, stokbrood, ui, peper en zout
Keuken: Frans
Soort: vlees / soep/bouillon / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Ingrediënten: bloem, boter, ei, melk, suiker en zout
Keuken: Frans
Soort: pannenkoeken en flensjes
Ingrediënten: boter, eieren, melk, suiker, tarwebloem, zout en zwarte kersen
Keuken: Frans
Soort: fruit / ei/omelet/frittata / gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: artisjok, bloemkool, boter, citroensap, court-bouillon, crème fraîche, groente, kreeft, mantelschelpen, tomatenpuree, verse dragon, verse kervel, witte wijn en zout
Keuken: Frans
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: ei, ganzenvet, groene kool, knoflook, kruim van boerenbrood, laurierblad, melk, sjalot, snijbiet, tijm, ui, veldzuring, verse peterselie, peper, vet spek, wortel en zout
Keuken: Frans
Soort: stoofgerecht / vlees / groente
Ingrediënten: bladerdeeg, bladgelatine, ei, eidooier, gevogelte, kippenbouillon, knoflook, madera, patékruiden, peper, sjalot, verse peterselie, witte wijn, zandtaartdeeg en zout
Keuken: Frans
Soort: quiche / gevogelte
Ingrediënten: ei, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, olijfolie, paneermeel, pinot noir-wijn, runderschouder, tarwebloem, tijm, ui, uienpoeder, peper, wortel en zout
Keuken: Frans
Soort: stoofgerecht / vlees
Ingrediënten: aardappel, boerenbrood, jonge kip, knoflook, olijfolie, pastis, peper, peterselie, rouille, saffraan, tomaat, ui, venkel en zout
Keuken: Frans / Provençaals
Soort: stoofgerecht / gevogelte / pekel en marinades
Ingrediënten: bladerdeeg, eidooier, laurierblad, peperkorrel, schouderkarbonade, sjalot, verse peterselie, witte wijn en zout
Keuken: Frans
Soort: vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche
Ingrediënten: aubergine, bouquet garni, courgette, groene paprika, knoflook, olijfolie, peper, rode paprika, ui, vleestomaat en zout
Keuken: Frans / Provençaals
Soort: stoofgerecht / vegetarisch / groente
Ingrediënten: bloem, heekfilet, knoflook, olijfolie, venusschelpen, verse peterselie en visfond
Keuken: Frans
Soort: stoofgerecht / vis/schaaldieren/schelpdieren
Toon alle 190 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
ISBN13
9783829020213
ISBN10
382902021X
