Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken uw kookboeken, zoals De basis van het koken , online doorzoekbaar zodat u uw favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken u thuis hebt staan.
De basis van het koken is het handboek voor iedereen die van lekker eten én koken houdt. Het staat vol met heldere ideeën, no-nonsense-adviezen en meer dan 100 heerlijke altijd-succesrecepten.
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Dit boek bevat o.a. de volgende recepten
Er is een (volgens ons) nagenoeg gelijke editie van dit kookboek geindexeerd, mogelijk wijken de paginanummers hierdoor iets af. Teveel naar uw mening? Laat het ons weten .
Ingrediënten: bleekselderij, boter, bouillon, droge martini, droge witte vermout, droge witte wijn, knoflook, noilly prat, olijfolie, parmezaanse kaas, risottorijst en ui
Keuken: Italiaans
Soort: risotto
Ingrediënten: cognac, kippenlever, knoflook, salie, tijm en ui
Ingrediënten: amandel, banaan, gecondenseerde melk, merchant gourmet dulce de leche toffee, oploskoffie, poedersuiker, slagroom, vanillestokje en zoet basisdeeg
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: bosui, chili-jam, chilisaus, chinese kool, gember, kipfilet, knoflook, koriander, limoen, rode peper, savooiekool, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, vissaus en waterkastanje
Keuken: Chinees
Ingrediënten: bloedsinaasappel, bosui, citroengras, gember, limoen, sesamzaad, venkel en witte visfilet
Ingrediënten: citroensap, dijonmosterd, ei, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie en zwarte peper
Soort: saus/dressing/jus
1 notitie
Ingrediënten: basis risotto, butternut-pompoen, gedroogde spaanse peper, kastanje, korianderzaad, mascarpone, pancetta, rookspek en salie
Keuken: Italiaans
Soort: risotto
1 notitie
Ingrediënten: amarone, barolo, boter, doyenne du comice peer, kaneelstokje, sinaasappel, suiker, tijm en vanillestokje
2 notities
Ingrediënten: bakpoeder, biet, bloem, crème fraîche, ei, gember, honing, kaneel, marsala, olijfolie, piment, polenta, sherry, sinaasappel, suiker, vanillestokje en vin santo
Soort: gebak/koek/taart/pudding / zoet / vegetarisch
Ingrediënten: bintje, desiree, nicola en vastkokende aardappel
Ingrediënten: gedroogde gist, harde tarwebloem, honing, suiker en gist
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Ingrediënten: amandel, boter, ei, kristalsuiker, pistachenoten, pruim, vanillesuiker en zoet basisdeeg
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: couscous, gedroogde abrikozen, gedroogde peper, gember, kaneelstokje, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, lamsnekfilet, laurier, pomodoritomaat, rode ui, rozemarijn, venkelzaad, wijnazijn, yoghurt en zoete aardappel
Soort: stoofgerecht
Ingrediënten: aardappel, balsamicoazijn, parmezaanse kaas, pastadeeg, pijnboompitten, rode ui en tijm
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: citroen, cognac, garnalen, knoflook, peterselie, pomodoritomaat, slagroom, taglierini en vecchia romagna
Keuken: Italiaans
Soort: pasta/noodles
Ingrediënten: bloem, boter, citroen, ei, melk, poedersuiker, vanillestokje en zout
Soort: gebak, koek, taart, pudding
Ingrediënten: bulgur, chilipoeder, crème fraîche, farika, ingelegde citroen, kaneel, kip, kippenbouillon, komijnzaad, rode ui, rozemarijn, tequila, venkel, venkelzaad, witte wijn, wodka, zure room en zwarte peperkorrels
Keuken: Midden-Oosten
Ingrediënten: bleekselderij, kipkarkassen, kippenpoot, kippenvleugels, knoflook, laurier, peperkorrels, peterselie, prei, rozemarijn, tijm, ui en wortel
Soort: soep/bouillon
Ingrediënten: bieslook, citroen, crème fraîche, munt, nieuwe krielaardappelen, radijs en truffelaardappelen
Soort: salade
Ingrediënten: artisjok, citroen, crème fraîche, kappertjes, peterselie, rog, rozemarijn, tijm, truffelaardappelen en witte wijn
Ingrediënten: boter, pure chocolade, honing, krentenbol, mascarpone, pistachenoten, poedersuiker, rozijnenbol, sinaasappel en vijgen
Ingrediënten: citroengras, citroenrasp, gember, jasmijnthee, lavendel, limoenrasp, rozemarijn, szechuanpeper, tijm, vanille, venkelzaad, verse peper en zout
Ingrediënten: basilicum, basis brooddeeg, bloem, extra vierge olijfolie en kerstomaat
Soort: brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Ingrediënten: aardappel, ansjovis, borlottibonen, cannellinibonen, citroen, extra vierge olijfolie, kruiden, rode peper, rode ui, tomaat en tonijn
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: bosui, citroen, courgette, kipfilet, knoflook, koriander, munt, rode peper en rozemarijn
