Aspergekoppen met in de oven bereide lamsfilet, koteletjes en ravioli van niertjes, auberginekaviaar, aardappelrisotto en eigen jus met gerookte merg
★
★
★
★
★
U vindt dit recept op pagina 61 in Asperges - verrukkelijk veelzijdig .
- Gang:
- hoofdgerecht
Ingrediënten
- aspergepunten
- auberginechips
- auberginekaviaar
- beignetbeslag
- boter
- gerookte merg
- kervel
- knoflook
- lamsfilet
- lamsjus
- lamsnieren
- lamsrack
- madeira
- melk
- olijfolie
- parmaham
- peterselie-olijfoliepuree
- ravioli met lamsnierragout
- rozemarijn
- salie
- sjalot
- tijm
- tomaat
Meld u gratis aan!
Waarom zie ik hier niet het volledige recept?
Dat komt omdat HeerlijkZoeken geen standaard recepten-website is. Wij publiceren geen volledige recepten, maar verwijzen u door naar recepten in uw kookboeken, foodmagazines en favoriete foodblogs.
Misschien heeft u het boek of tijdschrift op deze pagina niet, maar wij helpen u graag met het vinden van de beste recepten in de kookboeken en magazines die u wél thuis hebt staan.
Advertentie
Aantekeningen bij dit recept
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit recept door gebruikers.
